2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Proljeće dolazi, a sa njim i beri-beri. Naše tijelo je žudjelo za svježim povrćem, a snijeg se još uvijek topi. Ali priroda nas i dalje kvari. Još u aprilu pojavljuju se klice ramson trave. Ovaj bliski srodnik đurđevka izgledom podsjeća na kiseljak, a okusom i mirisom mladi bijeli luk. Sadrži eterično ulje, kao i niz korisnih minerala i vitamina. Stoga su jela od divljeg bijelog luka - salate, supe - ne samo ukusna, već i vrlo zdrava. U ovom članku ćemo pogledati opcije za razne proljetne salate.
Salata sa belim lukom i jajima
Odlično jelo za doručak - hranljivo i razbuđujuće. Skuvati tvrdo tri ili četiri jaja, oguliti i iseckati. Jedan krastavac se oguli i iseče na kockice. Nekoliko listova češnjaka potrgamo rukama, jer kontakt s oštricom noža oksidira proizvod. Ako imate pri ruci, možete koristiti i drugo začinsko bilje - peršun, kopar, luk. Sve pomiješajte i začinite majonezom.
Salata od sira od bijelog luka
ZaZa ovaj recept potrebno je u zdjeli pomiješati 4 tvrdo kuhana i nasjeckana jaja, vezu ručno istrgnutog bijelog luka, pola čaše kisele pavlake, 150 g sira ili svježeg sira isječenog na kockice. Posolite i pobiberite, pospite peršunom. U broj sastojaka možete dodati narendanu šargarepu na krupno rende.
Svečana salata od belog luka, cvekle i suvih šljiva
Malu cveklu (300 g) skuvajte u koru ili ispecite u rerni, ohladite i ogulite, narežite na trakice. Na isti način samljeti 100 g tvrdog žutog sira i 100 g šljive bez koštica. Svežu svežeg belog luka sortirajte, operite, sitno iseckajte. Pospite ga solju, izgnječite rukama. 100 g jezgri oraha se kalcinira, isjecka, pomiješa sa bijelim lukom. Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu, začinite majonezom i pospite začinskim biljem.
Salata od belog luka sa povrćem
Zalogaje od povrća ne treba pripremati u velikim količinama, jer ovo nije vrsta hrane koju treba natapati. A ovu salatu od rotkvice i bijelog luka posebno treba pojesti u jednom dahu. Trebat će nam nekoliko (6-8 komada) prepeličjih jaja - potrebno ih je kuhati 4 minute nakon ključanja vode. Nakon što se prokuvaju i odstoje u hladnoj vodi potrebno ih je oljuštiti. Jednu ostavite za dekoraciju, a ostatak izrežite. Operite malu vezicu bijelog luka, nasjeckajte. Isto uradite sa 200 g rotkvica. Ogulite krastavac i narežite na kriške. Posolite, dodajte začine, začinite kiselom pavlakom. Na vrh stavite cijelo jaje okruženo peršunovim lišćem.
Jogurt salata od divljeg češnjaka
Za pripremu doručka za dvoje potrebno je uzeti 200 ml neutralnog jogurta, jedan krastavac, malu vezicu bijelog luka, kopar i peršun. Ovo vitaminsko jelo priprema se blenderom za samo pet minuta. Samo treba da ogulite i isečete krastavac, a tehnika će uraditi ostalo. Pomiješajte sve sastojke u činiji i sve sameljite dok ne postane glatko. Sol i biber po ukusu.
Tjestenina za sendviče
Ko ne zna za tako jednostavnu metodu miješanja topljenog sira procijeđenog kroz presu sa režnjem bijelog luka protrljanog na isti način? Pokušajte ponoviti ovaj trik sa bijelim lukom. Iscijedite pakovanje sira Druzhba kroz presu. Zatim pomiješajte sa bijelim lukom, dovoljno sitno nasjeckanim.
Preporučuje se:
Lepinje od belog luka i sira: recepti za kuvanje, tajne testa od kvasca, recept bez kvasca
Domaći kolači su ukusni. Lepinje sa belim lukom i sirom pogodne su ne samo za supe, već mogu zameniti i pun obrok. Kako skuvati lepinje sa kvascem kod kuće? Hostess Secrets. Može li se kvasac izbjeći?
Kako napraviti sos od belog luka?
Sve o receptima za sos od belog luka, klasični sos od belog luka i sos od belog luka
Recept za pravljenje bageta od belog luka
Svi smo kupili vrući baget s bijelim lukom u trgovini i uživali. Jeste li primijetili da je njegova cijena mnogo veća od iste, ali bez punjenja? Možete mnogo uštedjeti i napraviti kruh kod kuće. U ovom članku ćemo pričati o tome kako ga kuhati, naučiti kako dobiti nevjerovatan okus bijelog luka, razgovarati o prednostima i štetnosti jela, a također ćemo dati korisne savjete za kuhanje
Kako napraviti lepinje od belog luka?
Lepinje sa belim lukom su odlična alternativa običnom hlebu. Odlično se slažu uz različita jela, a posebno uz boršč ili druge supe. Osim toga, svi znamo o prednostima bijelog luka. Mora biti uvršten u naš jelovnik tokom hladne sezone, kada se povećava rizik od prehlade ili gripa. Dakle, nudimo vašem sudu nekoliko opcija za pripremu ovih kulinarskih proizvoda
Pripremanje kompota za zimu od trna: vitaminska "bomba" u ostavi
Kompot od trna pripremali su naši preci. Zašto je ovo ukusno piće toliko popularno i kako ga sami napraviti?
