2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Zelenje obogaćuje obroke zdravim vitaminima i mineralima. Može se usitniti u supu, dodati glavnim jelima i pitama. Prednosti luka, kopra, peršuna su neprocjenjive u borbi protiv proljetne slabosti. Zeleni luk je posebno koristan.
Sastojci luka
Zeleno perje sadrži veliku količinu organske materije. Sadrže inulin, karoten, prirodne šećere, vitamine B, vitamine C, K, PP, E, mineralne soli, enzime, eterična ulja, proteine, alkaloide. Takođe, ovo povrće je bogato saponinima, koji su aktivne biljne supstance. Tu su i mineralni elementi - gvožđe, jod, cink, fluor, kalijum, fosfor, kob alt, kao i fitoncidi i aminokiseline.
Luk za imunitet
Ovo povrće sadrži ogromnu količinu vitamina C, koji pomaže u prevenciji respiratornih bolesti kao što su SARS, gripa, prehlada, bronhitis. U zimsko-proljetnom periodu zeleni luk se uzima u profilaktičke svrhe, kao opći tonik. Utvrđeno je da 100 grama zelenog perja zadovoljava dnevnu potrebu za vitaminom C. Ovo je dobrobit luka za imunitet: posle zime, u periodu rehabilitacije posleoperacijama, u stanju hroničnog umora, potrebno je jače naslanjati se na zeleni luk, u kome ima čak i više vitamina C nego u luku.
Naklon za srce
Naš kardiovaskularni sistem doživljava ogroman stres tokom života. No, može joj pomoći jedenje zelenog luka, čija je korist što jača srčani mišić i zidove krvnih žila. Takođe normalizuje krvni pritisak.
Luk za stomak
Upotreba zelenog luka je da stimuliše apetit stimulišući lučenje želudačnog soka. U kombinaciji sa drugim povrćem (salatama), zeleno perje poboljšava probavu. Osim toga, uništavaju patogene bakterije zbog svojih izraženih antiseptičkih svojstava.
Luk za cijelu porodicu
Koristi luka su svima poznate. Ali malo ljudi zna da je ovo povrće izvor zdravlja. Uostalom, sadrži cink, koji nam je toliko potreban. Nedostatak ovog vitamina štetno utiče na stanje kose, noktiju i zuba, a pati i reproduktivni sistem. Kod muškaraca se pogoršava kvalitet intimnog života.
A za decu je to skladište vitamina i minerala, posebno tokom beri-beri. Ništa da je gorak: bolje je da djeca sitno nasjeckaju luk, sakriju ga u komade hrane ili ukrase jelo perjem.
Kontraindikacije
Ukus pečenja je neprijatan za mnoge, posebno za malu decu. Takođe, ovaj proizvod je u stanju da iritira želučanu sluznicu, pa se ne preporučuje zloupotreba.ljudi koji pate od gastritisa ili duodenalnog čira.
Uprkos gorkom ukusu, mnogi ljudi vole luk. Neki ne mogu ni da zamisle večeru bez ovog povrća. I s pravom - na kraju krajeva, dobrobiti luka su velike. A ako ga jedete umjereno, lako možete popraviti raspoloženje, izaći iz depresije, pomoći srcu, poboljšati probavu, spriječiti bolesti i dovesti u red kosu, nokte i zube. Pa, šta ti još treba da se osjećaš dobro? Jedite luk i uvijek se osjećajte odlično!
Preporučuje se:
Luka luka i njegova korisna svojstva
Čovječanstvo poznaje ljekovita svojstva luka od davnina. Korišćen je u starom Egiptu. Od davnina su narodni iscjelitelji počeli koristiti luk i njegove kore za liječenje osobe, posebno za vanjske bolesti
Koliko zelenog čaja dnevno možete popiti? Sastav, prednosti i štete zelenog čaja
Mnogi liječnici savjetuju da odustanete od kafe i jakog crnog čaja u korist zelenog. Žašto je to? Šta je posebno kod ovog čaja? Da li je zaista tako bezopasno, pa čak i korisno za zdravlje? Na kraju, glavno pitanje: koliko zelenog čaja dnevno možete popiti?
Vitaminska salata od zelenog luka
Salata od zelenog luka se s razlogom zove "vitamin". Uostalom, tako lagani ljetni zalogaj zaista je skladište korisnih sastojaka
Kakva je korist od luka? Kalorije luka
Dijeta bilo koje dijete uvijek uključuje razne začine koji dodaju začin jelu. Oni takođe uključuju luk. Prilikom određivanja ukupne energetske vrijednosti konzumiranog jela mora se uzeti u obzir i kalorijski sadržaj svježeg, kuhanog ili pečenog luka. Ovo je posebno važno za one koji žele da se riješe viška kilograma
Koje su koristi i štete od zelenog luka?
Koristi i štete zelenog luka se proučavaju dugo vremena. Uostalom, takav proizvod je najpopularnija jestiva kultivirana biljka, čiju upotrebu ne može odbiti nitko
