Meksičko nacionalno alkoholno piće Tequila Silver

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Tekila je jak alkohol napravljen od pulpe i soka agave. U početku se pripremao u meksičkom gradiću Tekila, a trenutno je ovo žuto piće rasprostranjeno po cijelom svijetu i smatra se zaštitnim znakom Meksika. Meksikanci preporučuju da se ovaj alkohol pije u petak uveče s prijateljima, potrebno je da pijete visokokvalitetan proizvod u malim gutljajima kako biste u potpunosti doživjeli njegov ukus i dostojanstvo. Tequila Silver je postala veoma popularna u našoj zemlji.

Opis

Tekila je jak alkohol, četrdeset posto. Piće je delikatne arome i ukusa, nema mamurluka ujutru ako ga koristite umereno. U pogledu čistoće, tekila nije inferiorna u odnosu na elitnu luksuznu votku. Pravi se od plave agave, srodnika aloje. Sirovine se uzimaju striktno u određenim regijama Meksika, što je povezano s posebnostima klime i terena. Dakle, Silver tekila je bistro, bezbojno alkoholno piće koje nakon destilacije ne odležava u bačvama, stoga ima čist ukus plave agave. Okus alkohola zavisi odkoliko dugo se agava pekla, materijal za mirovanje i vrstu kvasca koji se koristi za fermentaciju.

Malo istorije

Prema legendi, lokalni Indijanci su se nekako sklonili od oluje u pećini. Grom je udario u drvo agave koje je raslo u blizini i spržilo ga. Kada su Indijanci izašli, uhvatili su neobičan miris voća, probali ga, svidjelo im se. Nešto kasnije, jedna osoba je zaboravila sok od agave u posudi, a kada ga se sjetila, on je fermentirao i imao potpuno drugačije kvalitete okusa, od čega se promijenila svijest. Tako se pojavilo meksičko vino ili Braga, koje se zvalo "oktil", imalo je jačinu od osam stepeni. Kasnije se ovaj alkohol počeo destilirati, pretvorio se u svjetski poznatu tekilu. Vremenom su se počele proizvoditi razne vrste ovog pića. Tako je nastala Silver Tequila. Danas je uobičajeno razlikovati dvije vrste tekile:

• napravljeno od 100% duha agave;
• onaj koji sadrži najmanje 51% alkohola agave i 49% alkohola iz žitarica.

Tehnologija proizvodnje

Uz pomoć specijalnog alata berači agave odrežu joj listove. Jezgra se režu na nekoliko komada i termički obrađuju u pećnici. Pečena agava se drobi kako bi se izvukao sok. Dobijeni sok se sipa u kace i ostavi da fermentira. Zatim se odvija proces destilacije pomoću kocke za destilaciju bakra u dva ciklusa, razrjeđivanjem kaše vodom do potrebne jačine, a zatim se razvija piće. Klasična srebrna tekila, čije su kritike različite, izlazi kao tvrđavapedeset pet posto, pa se razblaži vodom.

Tekila: sastav, nutritivna vrijednost, cijena, uslovi skladištenja

Tekila iz serije Silver uključuje artezijsku vodu, alkohol agave u količini od 51% i 49% alkohola iz šećerne trske. Sadržaj štetnih materija ne prelazi dozvoljene granice. Rok trajanja alkohola je neograničen uz odgovarajuće uslove skladištenja. Napitak je potrebno čuvati u prostorijama gdje ne pada direktna sunčeva svjetlost, sa temperaturom zraka od pet do dvadeset stepeni Celzijusa, vlažnost ne bi trebala prelaziti osamdeset pet posto. Tequila Silver ima cijenu od dvije do šest hiljada rubalja po boci od 700 grama. Sadržaj alkohola u piću je oko četrdeset posto. Nutritivna vrijednost je 291 kalorija na sto grama proizvoda.

Pregledi

Trenutno je u prodaji nekoliko vrsta tekile iz Silver serije. Razmotrite najpopularnije u nastavku:

1. South Silver tekila ima dobre kritike, najčešće se koristi za pravljenje raznih alkoholnih koktela. Piće sadrži 51% alkoholnih pića agave, tako da je njegova boja kristalno čista.
2. Tequila Mexicano Silver sadrži stopostotni alkohol agave, prozirne je srebrne boje i arome livadskog bilja, ukus joj je pikantan i mastan sa notama bibera i začinskog bilja, a posleokus je dug. Piće ne odležava u bačvama. Kod nas se ovaj alkohol pojavio relativno nedavno.
3. Recenzije tekile Milagro Silver -pozitivan, jer sadrži 100% alkohola agave. Ovo piće je dobilo dvije zlatne medalje na međunarodnim takmičenjima, pa je veoma popularno među potrošačima.
4. Sudeći po recenzijama, Sombrero Silver tekila je odlično piće. Sadrži sav stopostotni alkohol agave. Boja pića je prozirno srebrnasta, aroma je prigušeno lagana, ima note oraha i livadskog bilja. Okus alkohola je delikatan sa notama agave i bibera i orašastim nijansama. Ostatak je kratak.

Recenzije

Tekila iz serije Silver dobila je različite kritike. Oni samo pozitivno govore o napitku koji sadrži stopostotni alkohol agave. Ako alkohol ima i druge alkohole, mnogima se ne sviđa njegov ukus, pa vrlo često potrošač preferira pića iz Gold serije. Imajući relativno nisku cijenu, Srebrna tekila našla je svoje poklonike među stanovništvom naše zemlje. Mnogi potrošači preporučuju da obrate pažnju na etiketu prije kupovine i da odaberu proizvod na kojem piše “100% de agave”. Nakon jutarnjeg pijenja takvog alkohola nema mamurluka. Samo zapamtite da ga pijete umjereno.

Dakle, tekila je danas rasprostranjena širom svijeta. U našoj zemlji ovo piće svake godine dobija sve više poklonika. Vrijedi napomenuti da se prava tekila sastoji od prirodnog soka agave i ne sadrži nikakve strane alkohole.