Kako napraviti džem u loncu Redmond

Kako napraviti džem u loncu Redmond
Kako napraviti džem u loncu Redmond
Anonim

Džem nije samo ukusno jelo, već i odlična priprema za zimnicu. Dugo se čuva zamotana u teglama i postaće pravi nalaz u hladnim večerima. Može se koristiti i za pripremu raznih peciva i pita. Istovremeno, razvojem kuhinjske tehnologije postavljaju se mnoga pitanja o pripremi ovog proizvoda. Najvažniji od njih postavlja pitanje kako napraviti džem u spori šporet.

džem u redmond spori šporet
džem u redmond spori šporet

Odabir načina rada

Činjenica je da vam ovaj uređaj omogućava da smanjite proces kuhanja za skoro polovinu ili čak tri. Istovremeno, u jelu se čuvaju svi hranjivi sastojci i korisni vitamini. Međutim, treba napomenuti da je potrebno odlučiti o načinu rada prije nego što počnete kuhati džem u sporom štednjaku. Recepti za ove uređaje obično zahtijevaju poseban način rada koji se zove "Jam". Ako ga nema, onda je prikladan program za dinstanje ili kuvanje.

Pripremni proces

recepti za džem u laganoj šporeti
recepti za džem u laganoj šporeti

Ovaj korak zahtijeva pravilnu pripremu voća i određivanje potrebne količine šećera. Ako se priprema džem, onda se proizvodi moraju usitniti na rende ili ublender. Količina šećera na četiri šoljice takvog mljevenja jednaka je 200 g. Takođe, za pravljenje džema trebat će vam škrob koji se dodaje u količini potrebnoj da se dobije određena konzistencija. Tako da džem u sporom kuhaču Redmond nije jako gust, ali istovremeno ima ugodnu žele strukturu, količina škroba se mjeri jednakom 3-6 žlica. l.

Ako treba da napravite male komade u sirupu, voće se reže na kockice. Količina šećera u takvim slučajevima može se malo povećati. U tom slučaju skrob treba potpuno napustiti. Takvom jelu možete dodati i razne začine kako biste mu dali pikantnost i izuzetan ukus.

Kuvanje

kako napraviti džem u laganom šporetu
kako napraviti džem u laganom šporetu

Kada se džem skuva u loncu Redmond, obavezno pokrijte posudu poklopcem. Istovremeno, treba imati na umu da jelo treba sistematsko miješati, jer, za razliku od stroja za kruh, ovaj proces nije automatiziran u ovom uređaju. Također je potrebno pravilno podesiti vremenske parametre. Ako se džem kuha u multivarku Radmond, dovoljno je odabrati ispravan način rada, a tajmer će odbrojavati rok. Međutim, kada se koristi program dizajniran za gašenje, 90 minuta će biti dovoljno. Znak spremnosti dobrog džema bit će proziran izgled komadića voća. Džem se, s druge strane, može isključiti kada se postigne homogena konzistencija, kada izgledom podsjeća na konačni proizvod.

Jaring

Uobičajeno se džem u Redmond sporo kuhanju priprema u malim porcijama. To je zbog ograničenog kapaciteta, ali ova tehnologija omogućava pripremu potrebnog broja limenki za valjanje. Steriliziraju se i pune gotovim džemom. Zatim se tegle okreću i ostavljaju da se ohlade u ovom obliku. Ovako se sprema džem u loncu Redmond. Nakon što se tegle ohlade, premeštaju se na tamno, hladno mesto gde mogu da se čuvaju dosta dugo.

Preporučuje se: