Pivo "387": recenzije, vrste, proizvođač

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Pivo je pjenasto piće koje vole milioni ljudi širom svijeta. Probao ga je gotovo svaki stanovnik planete. Prijatan, mekan i pristupačan alkohol bit će prikladan za svaki odmor, zabavu ili samo kućna druženja. Postoji nevjerovatan broj opojnih pića, ali jedno od mnogih zaslužuje posebnu pažnju, a to je pivo "387. Special brew". O njemu će se razgovarati.

Proizvođač opojnog pića

Proizvođač piva "387. Special brew" je kompanija Efes Rus. Upravo je ona prepoznata kao jedna od najboljih kompanija za proizvodnju piva u cijeloj Ruskoj Federaciji. Kaluška pivara je ogranak međunarodnog holdinga Anadolu Efes. Komplet finansijskih sredstava korporacije uključuje brendove piva kao što su "Bavaria", "Old Melnik", "Golden Bochka", "387. Special Brewing", "Redds", Efes Pilsener, Miller i mnoge druge popularne i dobro- poznatih marki pića, koja već pravi reklame za proizvođače "387", glasnoime i povjerenje u kvalitet proizvoda.

Pivo "387" se priprema i flašira u Rusiji u Kalugi po specijalnoj tehnologiji, koja daje neobičan ukus pjenastom napitku. Savršen balans komponenti i vlasnička receptura odradili su svoj posao, kao rezultat toga, kompanija je dobila lagano prirodno pivo sa bogatim buketom aroma.

Šta znače brojevi "387"?

Kaluška pivara predstavila je ovo piće kao craft pivo, koje se priprema po "posebnom pivu". Ali uprkos svojoj jedinstvenosti, veoma je pristupačan. Tajna njegovog jedinstvenog i originalnog ukusa leži u njegovom nazivu:

• "Trojka" kaže da sastav piva uključuje tri varijante slada - svijetli, karamel i spaljeni.
• Broj "osam" - otkriva tajnu vremena kuvanja. Naime, osam sati se piće kuva u bakrenim bačvama pod strogim nadzorom stručnjaka.
• Posljednja cifra "sedam" pokazuje koliko je dana opojno piće fermentiralo da bi dobilo bogat i jedinstven okus.

Šta znači craft pivo?

Ovaj izraz je prvi put ušao u mase ruskog naroda 2012. godine i znači:

• Stari ili originalni recept za pivo spravljen po originalnom receptu.
• Opijajuće piće koje uključuje tradicionalnu količinu slada - 50%, ali sa dodatkom raznih aroma (čili, čokolada, začini, vanilija, orašasti plodovi, začinsko bilje itd.)čini ukus svakog piva originalnim.
• Pivo sa 100% prirodnom bazom, bez ikakvih hemijskih sastojaka.
• I, naravno, njegova originalnost, jer se obično proizvodi u malim pivarama u ograničenim količinama, ne računajući na masovnu proizvodnju.

Naravno, "Special Brew" se ne može nazvati pravim zanatskim pivom, ali, sudeći po recenzijama, "387" pivo je dobra alternativa za ljubitelje ove vrste pića.

Karakteristike piva "387. Special brew"

U 2014, pivara je prvi put pustila seriju novog pjenastog pića. Brzo je steklo popularnost među potrošačima, a recenzije piva "387" jednostavno su bombardovale internet. Svi su htjeli podijeliti svoje utiske o neobičnom proizvodu. Koje je boje? Taste? Aroma? Koliko stepeni ima pivo "387"? O svemu u vezi ovoga redom:

• Jačina proizvoda je 6,8% i ima 14% gustine.
• Boja piva je lagana karamela sa notom mliječne čokolade. Neki kažu da je boja slična "tečnom ćilibaru".
• Piće je dosta gusto i providno, taman onoliko koliko je potrebno ovoj sorti.
• Pjena ima mnogo malih mjehurića, poput azotne kapsule ili karbida u kombinaciji s vodom. Takođe podsjeća na konzistenciju šlaga. Polako se slaže.
• Pivo je oštrog ukusa sa izraženim sadržajem slada, karamele i pšenice. Ali ima i slatkastih voćnih nota.
• Jedina mana,sudeći po recenzijama piva "387" ima blagi metalni priokus.

Znakovi kvalitetnog piva

Da biste shvatili da li je proizvod visokog kvaliteta pred vama, morate znati nekoliko jednostavnih pravila:

• Pivo treba da bude bistro, bez taloga i bilo kakvih nečistoća. Ovo je za filtrirano piće.
• Pjena bi trebala biti oko pet centimetara i taloži se u roku od šest minuta.
• Ako duvate na pjenu, ona ne bi trebala nestati.
• Pjena je manja od četiri centimetra i traje samo tri minute, što znači da imate nekvalitetno opojno piće.
• Pjenasti prsten bi trebao ostati na čaši nakon svakog gutljaja. Nije važno koliko piva imate u čaši.
• Etiketa mora sadržavati pune informacije, uključujući sadržaj alkohola i gravitaciju.
• Ako nakon ispijanja pića, gorčina hmelja dugo ostane u ustima, onda je pivo lošeg kvaliteta.
• Ukus treba da bude čvrst, ali ne i vodenast.
• Nikad ne kupujte pivo kojem je istekao rok trajanja. Može biti opasno po zdravlje.

Prema recenzijama, pivo "387" ima sve kvalitete dobrog piva, koje prija potrošačima.

Kokteli na bazi piva

Pod frazom "alkoholni koktel" podrazumijevamo da se kao osnova uzimaju jaka alkoholna pića. Ali tu su i kokteli sa pivom. Uzmite barem poznati ruff, gdje se pivo miješa s votkom. Obično se pivo i kokteli piju hladni, ali ima i ljubitelja toplogpiće.

Vjeruje se da je prvi pivski koktel nastao u Francuskoj. U to vrijeme mnogi su pivo smatrali gorkim pićem, a neko je došao na ideju da ga razrijedi limunadom kako bi poboljšao okus. Takav koktel zaljubio se među potrošače i počeo je nositi naziv "panache". Pripremalo se jednostavno, jedna porcija piva za jednu porciju limunade. Ovaj koktel i dalje postoji, ali s tom razlikom što mu se sada dodaje sprite i malo grenadina po želji.

Postoji mnogo recepata za "hladne" i "vruće" koktele. Pokušajmo napraviti jaka pića kod kuće.

Recepti koktela za toplo pivo

Napravimo prvo jednostavan "američki koktel".

Za njegovu pripremu potrebno nam je:

• Čaša piva "387".
• Klinčić i cimet - po jedna četvrtina kašičice.
• Javorov sirup - 20 grama.

Priprema se vrlo jednostavno:

1. Zagrejte pivo u loncu dok se ne pojavi lagana izmaglica.
2. Ubacite cimet i karanfilić unutra. Možete koristiti štapić cimeta, a zatim dodati četvrtinu.
3. Držite na vatri oko 30 sekundi.
4. Sada sipajte ovu masu u čašu napunjenu javorovim sirupom.

Drugi recept sadrži mlijeko:

• Mlijeko - 200 mililitara.
• Šećer - 50 grama.
• Skrob - 10 grama.
• So - prstohvat.
• Korica limuna - jedna kašičica.
• Pivo "387. Specialkuhanje" - jedna litra.
• Jaje je jedan komad.

Algoritam je sljedeći:

1. Uzmite malu posudu u kojoj dobro pomiješamo 50 mililitara mlijeka sa škrobom kako se ne bi stvorile grudvice.
2. Sada sipajte preostalo mlijeko u šerpu - 150 mililitara, dodajte sol, šećer i limunovu koricu. Sve dobro izmiješajte.
3. Sada stavite ovu masu u lonac na srednju vatru i prokuhajte.
4. Trebalo bi da ključa oko pet minuta kako bi se šećer rastvorio, a mleko poprimilo sav ukus korice. Ne zaboravite stalno miješati da mlijeko ne zagori.
5. Sada sipajte litar piva u kipuće mlijeko i ponovo prokuhajte.
6. Nakon toga pažljivo ulijte mlijeko sa škrobom i ponovo dobro promiješajte dok se ne formira homogena masa.
7. Sklonite koktel sa vatre i dodajte razmućeno jaje. Sve je spremno, možete uživati.