Sendviči sa svježim sirom kako kuhati?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Sendviči sa svježim sirom su odličan zalogaj za svaki stol. Mogu se praviti slatke, slane, slane, sa egzotičnim dodacima i jednostavne. Danas ćemo vam predstaviti nekoliko recepata za čiju implementaciju ne morate kupovati puno skupih sastojaka.

Srdačni i ukusni sendviči: recepti sa fotografijama gotovih grickalica

Ako planirate servirati alkoholna pića za svečanu trpezu, onda svakako pripremite slane zalogaje. Preporučujemo korištenje sendviča sa svježim sirom i šargarepom kao njima.

Za kreiranje ovih grickalica trebamo:

• svježi češanj bijelog luka - oko 4 čena (više ili manje);
• svježi sir sitnozrnati mokar - oko 200 g;
• šargarepe što sočnije i svježije - 1 veći komad;
• jodirana so srednje veličine - koristite po ukusu;
• majonez od kisele pavlake - koristite po vlastitom nahođenju;
• svježe zelje kopra - koristite po želji (oko 6 grančica);
• bjeloruski iliBorodinski raženi hleb - 1 cigla.

Kuvanje baze

Sendviči sa skutom, recepti sa fotografijama koje razmatramo u ovom članku, nisu samo lijepi i ukusni, već i prilično hranjivi. Preporučljivo ih je poslužiti za stolom kao originalnu užinu za alkoholna pića ili topla jela.

Prije nego što napravite sendviče sa svježim sirom i začinskim biljem, dobro promiješajte fil od mlijeka i povrća. Da biste to učinili, sitnozrnati proizvod se mora staviti u blender, a zatim velikom brzinom zdrobiti u homogenu masu. Zatim morate posebno naribati svježu i sočnu mrkvu na sitno rende i zgnječiti režnjeve bijelog luka posebnom presom. Što se tiče zelja kopra, treba ga sitno iseckati oštrim nožem.

Nakon obrade, sastojci se moraju sjediniti u jednoj posudi i dobro promiješati. Također, punjenje za buduće sendviče potrebno je dodatno začiniti solju i masnoćom majonezom. Kao rezultat, trebalo bi da dobijete homogenu masu sa izraženom aromom belog luka.

Oblikovanje grickalica

Sendviče sa svježim sirom nije teško formirati. Da biste to učinili, borodinski ili bjeloruski raženi kruh treba izrezati na trokutaste komade debljine 1,2 centimetra. Zatim sve pripremljene proizvode premazati filom od skute koristeći za to nož.

Nakon što se formiraju svi sendviči sa svježim sirom, moraju se izložiti na tanjir (ravni) i ukrasiti grančicama svježeg kopra. Poslužite ovo predjeloSvečana trpeza preporučuje se odmah nakon pripreme.

Ukusni sendviči: kako kuhati kod kuće?

Postoji dosta recepata za pravljenje ovakvog predjela. Jedan od njih uključuje bijeli sendvič, svježi sir i zreli mesnat paradajz. Ali prije nego što se mogu oblikovati u slanu grickalicu, moraju se pažljivo obraditi.

Dakle, trebamo:

• pšenični sendvič vekna - 1 kom.;
• svježi sir sitnozrnati mokar – 200 g;
• zreli mesnati paradajz - oko 3 komada;
• svježi češanj bijelog luka - 2 kom. (moguće više);
• svježa pavlaka - velika kašika;
• crvena i crna mljevena paprika, kao i fina kuhinjska sol - koristite po vlastitom nahođenju;
• tvrdi sir - oko 40 g;
• svježi kopar - koristite nekoliko grančica.

Prerada sastojaka

Da biste napravili sendviče sa svježim sirom i bijelim lukom, trebali biste redom obraditi sve kupljene proizvode. Za početak, granulirani mliječni sastojak treba umutiti velikom brzinom mikserom. Nakon toga potrebno je naribati svježe režnjeve bijelog luka i tvrdi sir na sitno rende. Što se tiče grančica kopra, treba ih jednostavno isjeckati nožem.

Nakon obrade svih komponenti, potrebno je preći na direktnu pripremu baze. Da biste to učinili, u dublju posudu stavite nasjeckani svježi sir, a zatim u njega dodajte naribani češanj bijelog luka, tvrdi sir i začinsko bilje. Nakon aromatiziranja sastojakasol, crni i crveni biber, treba ih dobro izmiješati. Ako je masa pregusta, preporučuje se da je razblažite svježom pavlakom.

Proces formiranja

Da bi se formirala ovakva grickalica, bijelu pšeničnu štrucu treba isjeći na komade debljine 1,8 centimetara. Nakon toga ih treba malo osušiti u tosteru ili pećnici. Zatim sve sušene proizvode namazati skutom, a zatim prekriti tankim kriškama zrelog i mesnatog paradajza.

Nakon što sve formirane sendviče položite na ravan tanjir, odmah ih morate predstaviti pozvanim gostima. Dobar tek!

Napravi užinu od svježeg sira sa zelenom salatom

Ako se pridržavate svih dolje navedenih zahtjeva na recept, onda ćete sigurno dobiti ukusne i zadovoljavajuće sendviče. Kako skuhati takvo predjelo sa listovima zelene salate, reći ćemo odmah.

Dakle, trebamo:

• svježi raženi kruh - 1 cigla;
• visokomasni puter - oko 100 g;
• glava zelene salate - približno 100g;
• vlažni sitnozrnati svježi sir - oko 100 g;
• mrkva maksimalne sočnosti - 1 srednji kom.;
• morska so, mljevena paprika - koristite po nahođenju.

Prerada hrane

Prije nego što napravite ovakvo predjelo, potrebno je potpuno omekšati ulje za kuhanje, a zatim isprati listove zelene salate u hladnoj vodi, snažno ih protresti i vrlo sitno narezati na trakice. Nakon toga je potrebnopomiješajte vlažni sitnozrnati svježi sir sa svježom šargarepom, nasjeckanom na sitno rende. Takođe, u mlečni proizvod treba dodati morsku so i mlevenu papriku.

Formiranje sendviča od svježeg sira

Prije formiranja takve grickalice, svježi raženi kruh treba isjeći na komade debljine 1,6 centimetara. Nakon toga se preporučuje da se osuši u tosteru. Ali ako želite da dobijete mekše i mekše sendviče, onda ovaj proces možete izostaviti.

Tako se svi pripremljeni proizvodi od raži moraju premazati debelim slojem putera, a zatim posuti slamkama zelene salate kako bi se dobro fiksiralo na predjelo. Nakon toga potrebno je na zelje staviti unaprijed napravljenu masu od skute i šargarepe. U ovom obliku, sendviče treba staviti na tanjir i odmah staviti na svečani sto.

Pravljenje toplih sendviča sa papalinama

Vrući sendvič od svježeg sira je vrlo zadovoljavajuća grickalica koju treba ispeći u pećnici. Za pripremu ovako neobičnog jela potrebno nam je:

• svježi češanj bijelog luka - oko 2 čena (više ili manje);
• svježi sir sitnozrnati mokar - oko 150 g;
• jodirana so srednje veličine - koristite po ukusu;
• majonez od kisele pavlake - koristite po vlastitom nahođenju;
• tvrdi sir - oko 60 g;
• svježe zelje kopra - koristite po želji (oko 5 grančica);
• raženi ili pšenični kruh (bolje je uzeti jučerašnji) - 1cigla;
• svježi krastavac - 2 mala komada;
• prskalice u ulju - standardna tegla (konzervirana hrana).

Prerada sastojaka

Ukusni i zadovoljavajući topli sendviči, čije su fotografije predstavljene u ovom članku, pripremaju se ništa komplikovanije od gore navedenih. Međutim, potrebno ih je dodatno ispeći u rerni i poslužiti tople.

Dakle, za pripremu predstavljenog zalogaja potrebno je blenderom umutiti sitnozrnati svježi sir dok se ne dobije homogena masa. Zatim morate dodati zgnječeni češanj bijelog luka i tvrdi sir, nasjeckani na sitno rende, kao i sol srednje veličine, sjeckano začinsko bilje i majonez od kiselog vrhnja. Što se tiče krastavaca, treba ih samo tanko narezati na krugove.

Propisno oblikovani sendviči sa grickalicama

Da biste napravili takvu grickalicu, potrebno je da narežete raženi ili pšenični hleb na kriške debljine 1,6 centimetara. Zatim ih je potrebno podmazati masom od skute i bijelog luka i prekriti tankom kriškom krastavca. Na kraju sendvič rasporedite cijele ili pasirane (po želji) papaline.

toplinska obrada

Nakon što se formiraju svi sendviči sa skutom sa konzerviranom hranom, moraju se staviti u lim za pečenje, a zatim poslati u veoma vruću rernu. Poželjno je da se takvo predjelo peče 6-8 minuta na temperaturi od 220 stepeni. Za to vrijeme sendviči bi trebali postati hrskaviji i mirisniji.

Po završetku termičke obrade proizvodi bi trebaliPažljivo izvadite i stavite na veliki tanjir. Ovako obilne i ukusne sendviče preporučljivo je servirati pozvanim gostima u toplom ili toplom stanju.

Uzgred, umjesto papalina možete koristiti bilo koju drugu ribu u konzervi, kao i marinirane plodove mora.