Bobice trešnje: korisna svojstva i kontraindikacije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Raskoš voćnjaka trešanja opjevana je u pjesmama i pjesmama. Danas se u neverovatnom ukusu zrelih bobica ne može samo uživati, već se može i lečiti od raznih bolesti. Zbog bogatstva korisnih svojstava trešnje za organizam, ima široku primenu u medicini, kulinarstvu i kozmetologiji.

Vrijednost voća

Po sadržaju hranljivih materija i elemenata u tragovima, trešnje su višestruko superiorne u odnosu na druge vrste bobičastog voća. Stoga se zreli plodovi zamrzavaju, suši, kuhaju ili konzumiraju svježi.

Koja su poznata korisna svojstva trešanja za ljude? Visok sadržaj kalijuma, magnezijuma, fosfora, vitamina, folne kiseline i drugih minerala u trešnjama blagotvorno deluje na organizam i to:

• normalizuje metaboličke procese;
• smanjuje rizik od ćelija raka;
• pomaže u jačanju kapilara i razrjeđivanju krvi;
• sprečava razvoj bolesti kardiovaskularnog sistema;
• aktivira jetru i bubrege;
• čisti tijelo, obnavljajući rad crijeva;
• povećava nivoe gvožđa ukrv.

Pored toga, trešnje sadrže nevjerovatnu supstancu antocijanin, koja sprječava starenje stanica. A ovo je samo mali dio bolesti koje se mogu pobijediti ili spriječiti.

U liječenju bolesti ne možete koristiti samo pulpu. Tako se kosti trešnje koriste u proizvodnji obloga, od kore su se pravile tinkture i melemi za trljanje zglobova ili nagnječenih mjesta, a od osušenih listova pravi se ukusan čaj.

Napomena ženama

Kontraindikacije i korisna svojstva trešanja za žene se proučavaju dugi niz godina, a sa sigurnošću možemo reći da je bogat i vrijedan sastav bobica efikasan za mnoge probleme ljepšeg spola. Naime:

• pomaže smanjiti iscjedak tokom menstruacije;
• poboljšava cirkulaciju krvi u karličnim organima;
• vraća snagu i energiju tokom menopauze;
• efikasan kao hemostatski lijek.

A koja žena ne želi da bude vitka i privlačna? Pulpa bobičastog voća se uspješno koristi u dijetama. Nizak sadržaj kalorija, ogroman sadržaj eteričnih ulja i nutrijenata brzo zasićuju tijelo, aktiviraju uklanjanje toksina, viška tekućine i masti. Čašu bobičastog voća, koju jedu jednom dnevno, preporučuju nutricionisti za obline žene.

Očuvanje ženske ljepote

Nemoguće je ne spomenuti prednosti bobičastog voća u kozmetologiji. Trešnja je odlična za mladu i zrelu kožu prelepe polovine čovečanstva. Maske na bazipulpa i sok voća njeguju, toniziraju i bore se protiv pigmentacije. Kao rezultat, fine bore se eliminišu, koža je zategnuta i poprima zdrav izgled.

Sa masnom kosom i vlasištem će se nositi i maska od trešnje. Pulpa obnavlja strukturu kose, jača korijen i daje kovrčama divan sjaj.

Žene sa problematičnom kožom naći će se na vrhuncu. Da biste to učinili, morate pripremiti izvarak od lišća, procijediti ga i sipati u kalupe za led. Svako jutro i veče obrišite lice i vrat smrznutim odvarom. Tako će se koža trenutno poboljšati, a ljepota će trajati dugi niz godina.

Važna upozorenja

Uprkos činjenici da su korisna svojstva trešanja prilično raznolika, postoje i kontraindikacije. Upotreba voća u nekim slučajevima može negativno uticati na zdravlje. Osobe koje pate od sljedećih bolesti moraju jesti bobicu s oprezom:

• čir na želucu i dvanaesniku;
• gastritis sa visokom kiselošću ili u akutnoj fazi;
• hronične bolesti respiratornog sistema;
• poremećaj procesa u probavnom traktu.

Često i u velikim količinama konzumiranje trešanja može dovesti do uništavanja zubne cakline. Stoga je imperativ oprati zube ili isprati usta nakon uživanja u trešnjama.

Važno je ne zaboraviti da prije jela zrelu i sočnu bobicu treba dobro oprati. Plod iščupan sa drveta ne može biti savršeno čist. Putna prašina i drugozagađenje može biti štetno za crijeva ili cjelokupno zdravlje tijela.

Prednosti soka od trešnje

Svježi sok od trešnje sadrži još više hranljivih sastojaka. Lekovita svojstva su efikasna kod artritisa, hroničnog kašlja ili prehlade. Organske kiseline i elementi u tragovima su u stanju da prevladaju gnojenje u crijevima i da se nose sa drugim problemima probavnog trakta.

Međutim, zdrav sok treba koristiti s oprezom. Kako ne bi doveo do neželjenih reakcija, preporučuje se da ga prije upotrebe razrijedite prokuhanom vodom. Ukusan napitak ne samo da će zasititi organizam vitaminima koji nedostaju i ojačati imuni sistem, već će, ako se uzima sistematski, pomoći da se riješite suvišnih kilograma.

Zamrznuta poslastica

Uprkos činjenici da je najvredniji proizvod svjež, preporučuje se priprema trešnje i za zimu.

Smrznute trešnje nemaju ništa manje korisnih svojstava od svježih trešanja. U sezoni prehlada i gripa, ovo je pravo skladište vitamina. Nakon zamrzavanja, plodovi ostaju zasićeni magnezijumom, cinkom, hromom, kalijumom, kalcijumom i kiselinama.

Zimi je vrijeme da se jede pulpa i trudnice. Obilje korisnih supstanci koje povećavaju razinu hemoglobina i razrjeđuju krv je jednostavno potrebno budućoj majci za laku trudnoću. Osim toga, prirodni proizvod sadrži folnu kiselinu koja ima ogroman uticaj na razvoj djeteta.

Driedbobica

Trešnja se najčešće konzumira svježa ili smrznuta. Međutim, bobice se mogu i sušiti, zadržavajući korisna svojstva. Jedinu negativnu stranu imaju sušene trešnje - to je smanjenje njenog volumena za više od 2 puta, što znači smanjenje njene vrijednosti.

Ipak, proizvod se može pohvaliti neprocjenjivim skupom elemenata: vitamini B, C, E, kalijum, natrijum, gvožđe, organske kiseline i druge supstance.

Sušene trešnje poprimaju ljubičastu nijansu i u njima možete uživati u bilo kojem trenutku uz lagani zalogaj. Osim toga, ovaj proizvod se može koristiti u sezoni kada nedostaje svježih vitamina. Bobica se uspješno dodaje u peciva, deserte ili kompote. Voćne sirovine mogu se čuvati veoma dugo u suvom, provetrenom prostoru, u platnenim vrećama.

Sušena trešnja ima sljedeća korisna svojstva za organizam:

• povećava nivo hemoglobina zbog visokog sadržaja gvožđa i bakra;
• brzo vraća snagu i okrepljuje zahvaljujući fruktozi i glukozi uključenim u sastav;
• pektinske supstance imaju odličan učinak na probavu, proizvodeći blagi laksativni efekat;
• amigdalin sadržan u pulpi je dobar za funkcionisanje srca i nervnog sistema;
• Obilje antioksidanata ima blagotvoran učinak na organizam u cjelini.

Zanimljiva je i činjenica da sušene trešnje pomažu u prestanku pušenja. Smanjuje ovisnost o nikotinu djelujući kao blokator pušenja i pomaže pri fokusiranju.

Izbor proizvoda za skladište

Za skladištenje trešanja važno je odabrati jednu od najboljih bobica. Kvalitetan proizvod, pod pravim uslovima, moći će dugo sačuvati korisne supstance.

Glavni uslovi odabira:

• prisustvo peteljke je važan parametar za odabir trešnje;
• čvrstina - bobica ne smije biti mekana;
• zrelost - u poređenju sa drugim voćem, trešnje ne mogu da sazriju nakon branja;
• bez oštećenja - školjka mora biti glatka i netaknuta.

Kod kuće se obično skladišti smrznuto i sušeno bobičasto voće. Možete se baviti konzervacijom trešanja. Kompoti i džemovi se često čuvaju duže od godinu dana, ali gube ukus i korisna svojstva.

Sakupite lišće

Korisna svojstva voća u kombinaciji sa odličnim kvalitetima ukusa daju trešnjama veliku vrijednost. Međutim, moć iscjeljenja može se dobiti ne samo iz plodova, već i iz lišća. Zeleni, posebno nakon cvatnje, mogu se koristiti u razne svrhe.

Dakle, zdrav čaj se kuva od osušenih ili svežih listova trešnje. Piće se može razrijediti s drugim zelenilom voćaka dodavanjem listova jabuke ili ribizle. Odlično se slaže s takvim sastojcima nane ili matičnjaka. Piće se može piti i ohlađeno. Zadovoljavaju žeđ, pune organizam vitaminima i mikroelementima.

Svakodnevna konzumacija čudesnog čaja pozitivno utiče na organizam:

• smanjuje krvni pritisak;
• smanjujekrvarenje različitog stepena;
• ima protuupalno djelovanje.

Po želji možete dodati cvjetne sastojke. Takav čaj će biti ispunjen neverovatnom aromom.

Melem za dušu

Tinktura trešnje je najbolji napitak mekog ukusa koji se može napraviti od voća. Umjerena konzumacija pomoći će održavanju zdravlja i izliječenju raznih bolesti. Osim toga, domaća tinktura je dobra za svečanu trpezu.

Bit će potrebna 1 boca votke, 0,5 kg šećera i zrele trešnje. Potrebno je uzeti staklenku zapremine 3 litre, sipati naznačenu količinu šećera i napuniti do vrha bobicama. Prelijte sastojke votkom i ostavite na tamnom mjestu. Nakon 30 dana, napitak od višanja je spreman.

Narodni recepti

Uvarak od osušenog lišća pomoći će uklanjanju pijeska i rastvaranju malih bubrežnih kamenaca. Da biste to učinili, uzmite 2 žlice. mljevene sirovine po 1 tbsp. vode, zakuhajte i prokuhajte još nekoliko minuta. Posuda se zatvori poklopcem, a juha se prirodno hladi 2-3 sata. Gotov lijek se filtrira i pije 2 čaše dnevno, podijeljeno u nekoliko doza. Terapija se nastavlja mjesec dana.

Od anemije i ateroskleroze možete se zaštititi odvarom mladog lišća i grančica drveća. Važno je ne propustiti pojavu mladih izdanaka sa zelenilom u aprilu-maju i na vrijeme odsjeći pravu količinu sirovina. Često se izvarak priprema od mladih grančica, ali za zimu možeteopskrbite se korisnim klicama. Recept za pripremu lijeka je prilično jednostavan. Umjesto kuhanja crnog čaja, mali dio sirovine trešnje baci se u čašu i prelije kipućom vodom. Pustite da odstoji pola sata i u gotov čaj dodajte med po ukusu.

Za osobe koje pate od bolesti jetre preporučuje se sljedeći recept. Uzmite 1 tbsp. zdrobljenih listova trešnje, prelijte čašom vrućeg mlijeka. Ostavite da odstoji pola sata. Mliječnu smjesu procijedite i pijte na prazan želudac. Terapija se obično izvodi na kursu.

Protuupalni odvar priprema se za liječenje otvorenih rana i njihovo brzo zacjeljivanje. 1 st. osušeni listovi trešnje se popare u 1 litru vode. Da bi juha bila koncentrisanija, može se kuhati 5-10 minuta. Lijek se insistira 2 sata, nakon čega se filtrira. Gaza se natopi biljnom otopinom i nanese na ranu.

Poznato je da kod prehlade treba piti dosta vode. Kompote ili voćne napitke preporučuje se izmjenjivati s čajem od lišća i suhih trešanja. Da biste to učinili, uzmite 5-6 komada svakog sastojka i skuvajte ih u šoljici. Nakon 20 minuta napitak se procijedi i zagrije ako je čaj hladan. Dodajte šećer ili med po želji.

Redovna konzumacija poslastica od trešanja pomoći će u održavanju zdravlja i održavanju imuniteta. Prirodni izvor vitamina potiče fizički i mentalni razvoj u bilo kojoj dobi. Stoga se trešnje, čija korisna svojstva i kontraindikacije smo ispitali, mogu konzumirati od ranog djetinjstva.