2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Ako brinete o svom zdravlju, svakako ćete pokušati smanjiti unos šećera u ishrani ili ga, općenito, eliminirati. I to će biti ispravno. Ali ako su vašem tijelu potrebni ugljikohidrati i ne podnosite nezaslađeni čaj, koja vam zdrava hrana može pomoći? Naravno, pčelinja poslastica! Pogledajmo da li se med može dodati vrućem čaju. Mislimo da ovo pitanje zanima mnoge koji poštuju ovu prirodnu slatkoću i teže zdravom načinu života.
Mogu li dodati med u topli čaj? Korisno ili štetno?
Zapravo, ovo pitanje nas zanima, jer postoje mnoge glasine i sporovi na ovu temu. Neki vjeruju da je čaj s medom odličan lijek za mnoge bolesti. Drugi tvrdeda med ne podnosi visoke temperature. Pod njihovim uticajem pretvara se iz korisnog proizvoda u izuzetno štetnu poslasticu.
Šta nauka kaže o ovome?
Kada se prirodni med zagrije na temperaturu od 60 stepeni, fruktoza sadržana u proizvodu pretvara se u supstancu koja ima vrlo složen naziv - hidroksimetilfurfural. Ovo jedinjenje je od strane medicinskih stručnjaka prepoznato kao kancerogen. Jako šteti ljudskom jednjaku i želucu. Može uzrokovati ne samo žgaravicu i gastritis, već čak i rak.
Kumulativni efekat supstance je velika opasnost. Odnosno, od jedne upotrebe pogrešnog proizvoda, malo je vjerovatno da će se nešto dogoditi. Ali ako pčelinju poslasticu redovno rastvarate u kipućoj vodi i pijete, to je veliki zdravstveni rizik. Stoga, sada, ako vas neko pita da li je moguće dodati med u topli čaj, možete opisati njegovu štetu. Možete čak i nazvati otrovnu supstancu.
Koji je najbolji način da se pije čaj sa medom?
Pošto smo saznali da na temperaturama iznad 60 stepeni otpadni produkt pčela pretvara svoju fruktozu u štetnu materiju, trebalo bi da saznamo sledeće: kako se onda može piti čaj sa medom?
Prilično jednostavno. Optimalna temperatura tečnosti koju pijemo i pritom smatramo vrućom je od 40 do 45 stepeni. Stoga našu omiljenu poslasticu možemo dodati u čaj tek nakon toganakon što se ohladi na odgovarajuću temperaturu. A za to apsolutno ne trebamo koristiti termometar ili slične mjerače. Biće dovoljno samo pijuckati piće. Odmah ćete osjetiti da ga možete popiti. Nakon toga će biti jasno da li je moguće dodati med u topli čaj na postojećoj temperaturi.
Pa, druga opcija, koju nutricionisti smatraju ispravnijom, jeste da ovu prirodnu poslasticu koristite uz čaj kao zalogaj. U ovom slučaju, sva korisna svojstva koja mu je priroda velikodušno nagradila najpotpunije su sačuvana u medu.
Zašto je ponekad kandirani med bolji od točenog meda?
Mnogi potrošači uopće ne vole kandirani med. Druga stvar je kada je viskozna, sjajna i preliva se u prelepom primamljivom mlazu. Estetski izgled proizvoda uvelike utiče na naš apetit i želju za kupovinom ovog proizvoda. Slažem se! Međutim, ako vam je stalo do svog zdravlja, a nemate pri ruci pravu hemijsku laboratoriju da razlikujete lažni od pravog meda, razmislite o nekoliko jednostavnih pravila:
- Beskrupulozni prodavci mogu rastopiti kandirani med radi njegovog isplativijeg i "zanimljivijeg" izgleda, koji će se svidjeti kupcima. Istovremeno, tokom procesa, isti hidroksimetilfurfural će biti pušten u proizvod u količini opasnoj po ljudsko zdravlje.
- Kod kandiranog meda pijete topli čaj, pojećete mnogo manje ove slatkoće, što će pozitivno uticati na stanje organizma. Da da! Uprkosčinjenica da je med vrlo koristan proizvod, jak je alergen. A višak fruktoze će negativno uticati na ljudski endokrini sistem.
Koji med je bolje piti uz čaj?
Svi znamo da postoji mnogo vrsta meda. Na primjer, maj, heljda, miješano bilje, cvjetna verzija. Postoje čak i takve izvrsne sorte kao što su esparzeta, bijela, crnogorična i slično. Ali koji je bolje popiti uz čaj? Koja će od ovih vrsta biti najbolja za zdravlje? Odgovaramo: najbolja opcija je ona koja vam se najviše sviđa. Svi mi imamo svoje preferencije. Zato odaberite svoju omiljenu sortu čaja.
Treba znati da neke vrste meda (posebno u gustim poslasticama koje sadrže propolis), osim fruktoze, sadrže i aminokiseline i vitamine koji su veoma važni i korisni za čovjeka. Oni se sklupčaju i umiru ako su izloženi temperaturama iznad 42 stepena Celzijusa. Ne postaju tako štetni kao hidroksimetilfurfural, ali više nemaju nikakvu korist. Izvucite svoje zaključke.
Koje bolesti se liječe čajem od meda?
Ako govorimo o blagodatima čaja s medom, razmislimo o sljedećem pitanju: kod kojih bolesti ove dvije komponente imaju maksimalnu korist i iscjeljujuće djelovanje? Dakle, oni će pozitivno uticati na organizam ako osoba ima:
- Prehlade ili SARS. Za akutne respiratorne infekcijeKod infekcija se uvijek preporučuje obilno toplo piće. U našem slučaju to će biti čaj. Med, kao komponenta, pomaže u jačanju imunološkog sistema. Vjerojatnije je da će se pacijent brže oporaviti.
- Bronhitis. Čaj sa medom djeluje kao ekspektorans.
- Alergija. Mnogi ljudi imaju intoleranciju na polen. Lekari praktikuju lečenje alergija po principu "izkucaj klinom". Pacijentu daju med koji sadrži ovaj polen u malim količinama, postepeno povećavajući dozu kako raste otpor tijela na njega.
- Slab imunitet, posebno kod dece. Redovna konzumacija toplog čaja sa medom tokom epidemija prehlade u vrtićima i školama uvelike pomaže u smanjenju rizika od morbiditeta kod deteta.
Zaključci
Da sumiramo pitanja: da li je moguće dodati med u topli čaj, u kojim slučajevima će šteta za organizam biti najveća? Odgovori su očigledni:
- Kada je temperatura čaja iznad 60 stepeni, u piće ni u kom slučaju ne treba dodati poslasticu.
- Da bi se sačuvale korisne materije meda (enzimi, aminokiseline i vitamini), treba ga staviti u topli čaj, čija temperatura nije veća od 42 stepena.
- Ako pijete čaj sa medom kao zalogaj, on čuva blagotvorna svojstva prirodne delicije koliko god je to moguće.
Nadamo se da sam u ovom članku najpotpunije otkrio sve potrebne informacije vezane za ovo pitanje. Stoga, ako treba nekome da objašnjavate u životu, da li je to mogućedodajte med u topli čaj, možete napraviti gvozdene argumente. Pijte pravi čaj sa medom i budite zdravi!!!
Preporučuje se:
Alkoholni i bezalkoholni topli napici: recepti i tehnologija kuhanja
U hladnoj sezoni, svi se moramo opustiti i razveseliti. Topli napici koje sami pripremite pružit će Vama i Vašim najmilijima osjećaj topline, udobnosti i udobnosti. Začinjena aroma i izvrstan okus ovog koktela pomoći će vam da se osjećate zaštićeno ne samo od lošeg vremena, već i od životnih nedaća. U ovom članku ćemo vam reći o vrstama toplih napitaka i podijeliti tajne njihove pripreme
Zeleni čaj protiv elektromagnetnog zračenja: prednosti, karakteristike zaštite
Naučnici su otkrili da je zeleni čaj protiv elektromagnetnog zračenja veoma efikasan. Šta je razlog tome?
Zeleni čaj protiv krvnog pritiska. Uticaj zelenog čaja na krvni pritisak
Uzgajanje čaja kao kultivisane biljke počelo je u Kini u 4. veku nove ere. Mnogo kasnije crni čaj je postao poznat u Evropi, a od kraja 20. veka zeleni čaj je počeo da se konzumira i na Zapadu i kod nas. Danas na policama trgovina možete pronaći ogroman broj različitih vrsta sirovina, od kojih se priprema mirisno piće koje pomaže poboljšanju dobrobiti i čišćenju tijela
Sloj i holesterol: da li je moguće jesti masnoće sa visokim holesterolom? Novo istraživanje, svi za i protiv
Postoji mnogo recepata za pravljenje masti, svi su neverovatno popularni i imaju svoje odane obožavatelje. Ali dugo se vjerovalo da je konzumacija svinjske masti nezdrava zbog prevelikog sadržaja kolesterola. Pa je li to ili nije? Ovo će biti obrađeno u ovom članku
Mliječni čaj za mršavljenje, svi detalji metode
Svima koji se bore sa viškom kilograma, korisno je znati za divan napitak koji se sastoji od dva proizvoda: čaja i mlijeka. Mliječni čaj za mršavljenje ima dobru efikasnost, a malo ljudi zna za jedinstvenost dva jednostavna proizvoda nakon što se spoje
