2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Toskanska salata stigla nam je iz Italije. Priprema se od prženih krutona, kapara i, naravno, paradajza koji je ukusan. Da biste napravili kulinarsko remek-djelo iz sunčane Toskane, trebali biste pripremiti mirisne rajčice za salatu - mesnate i s malom količinom sjemenki. Krutoni za toskansku salatu mogu se napraviti ne od ciabatte, već od bijelog kruha ili kruha od cijelog zrna. Provjereni recepti za grickalice od rajčice prikupljeni su u našem članku.
recept za toskansku salatu
Pripremljena salata po ovom receptu je vrlo lagana i osvježavajuća. Posebno je popularan ljeti. Može se pripremiti i za svečani događaj i za večeru - iznenaditi porodicu ili voljene uz talijansko jelo. Zahvaljujući piletini, neke domaćice služe salatu kao glavno jelo.
Sljedeći proizvodi će biti korisni:
- baguet - 1 kom.;
- 3 cherry paradajza;
- grudi - 250 g;
- maslinovo ulje 3 kašike.l.;
- bosiljak - grančica.
Praktični dio
Počnite da kuvate toskansku salatu tako što ćete zagrejati rernu. Dok se zagrije na 400°C, možete početi pripremati krekere. Da biste to učinili, bijeli kruh treba prepoloviti i četkicom premazati s obje strane maslinovim uljem. Zatim veknu treba iseći na male krugove i staviti na lim za pečenje. Hleb se peče u rerni 8-10 minuta dok se ne pojavi blago primetna korica.
Sada moramo poraditi na pilećim prsima. Treba ga iseći na male komadiće i pržiti u tavi. Paradajz oprati i iseći na polovine. Također nasjeckajte sir tako da bude iste veličine kao i čeri paradajz.
U pripremljenoj posudi za salatu potrebno je pomiješati piletinu, paradajz, sir i bosiljak. Ovo jelo se obično začini maslinovim uljem. Nakon toga u salatu treba dodati kuvane krutone, pa posoliti i preliti balzamiko glazurom.
toskanska salata od pasulja
Salata sa pasuljem i zelenilom je veoma lagana i prozračna. Njegova priprema ne traje više od 15 minuta, ali zadovoljstvo tokom ručka prevazilazi sva očekivanja. Jelo oduševljava izgledom, a fascinira i originalnim ukusom.
Sljedeći sastojci će vam dobro doći:
- crveni luk - 1 kom.;
- bijeli luk - 2 čena;
- kozji sir - 120g;
- bosiljak - grozd;
- arugula - 120 g;
- pasulj - 300 g;
- limun - 1 komad;
- začini po ukusu.
Da biste počeli kuhati italijansku toskansku salatu, morate pripremiti dostupne sastojke. Da biste to učinili, otvorite staklenku konzerviranog pasulja, izlijte višak soka i odbacite sadržaj u cjedilo. Ogulite i operite luk i beli luk. Izmrvite beli luk sa presom za beli luk, a luk narežite na tanke poluprstenove. Operite i osušite grančicu bosiljka i rukolu. Nakon toga, nasjeckajte bosiljak na tanke trakice, a rukolu natrgajte rukama.
Onda biste trebali početi pripremati ukusni preljev. Da biste to učinili, potrebno je u posebnoj posudi pomiješati sir, maslinovo ulje, limunov sok, bijeli luk i biber. Sve izmiksajte blenderom. U pripremljenu zdjelu za salatu pomiješajte dostupne sastojke, posolite ih i začinite masom od sira.
Preporučuje se:
Olivier salata sa lososom: originalni recepti za gurmane
Olivier classic - svakako vrlo ukusna salata. Nije ni čudo što je postao zaštitni znak ruske kuhinje. Ali čak i savršena jela postaju dosadna
Toskanska vina: ocjena najboljih, vrste, klasifikacija, okus, sastav, okvirna cijena i pravila pijenja
Planinski kraj je poznat po svojim širokim brdima sa plantažama u vlasništvu farmera. Toskana, čiji je glavni grad grad Firenca, poznata je po svojim vinogradima i toskanskim vinima. Ovdje su najveće površine namijenjene zasadima u odnosu na druge regije
Toskanska supa: izbor proizvoda, recept, koraci kuvanja, fotografija
U nekim dijelovima Italije supa je mnogo popularnija od tjestenine. Na primjer, u regiji Toskane, gotovo svaki stanovnik zna skuhati kakako. Ova juha se tradicionalno sprema od nekoliko vrsta ribe odjednom, kojih ima u Ligurskom moru dosta. Vjeruje se da što je više morskih plodova u jelu, to je njegov okus bogatiji. Reći ćemo vam kako kuhati toskansku juhu u našem članku
Salata sa pomorandžom i štapićima od rakova - originalni recepti
Tri recepta za originalnu salatu sa štapićima od rakova i narandže: različiti sastojci - uvijek odličan ukus
Salata "Kamilica" - originalni ukras svečanog stola
Postoji mnogo različitih recepata za lijepe i ukusne grickalice, "Kamilica" je jedna od onih osnovnih salata koju možete uzeti u obzir i eksperimentirati sa svojom maštom i dostupnošću namirnica u frižideru
