Kako napraviti proteinski šejk kod kuće?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Svaki sportista zna kako napraviti proteinski šejk kod kuće. Uostalom, takvo piće je sastavni dio prehrane sportaša. Protein je “građevinski materijal” ćelija, bez kojeg će tijelo bukvalno propasti, uvenuti, kao biljka koja nije zalijevana. Posebno je važan za obnavljanje mišićnog tkiva povrijeđenog tokom vježbi snage. Ako tokom bavljenja sportom ne konzumirate proteine, nećete moći postići željeni rezultat u pogledu izgleda.

Savremeno tržište sportske ishrane nudi ogromnu količinu proteinskih prahova, koji, za razliku od svojih prethodnika, imaju prijatan ukus i miris. Ali moguće je napraviti proteinski šejk kod kuće. Određeno znanje i posedovanje određene liste proizvoda će vam pomoći da na kraju dobijete zaista koristan proizvod.

Domaća proteinska pića: principakcije i glavne razlike od gotovog praha

Glavna prednost pravljenja vlastitog proteinskog šejka je njegova zdravstvena korist. Koristeći domaće proizvode za pripremu pića, možete dobiti 100% prirodan koktel. On, za razliku od gotovog praha, ne sadrži hemijske nečistoće. Stoga će pozitivan učinak od toga biti mnogo veći. Možemo istaći sljedeće pozitivne osobine domaćih proteinskih šejkova:

• prirodnost;
• mogućnost prilagođavanja ukusa po želji dodavanjem ili isključivanjem proizvoda;
• niska cijena u poređenju sa komercijalnim miksevima;
• najveće zdravstvene prednosti.

Međutim, ne biste trebali potpuno odbaciti gotove mješavine. Mnogi recepti uključuju takav sastojak, pa se proteinski prah, po želji, može koristiti za pravljenje koktela uz druge proizvode.

Kako funkcionišu domaći kokteli? Prva glavna stvar koju treba imati na umu je da proteinski napitak neće biti od koristi ako se ne bavite sportom i ne održavate odgovarajuću ishranu. Najbolje će funkcionirati u kombinaciji. Nakon ulaska u tijelo, protein prodire u mišićne ćelije, pomažući oštećenim tkivima da se oporave.

Kako napraviti proteinski šejk kod kuće? Principi i preporuke

Glavna komponenta takvog pića je već dobro poznata. Za obogaćivanje koktelaproteini su obično obrano mlijeko. U njega se dodaju razni drugi proizvodi koji sadrže korisne tvari, posebno vlakna. Koktel je potrebno obogatiti i drugim elementima važnim za organizam. Na primjer, ako vam je potreban skup mišićne mase i brzi oporavak, popis sastojaka za pravljenje koktela mora uključivati hranu bogatu ugljikohidratima. Ova supstanca je brzo i sporo probavljiva. Sada govorimo o ovom drugom. Spori ugljikohidrati imaju tendenciju da se pretvaraju u energiju. Ima ih u medu, bobičastom voću, sladoledu, bebi pireu i prirodnom soku.

Svako može napraviti proteinski šejk kod kuće. Da biste to učinili, trebat će vam proizvodi navedeni u odabranom receptu, ponekad mješavina proteinskog praha, kao i blender.

Preporučljivo je pripremiti napitak neposredno prije pijenja, jer se ne čuva dugo. Napitci se piju prije i poslije treninga, kao i tokom dana i prije spavanja. Međutim, za svaki slučaj, sastav koktela varira u zavisnosti od potreba organizma.

Protresite preporuke: kada, šta i koliko?

Svako proteinsko piće je prilagođeno vašim potrebama. Neki stimulišu mršavljenje, drugi su dizajnirani da izgrade mišiće, treći su za dobijanje telesne težine, treći su odlična opcija za užinu tokom dana kada nema načina da se jede normalno, itd. Razlika je u komponentama. Ujutro, na primjer, domaći proteini-ugljikohidratikoktel koji sadrži glukozu, ali navečer je ova supstanca nepoželjna. Potreban vam je napitak za koji tijelu nije potrebno da troši puno energije na varenje. Usput, što se tiče asimilacije smjese: trebala bi biti otprilike iste temperature kao i tijelo 36-37 stepeni. Ovo će ubrzati rad želuca.

Prije treninga nemojte piti previše proteinskog napitka, ne više od 0,3 litra. Što se tiče vremena, postoji nešto kao "proteinski prozor". Nakon njega, koktel treba popiti prije fizičke aktivnosti, 40 minuta prije nje i pola sata nakon njenog završetka. Ovo je idealno vrijeme za apsorpciju tvari u tijelu. Optimalan broj popijenih koktela po danu treninga je 3. Potrebno je pratiti ukupan broj unesenih proteina kako ne bi prelazili dnevnu maksimalnu količinu.

Koji se sastojci koriste u proteinskim šejkovima?

Najbolja opcija je dodati protein sirutke, koji se prodaje u prodavnicama sportske prehrane, u domaći proteinski napitak. Ali postoji mišljenje da se takvi prašci mnogo lošije apsorbiraju u tijelu i manje korisni od koktela na prirodnoj bazi. Dakle, od čega se može sastojati piće? Za proizvodnju proteinskih šejkova kod kuće za mršavljenje, izgradnju mišića i druge svrhe, kao osnova se uzimaju proizvodi koji sadrže proteine, kao što su:

• mlijeko;
• prirodni jogurt bez aditiva;
• svježi sir.

Sva ova hrana mora imati malo masti. Osim toga, mnogoproteina u orašastim plodovima, jajima i sjemenkama. I dalje su potrebni ugljeni hidrati. Ima ih u slatkom bobičastom voću i voću, medu, sladoledu, dječjim pireima i sokovima. Ali u žitaricama ima puno vlakana. Ovo je ovsena kaša, heljda, ječam. Mekinje, povrće i nezaslađeno voće će dobro doći.

Da li postoje kontraindikacije za ispijanje ovih pića?

Jesti premalo ili premalo je veoma nezdravo. Stoga ne smijemo zaboraviti na mjeru. Na primjer, jedno piće ne smije sadržavati više od 30 grama proteina. Tek tada će biti od koristi. Što se tiče ozbiljnijih kontraindikacija, onda, kao i mnogi proizvodi, koktele ne treba uzimati u slučaju teških bolesti, patologija u akutnom periodu, poremećaja u radu bubrega i centralnog nervnog sistema, tokom trudnoće i dojenja. Preporučuje se konsultacija sa ljekarom.

Proteinski (proteinski) šejkovi kod kuće

1. 0,35 l toplog mlijeka + 0,2 kg svježeg sira;
2. 0, 3 l mlijeka + 2 bjelanjka + bilo koji džem ili voćni sirup (malo, za ukus);
3. 0,25 l mlijeka + 0,05 kg svježeg sira + kokošje jaje (ili 3 prepelice) + banana;
4. 6 prepeličjih jaja + čaša običnog jogurta sa malo masti + šolja soka od pomorandže;
5. 0, 15 kg sladoleda od vanile + 2 šolje mleka + jaje;
6. 0, 25 litara toplog mleka + banana + 2 kašike meda;
7. 2 jaja + 3 supene kašike mleka u prahu + 0,15 kg jogurta od vanile;
8. 0, po 2 l kefira i mleka + jaje + 2 kašike meda + 5 seckanih oraha;
9. čaša mlijeka + šolja svježe prirodne kafe + kašičica meda;
10. 0, 2 kg svježeg sira + čaša mlijeka + svježe bobice.

Kako napraviti proteinski šejk kod kuće? Ovisno o odabranom receptu, svi sastojci se sjedine u blenderu i miksaju do glatke smjese. Rezultat je ukusan napitak bogat proteinima koji je mnogo bolji i zdraviji od verzije u prahu.

Recepti za pravljenje smutija bogatih proteinima i ugljenim hidratima

Najvažnije je postići pravi omjer ove dvije supstance kako ne bi opteretili želudac. Takođe je važno zapamtiti da je ukus, iako važan, sekundarni faktor. Što se tiče ugljikohidrata, morate paziti da u piće ne dodate previše slatkih komponenti.

Ovakvi kokteli su dostupni i za dobijanje telesne težine i mišića i za mršavljenje. Ugljikohidrati se mogu dobiti dodavanjem banane i zobenih pahuljica u piće. Potonji proizvod će također djelovati kao zgušnjivač. Banana je takođe prirodni zaslađivač. Evo nekoliko popularnih recepata za domaće proteinske šejkove:

Prva opcija:

• 10g mekinja;
• 50g sjeckanih zobenih pahuljica;
• šaka bobica;
• 1-10g fruktoze;
• 0, 25L mlijeka;
• merička whey proteina.

Preporučuje se piti oko sat vremena prije početka treninga.

Druga opcija:

• 2 mjerice proteina vanile;
• 2 kašičice kakaa;
• 0, 25 litara vode;
• 50ml jogurta;
• 2 supene kašike fruktoze.

Trećiopcija:

• 50g nemasnog svježeg sira;
• 2 šake bobičastog voća;
• 2 kuvana bjelanjka;
• 0, 2L mlijeka;
• 2 žlice meda;
• 3 supene kašike ovsenih pahuljica.

Četvrta opcija:

• 60g zobenih pahuljica;
• 2 kašike džema od malina;
• 0, 15 kg grožđa;
• 0, 25L mlijeka;
• 4 bjelanjka.

Peta opcija:

• 0, 1L soka od narandže;
• 2 supene kašike fruktoze;
• 0, 2L mlijeka;
• banana;
• 0, 1 kg nemasnog svježeg sira.

Kokteli za mišićnu masu

Stručnjaci su razvili proteinski dodatak pod nazivom Power Monkey. Ovo je odličan domaći proteinski šejk za rast mišića. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• 3 šake badema;
• 1 zrela kruška ili mango;
• 1, 5 banana;
• 1 veza spanaća;
• 0.4L bademovo mlijeko;
• 0, 11 kg whey proteina;
• prirodni jogurt.

Navedena lista sastojaka će dati tijelu više od 100 g ugljikohidrata i proteina. Pošto je ovo previše za jednu dozu, pripremljeni koktel se čuva u frižideru i konzumira tokom dana u porcijama u nekoliko pristupa.

Još jedan recept za šejk bogat proteinima:

• 0,4kg domaćeg mekog sira;
• 0.4L obranog mlijeka;
• 64g whey proteina;
• 2 supene kašikenemasni jogurt;
• zrela banana;
• 0, 2 kg malina.

Miksanjem svih sastojaka u blenderu, možete dobiti odličan proteinski šejk kod kuće za mišiće.

Kokteli za mršavljenje

Na primjer, da biste smanjili težinu, možete pripremiti napitak koji bi trebao zamijeniti glavni obrok. Koktel se sastoji od:

• čaša fermentisanog pečenog mlijeka;
• ½ banana;
• nekoliko feijoa.

Ovo je ukusan i hranljiv napitak koji je odličan za one koji žele smršaviti i raditi na olakšanju. Po želji, ryazhenka se može zamijeniti svježim sirom s 1% masti. Evo još jednog zanimljivog recepta za proteinski šejk:

• 0, 15 kg svježeg sira bez masti;
• 0, 2 litre nemasnog kefira;
• ½ staklenke hrane za bebe ili voćnog pirea.

Gotova mješavina ne sadrži masti, ali ima 25 g proteina i 10 g ugljikohidrata. Po želji piće možete obogatiti mekinjama - one će samo koristiti.

Sljedeći proteinski šejk za mršavljenje kod kuće sastoji se od ½ banane, 0,2 kg kiselog mlijeka, ½ mandarine, 0,1 kg bezmasnog svježeg sira i proteina iz jednog jajeta. Prvo morate isjeckati voće, a zatim im dodati ostale proizvode.

Nekoliko recepata od šampiona

Arnold Schwarzenegger je možda standard snage i moći. On preporučuje da napravite ovaj proteinski napitak:

• 2 šolje mlijeka;
• za ½1 šolja krem sladoleda i bezmasnog mlijeka u prahu;
• svježe jaje.

Podijelio svoj recept i Steve Reeves. Piće koje preporučuje sastoji se od sljedećih sastojaka:

• banana;
• 3 svježa jaja;
• 0,4L prirodnog soka od narandže;
• 2 supene kašike mleka u prahu;
• kašika meda i želatina.

I još jedan recept za proteinski šejk kod kuće za debljanje od Valentina Dikula:

• 0, 15 kg nemasne pavlake;
• 0, 1 kg nemasnog svježeg sira;
• 2 kašičice meda;
• 3 kašičice seckane čokolade.

Dobrote koje će svi voljeti

Kao što znate, začinjena hrana pomaže ubrzanju metabolizma, što zauzvrat stimuliše proces sagorevanja masti. Za one koji inače podnose ukus začina, postoji jedan zanimljiv recept:

• 0, 35 kg nemasnog svježeg sira;
• 0, 2 litre vode;
• 10-15 g slatke paprike.

Koktel je zabranjen za razne vrste gastritisa i peptičkog ulkusa. Preporučuje se da ga pijete umesto večere. Čak i u ovo doba dana možete popiti ovo piće:

• merička čokoladnog proteina sirutke;
• 0, 15 kg domaćeg sira;
• 0.3L toplog obranog mlijeka;
• 50g instant kakaa.

Nekoliko recepata za koktele koje možete popiti ujutro i prije treninga:

• merička čokoladnih whey proteina + 0,1 kg badema + 0,3 kgobrano mlijeko + ½ zdrobljene čokoladice;
• mjerica proteina sirutke od vanile + čaša čiste vode za piće + malo konzerviranih breskvi + vrećica instant zobenih pahuljica;
• merička vanile surutke u prahu + 0,1L jogurta od vanile + 0,2L prirodnog soka od pomorandže.

Domaći proteinski šejkovi za koje se pokazalo da su korisni nakon treninga:

• svaka ½ šoljice sladoleda i mlijeka u prahu + bjelanjak + 2 šolje obranog mlijeka;
• 10 bjelanjaka + ¾ tople vode od bjelanjaka + sol i biber (po ukusu);
• 3 kašike kakao praha + 2 šolje obranog mleka + merica čokoladnih proteina sirutke + ½ šolje obranog mladog sira;
• 0,15 L običnog prirodnog jogurta + 1 porcija proteina od vanilije i kazeina + 0,1 L obranog mlijeka;
• posluživanje čokoladnih whey proteina + ½ šolje mljevenih badema + 0,2L toplog obranog mlijeka + ½ pločice rendane čokolade.

Najbolji video recepti

I još jedan video. Za nekoliko minuta naučit ćete puno korisnih informacija o koktelima.

Ko zna najbolje o pravljenju koktela osim sportista? Ovi videozapisi ističu najbolje proteinske napitke.