Lollo Bionda salata: karakteristike, ukus, uzgoj, prednosti

Sadržaj:

Lollo Bionda salata: karakteristike, ukus, uzgoj, prednosti
Lollo Bionda salata: karakteristike, ukus, uzgoj, prednosti
Anonim

Lollo Bionda je "kovrdžava" vrsta zelene salate. Neko ga poznaje od djetinjstva, neko se tek počinje upoznavati s neobičnim, ali već poznatim vrstama salata. Lollo Bionda je svestrana salata koja se može koristiti i za sendviče, i za pravljenje salata, i za ukrašavanje jela, i kao prilog mesu. Ima neverovatno bogat orašasti ukus. Glavna prednost Lollo Bionda je to što nema gorčine u retroukusu, poput Lollo Ross salate i sličnih.

lollo bionda salata fotografija
lollo bionda salata fotografija

Šampion među zelenilom

Stručnjaci ga smatraju najjestivijim korisnim biljkama na planeti. Salata Lollo Bionda (fotografija to dokazuje) je vrlo lijepa po izgledu. U stanju je da transformiše i ulepša svako jelo. Ali uprkos spoljašnjoj lepoti, njena unutrašnja punoća je važna za naše telo. Ova vrsta zelene sadrži fosfor, magnezijum, cink i kalcijum, jod i kob alt, mnoge vitamine i minerale. Dokazano je da se konzumiranjem Lollo Bionda u hrani možete riješiti umora, ojačati imunitet isrčani mišić. Osim toga, supstance koje čine salatu pomažu da se srce i mozak zasiti gvožđem i kalijumom.

Velika prednost Lollo Bionda salate je u tome što je vrlo lako percipira i probavlja želudac. Lekari preporučuju da ga jedu pacijentima koji pate od bolesti štitne žlezde, niskog hemoglobina ili dijabetesa. Među povrćem, zelje zauzima 3. mesto po sadržaju magnezijuma, drugo počasno mesto po količini gvožđa. Vrlo često se Lollo Bionda savjetuje da dodaje u hranu za starije osobe kojima je potrebno poboljšati pamćenje i mentalnu aktivnost.

Zbog visokog sadržaja folne kiseline, zelena salata se preporučuje djeci i trudnicama. Osim toga, zelje će nadoknaditi dnevnu potrebu za vitaminom C i B9.

zelena salata lollo bionda
zelena salata lollo bionda

Koristite u kuvanju

Lollo Bionda salata ide dobro uz većinu grupa hrane. Može se dodati mesu i pečenom povrću, začiniti balzamičnim sirćetom ili maslinovim uljem i poslužiti kao samostalno jelo. Prosečna težina glavice kupusa je oko jedan kilogram, tako da kada kupite Lollo Bionda, možete napraviti nekoliko jela. Listovi zelenila su bujni, pa su savršeni za stvaranje dodatnog volumena u salati.

Uzgoj zelene salate Lollo Bionda na otvorenom

Ova sorta zelenila spada u rano sazrevanje, tako da će se žetva pojaviti u roku od 30 dana nakon sjetve. Nakon odabira visokokvalitetnog sjemena, preporučuje se da ih posijete u mali žlijeb širine 1 cm. Prvo ga treba zaliti. Zatim, uobičajenim pokretom za domaćice (kao kod soljenja hrane), sjemenke šaljemo u zemlju. Lagano posuti zemljom, pljusnuti.

zelena salata lollo bionda uzgoj
zelena salata lollo bionda uzgoj

Nakon nekog vremena, kada se pojave prvi izdanci, preporučuje se da ih malo prorijedite. Važno je da rastuće biljke ne ometaju jedna drugu. Što se zalijevanja tiče, ovdje se salata Lollo Bionda smiluje ljetnim stanovnicima, dajući im priliku da se opuste. Često se zalivanje zelenila ne preporučuje. Stručnjaci savjetuju jednom sedmično gnojenje gredica zelenom salatom biljnom infuzijom.

Uzgajanje u saksiji

Ako nema vikendice, ali želite zasaditi malo zelenila, onda je sasvim moguće organizirati baštu na vašoj prozorskoj dasci. Za uzgoj u saksiji preporučuje se kupovina pravokutnih dugih kontejnera. U njima je zgodno posaditi, prorijediti i spustiti buduću salatu. Napravimo centimetarsku brazdu (ili dva) od ruba do ruba posude za sadnju, zalijemo vodom i posipamo sjemenke. Nakon 10-14 dana pojavljuju se prvi izdanci. Čim sadnice malo ojačaju, može se srušiti. Samo posadite svaku klicu u posebnu posudu. To mogu biti punopravni lonci ili obične plastične čaše. Važno je da zapremina posuda u koje presađujete salatu bude najmanje 150 ml.

Možete uzgajati Lollo Bionda bez branja. Mnogi vlasnici kuća upravo to rade. Ovo štedi vrijeme, a biljke su mnogo jače kada se ne uznemiravaju.

Preporučuje se: