2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Apsint je možda najmistificiranije alkoholno piće na svijetu. Njegova neuporediva smaragdno zelena boja i nježna aroma stvaraju privlačnu i pomalo mističnu auru. Ovo piće steklo je mnoga imena i legende od svog nastanka. Zelena vila, zelena vještica, zeleni vilenjak, tinktura pelina, ludilo u boci neki su od nadimaka za absint. Apsint "Xenta" (Xenta Absenta) je jedan od najstarijih brendova ovog čuvenog pića, čija istorija datira još od 1792. godine. Za njegovu izradu koristi se mješavina prirodnih ekstrakata nekoliko biljaka, koji napitku daju prefinjen okus. Izuzetno piće koje su preferirale mnoge poznate ličnosti je Xenta, čija je cijena, u usporedbi s drugim kvalitetnim analozima, više nego vrijedna. Boca košta između 30 i 45 dolara.
Šta je apsint
Da biste razumjeli kako piti Xenta absint, prije svega, vrijedi imati ideju o tome šta je ovo piće zapravo. Zapravo, absint uopće nije vještičji napitak i nije proizvod alhemičara koji osobu šalje uzemlja snova, i obična alkoholna tinktura bilja, od kojih je glavna pelin (Artemisia Absinthium). Ovisno o marki absinta, koriste se malo drugačiji recepti i razne glavne biljke: anis, kamilica, matičnjak, korijander, izop. Bilje je prožeto najkvalitetnijim alkoholom. Da bi se smanjio sadržaj alkohola, dobijenom ekstraktu se dodaje posebno pročišćena voda. Nakon toga, absint se dalje infundira i filtrira kako bi se oslobodio čvrstih nečistoća i dobio zadivljujuću prozirnost. Aktivne supstance začinskog bilja daju napitku originalnu boju i ukus.
Kako piti apsint
Xenta je apsolutno posebno piće, za čiju upotrebu je potrebna određena atmosfera, koju cijene ljubitelji uzbuđenja i esteti. Kao i većina žestokih pića, absint se može piti čist ili razblažen. Prema preporukama proizvođača, absint je bolje piti ohlađen. Upotreba absinta u njegovom čistom obliku omogućava uživanje u buketu biljnih aroma. Razrijeđen ili u koktelima, absint donosi svježe note biljnih aroma, savršeno u skladu sa raznovrsnošću sastojaka.
Budući da je snaga Xenthe 70%, kada je koristite u čistom obliku, trebat će vam užina ili piće, pri čemu je važno odabrati pravi kako biste naglasili nježan ukus. Za užinu najbolja je opcija slatko-kiselo voće i agrumi: zelene jabuke, limeta, narandža, limun. Algoritam za ispijanje je prilično jednostavan - gricka se čaša apsinta popijenog u jednom gutljajukriška odabranog voća.
Zahvaljujući svom izvrsnom ukusu i svježoj aromi začinskog bilja, Xenta absint je idealan za pravljenje koktela i shotova - slojevitih koktela koji se piju u jednom gutljaju. Kao univerzalna komponenta, absint se elegantno kombinuje sa gotovo bilo kojim sastojkom: votkom, tekilom, rumom, džinom, sambukom. U koktelu, ispucanom ili jednostavno razrijeđenom sa jednim od bezalkoholnih sastojaka: sokom, sirupom, raznim voćnim pireom, napitcima (Schweppes, Sprite), absint će uvijek zadržati svoj originalan i jedinstven okus.
Za mnoge ljude čisti Xentha absint je prilično ekstremno piće. Može se razrijediti ohlađenom mineralnom ili otopljenom vodom. Pravi absint postaje mutan kada se doda voda. Postoji nekoliko klasičnih metoda razblaživanja apsinta, poznatih stotinu godina, postali su ritual.
Flambe metoda
Naravno, možete jednostavno dodati vodu ili led u Xenta absint i uživati u biljnom bukeu i ukusu pića. Ali tokom mnogo godina, konzumacija pića se pretvorila u neku vrstu opčinjavajućih rituala sa određenom magijom.
Boemi su koristili ovaj način uživanja u apsintu još u devetnaestom veku, snimljen je u mnogim filmovima, na primer, u čuvenom Moulin Rougeu. Komad šećera (ili nekoliko, po ukusu) natopljen malom količinom apsinta stavlja se na posebnu kašiku sa malim rupicama. Apsint se sipa u stožastu čašu"Xenta", na koju su položili kašiku. Šećer se pali, zbog čega se postepeno pretvara u karamelu, kroz koju se absint postepeno razrjeđuje vodom. Zaslađena voda daje piću delikatan ukus i istovremeno prihvatljivu jačinu. Ovo je jedna od najpoznatijih metoda, decenijama fascinirana početnicima i cijenjena od strane poznavalaca "zelene vile".
francuski metod
Ovu metodu pripreme apsinta koristio je junak Hemingwayeve knjige "Za koga zvono zvoni". Led se stavlja u dekanter sa uskim grlićem. Led koji se topi polako teče kroz otvor dekantera u čašu absinta u hladnim kapima, ostavljajući mutne tragove. Gurmani gledaju ovaj proces kao pušači koji gledaju dimne prstenove.
Absinthe "Xenta"
Klasična verzija Xenta absinta dobija se infuzijom lišća pelina, korijandera i zvezdastog anisa u alkoholu. Dobiveni ekstrakt se razrijedi pripremljenom vodom i pažljivo filtrira. Cijeli proces i receptura čuva svojstva i aromu svih korištenih biljaka, dajući napitku nježnu, blago mentastu aromu i jak okus. Dobivena jačina od 70%, koja se postiže korištenjem najkvalitetnijeg alkohola, omogućava vam da sačuvate sve njegove karakteristike aktivnoj tvari pelina - tuilonu. Upravo je ova supstanca odgovorna za legendarni "halucinogeni efekat" koji Xenta absint navodno posjeduje. Zemlja porijekla ovog pića je Italija, pravi se u staroj destileriji u Torinu.
Tradicija i kvalitet
Tokom duge istorije Xenta je stekla priličnu popularnost širom sveta. Apsint "Xenta", čije recenzije potrošača pokazuju da je s pravom zauzeo jednu od vodećih pozicija među drugim markama, postao je omiljeno alkoholno piće mnogih ljudi. Vrijedi napomenuti da boja visokokvalitetnog absinta ne mora biti smaragdno zelena. Zavisno od načina pripreme, ako se razlikuje od starog tradicionalnog, piće može biti bistro, crveno, žuto ili čak crno, ali je uvijek potrebno polako dostojanstveno guštanje.
Preporučuje se:
Čaj noću - piti ili ne piti?
I na sjeveru, i na jugu, i na zapadu, i na istoku, čaj je neizostavan proizvod u svakom domu. Neki ljudi posvećuju dosta vremena čajnoj ceremoniji. Na primjer, u Azerbejdžanu i Turskoj čaj se pije cijeli dan, na zabavi, u kafićima, u čajdžinicama. Da biste okusili piće u Kini, morate provesti gotovo cijeli obred. Čaj uveče ili ujutro za doručak voli većina stanovnika planete. Ali evo dileme: da li se može piti pre spavanja?
Mineralna voda za žgaravicu: imena, ocjena najboljih, zemlja porijekla i hemijski sastav
Ovaj članak će vam reći koja mineralna voda se može koristiti za liječenje žgaravice. Biće reči o najpoznatijim vrstama, njihovom hemijskom sastavu i proizvođaču. Također će pružiti informacije o tome kako ga primijeniti
Rodno mjesto čaja. Koja je zemlja rodno mesto čaja?
Danas možemo sa sigurnošću reći da je zemlja Kina, ako ne rodno mjesto čaja, onda mjesto rođenja čajne kulture i tradicije. Čaj može pomoći tijelu da se oslobodi stresa i zaštiti od mnogih bolesti. Sve dok čaj grije na hladnoći i osvježava na vrućini, bez obzira u kojoj se zemlji pojavio. Tonik napitak čaja ujedinjuje milijarde ljudi širom planete
Proizvodi biljnog porijekla: lista. Biljni i životinjski proizvodi: poređenje prednosti i nedostataka
Koje namirnice bi trebale biti na našem stolu svaki dan, a koje bi se trebale pojaviti samo povremeno? Šta bi trebalo biti višak ili, obrnuto, mala količina? Danas želimo napraviti listu proizvoda biljnog i životinjskog porijekla i uporediti njihovu dobrobit za organizam
Najbolji lounge barovi. Lounge barovi "Bourgeois", "Shishas", "Mao": recenzije, fotografije, cijene
U posljednje vrijeme lounge barovi dobijaju sve veću popularnost. Shodno tome, sve više vlasnika pokušava svoj kafić označiti ovim imenom. Ali mogu li se svi tako nazvati? Kako razumjeti jednostavnog posjetitelja, koji nije iskusan u ovoj stvari?
