2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Svi smo u kafeteriji kao djeca probali slatke i vrlo zadovoljavajuće mliječne kekse. Neki su ih pravili koristeći kakao po ukusu čokolade, a neki su se zadovoljili samo najjednostavnijim. Drugi sastojak koji se koristio u pripremi kolača je kondenzovano mlijeko, obično i kuhano. Dodao je malo sočnosti i slatkog ukusa.
U svakom slučaju, ovakvi proizvodi su jako dobri i bez dodatka kakaa, kondenzovanog mlijeka ili bilo čega drugog. Njihova tajna je u tome što tijesto kuhanjem postaje jako mekano, a gotovi pecivo mekano i rumeno. Ali pošto ne planiramo da se vraćamo u detinjstvo (ili u trpezariju), kuvaćemo kolač sa mlekom kod kuće.
Za ovo nam je potreban minimum proizvoda. Preporučuje se da prvo skuvate par kako biste bili sigurni da su proporcije ispravne. Ako je sve u redu, a kolači su mekani, mekani, nisu suvi i jako ukusni, onda je sve u redu, već možete kuhati za cijelu porodicu. Neke posebne sposobnosti, kao i visok nivo kulinarskih vještina, ovdje apsolutno nisu potrebni. Takođe, takav desert ne može propasti zbog pogrešno napravljenog testa ili nedostatkasadržaj masti u mleku. Sve je vrlo jednostavno, pa čak i banalno, pa počinjemo da kuvamo pecivo sa mlekom.
Potrebni sastojci
Za pripremu našeg deserta uzimamo sledeće sastojke: 200 grama šećera, oko 450 grama brašna, 100 grama putera, mleko - 80 mililitara, jedno jaje i jednu kašičicu praška za pecivo.
Proces kuhanja i važni savjeti
Nije bitno koje je veličine ili oblika vaš kolač s mlijekom. Ako postoje posebni kalupi, onda ih dobijamo. A ako nema takvih kuća, onda će odgovarati bilo koji kontejner. Najvažnija stvar je sadržaj poslastice.
Prije kuvanja, puter bi se trebao malo otopiti kako biste ga lakše izmiksali. Umutiti ga sa dodatkom praška za pecivo, jednog jajeta i male količine mleka. U mlečni kolač se može dodati i vanilin. Dat će desertu poseban okus i ugodnu aromu, poznatu iz djetinjstva. U dobijenu smesu sipajte brašno. Ovo treba da radite u delovima tako da možete odmah promešati, inače će se pojaviti grudvice.
Šta je sljedeće?
Umesiti naše testo i malo ga razvaljati (ali ne pretanko). Zatim uzmemo bilo koji kalup i istisnemo našu mliječnu tortu u tijesto. Podmažite lim za pečenje biljnim uljem, prebacite proizvode na njega i pošaljite u rernu (treba da se zagreje na oko 200 stepeni). Pečemo 15-20 minuta. Kolačići treba da samo malo porumene. Ako je preeksponiran, odmah postaje tvrd i suv. Kuvani peciviohladiti prije serviranja.
Zaključak
Uz takve proizvode možete poslužiti bilo koji desert poput sladoleda, kreme, suflea, pa čak i džema. Ako kolačići nisu preslatki, pospite ih odozgo šećerom u prahu ili prelijte slojem čokolade otopljene u vodenom kupatilu. Posljednja opcija vam omogućava da od običnih ukusnih kolača napravite pravo kulinarsko remek djelo.
Preporučuje se:
Recepti za mliječne napitke
Da li je moguće zamisliti dječiju zabavu ili odlazak u zabavni park bez mliječnog napitka i šećerne vate? Naravno da ne! Slatkasta začinska aroma i mliječni okus vraćaju nas u djetinjstvo, podsjećajući na bezbrižne dane. Međutim, milkšejkove možete napraviti i kod kuće, od najjednostavnijih do mliječnih alkoholnih pića, napitaka od kafe i tako dalje
Dve neverovatne opcije za pravljenje torte Bomba
Postoje dvije varijante kolača pod nazivom "Bomb". Čokoladna torta sa trešnjama "Bomb" ideja je popularnog kulinarskog specijaliste dr. Oetkera. A kafa i čokolada su rezultat narodne umjetnosti. Pošteno radi, treba napomenuti da su obje opcije ludo ukusne i nije ih tako teško pripremiti
Priručnik za pravljenje torte "Kofer sa novcem"
Da biste napravili tortu "Kofer novca" kod kuće, nisu potrebni veliki troškovi. Nije vam potrebna mogućnost korištenja vrećica za pecivo, jer one ovdje neće biti korisne. Za dopunu torte možete kupiti čokoladne novčiće. Ako ih niste pronašli, napravite ih od mastike
Korak po korak recept za pravljenje kremlj torte
Torta je sastavni dio svake svečane trpeze. Teško je zamisliti rođendan, godišnjicu ili proslavu vjenčanja bez deserta. Jedna od najpopularnijih i omiljenih torti u Rusiji je torta Kremlj. Recept sa fotografijom radi jasnoće predstavljen je u nastavku
Biskvit za tortu: recept za pravljenje mekane torte
Biskvit za tortu, čiji je recept predstavljen u nastavku, izuzetno je lak, jednostavan i brz. Vrijedi napomenuti da vam za tako ukusan desert nije potrebna samo bujna torta, već i krema od slatkog maslaca, kao i glazura i čokoladni ukrasi
