Voće strasti: korisna svojstva i kontraindikacije, fotografija

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Danas, na policama naših supermarketa, sve više možete pronaći široku paletu povrća i voća iz inostranstva. Ali koliko su nam oni korisni? Danas ćemo pričati o nevjerovatnoj tropskoj biljci, čiji se plodovi često nazivaju marakujom, ili jednostavno "voće strasti". Korisna svojstva biljke i njenih plodova, hemijski sastav, kako se koristi u kulinarstvu, medicini i kozmetologiji, kome koristi marakuja, a ko treba da je koristi s oprezom - o svemu tome saznaćete iz našeg članka.

tropsko voće

Za nas se takvo voće smatra kuriozitetom. No, vekovima je poznato da pasiflora (ili na neki drugi način marakuja) ima korisna svojstva za stanovnike subtropskih područja - Afrike, Australije, Brazila, Novog Zelanda, Izraela i Havajskih ostrva. Općenito je prihvaćeno da je Južna Amerika rodno mjesto čudesnog voća. Ovo voće je postalo toliko popularno da danas postoji preko 400 sorti širom svijeta. Voćerazličite vrste mogu se razlikovati po veličini, obliku, boji, pa čak i ukusu. Neki plodovi se mogu jesti cijelo, dok drugi imaju otrovnu kožicu i jedu samo nježno i sočno meso.

Na policama naše zemlje često se pojavljuju samo dvije vrste pasiflore, jedna je ljubičaste boje kože, a druga je žuta. Zanimljivo je da marakuja ima korisna svojstva ne samo u svojim plodovima: listovi i cvjetovi ove biljke koriste se za pripremu ljekovitih dekocija i infuzija. Marakuja se koristi u kozmetici i lijekovima.

Divno čudo

Ova biljka pripada vinovoj lozi i naraste do 10 metara, zaplitajući sve što joj se nađe na putu. U poljoprivredi se pasiflora uzgaja na isti način kao što imamo grožđe - na velikim visokim lukovima. Biljka je višegodišnja i živi oko 7 godina. Kao i svaki stanovnik tropskih krajeva, treba mu toplina i sunce. Sposoban je za samooprašivanje, zeleni plodovi spolja podsjećaju na veliko grožđe. Berba počinje 2 mjeseca nakon cvatnje. Cvjetovi biljke su veliki, vrlo lijepi i neobični, s pravom zauzimaju jedno od prvih mjesta među najljepšim na planeti. Tokom perioda cvatnje oko njih se uvijaju jata kolibrija. Fotografije neverovatnog cveća možete pogledati u nastavku. Toliko su pokorili ljepotu čovjeka da je odlučio da ih nastani u svojoj kući. Ako se na vašoj prozorskoj dasci nalazi biljka sa zamršenim imenom "passiflora", možete biti sigurni da imate sobnog srodnika "pasiflore". Atdobro negovana, takva biljka može cvjetati cijelo ljeto pa čak i zimi.

Kako se koristi marakuja

Danas se ne prodaje samo svježe tropsko voće, njegova pulpa se može naći u konzervi ili zamrznuta. Takođe je uključeno u mnoge ukusne deserte i pića. Korisna svojstva, naravno, optimalno su očuvana u svježem voću. Voće se preseče na dva dela, a sočna aromatična pulpa se jede kašikom. Ima mnogo malih kostiju, zdrave su i bogate proteinima. Zrela "marakuja" ima jarku ugodnu aromu i slatko-kiseli ukus, neke sorte su slađe, dok druge, naprotiv, imaju izraženu kiselost. Pulpa se koristi kao punjenje za deserte ili za dekoraciju, dodaje se mnogim jelima, a sok se pravi od sočnih sorti.

Kim je voće bogato

Korisna svojstva marakuje (voća) mogu se suditi po sadržaju određenih supstanci u njoj koje utiču na naš organizam. Voće sadrži veliku količinu minerala i vitamina, ali je njihov sadržaj kalorija vrlo nizak - samo 70 kcal. Passion fruit mogu jesti i oni koji su skloni gojaznosti, neće dodati višak kilograma. A u isto vrijeme, tijelo će moći primiti vitamine u dovoljnim količinama.

Pulpa sadrži obilje askorbinske kiseline, vitamina PP, vitamina B, kao i E, A, K i N. Marakuja je takođe bogata mineralima čija su korisna svojstva opisana u članku. Sadrži kalijum, cink, gvožđe,bakar. Sadrži fluor, hlor, mangan, sumpor, magnezijum, kalcijum, natrijum i fosfor. Zreli plodovi imaju sve što je potrebno za održavanje ljudskog tijela u dobroj formi, vjeruje se da voće daje mladost, ljepotu i dugovječnost.

Ko ima koristi od marakuje

Voće ima puno vitamina C, što znači da je korisno jesti marakuju u hladnoj sezoni. Može ojačati imunitet i poboljšati otpornost na bolesti. Marakuja je odličan proizvod za one koji brinu o svojim krvnim sudovima i srcu. Voće će pomoći u smanjenju holesterola, ojačati vaskularni sistem. Takođe, blagotvorno deluje na probavni sistem, pomaže u nežnom čišćenju creva i deluje laksativno. Lekari preporučuju uključivanje voća u ishranu onima koji pate od bolesti bubrega. Ima diuretska svojstva, poboljšava metaboličke procese u tijelu, uklanja toksine i bori se protiv mikroba. Veruje se da marakuja sprečava razvoj raka, da je efikasna kod gihta, bronhijalne astme i pomaže u snižavanju temperature. Voće je u stanju da ublaži nervnu napetost, depresiju, deluje kao prirodni sedativ.

Ali da li su marakuja (korisna svojstva) i trudnoća kompatibilni? Često u „zanimljivom položaju“, ženi padne krvni pritisak, a lekove treba napustiti. Uključite marakuju u svoju ishranu - i zaboravićete na ovaj problem. Osim toga, dobit ćete sve nutrijente koji su vam potrebni, raspoloženje će vam se poboljšati, a problemi sa spavanjem će nestati.

Voće strasti u kozmetologiji

Ali šta imaprednosti marakuje za kožu? Ulje iz njegovih sjemenki često se uključuje u kozmetičke proizvode. Bogat je oleinskom, eikozanoičnom, laurinskom i margaroleinskom kiselinom. Sadrži saponine, aminokiseline, alkaloide, vitamine A i C, pektin i kalijum. Ulje se koristi za proizvodnju krema, losiona, maski, proizvoda za čišćenje i regeneraciju kože. Djelotvoran je kod psorijaze, opekotina i raznih ekcema. Uključuje se i u šampone, gelove za tuširanje i druge proizvode. Marakuja pospješuje regeneraciju kože, omekšava, hrani i otklanja svrab. Koži će dati elastičnost i zdravu boju, očuvati mladost. Uključujte marakuju u svoju prehranu što je češće moguće - i uskoro ćete primijetiti da vam je kosa postala jaka i sjajna, a nokti jači i da se više ne peru.

Kontraindikacije

Kao i svaki drugi proizvod, marakuja ima korisna svojstva i kontraindikacije. Zasnovan je na individualnoj netoleranciji na proizvod, što može uzrokovati alergiju. Treba da znate da marakuju ne treba davati maloj deci. I, naravno, nemojte prejedati ovo voće, jer je sve, kao što znate, dobro umjereno.

Materijal detaljno opisuje marakuju, korisna svojstva. Njegova fotografija je predstavljena u članku. Zapamtite da je svježe voće od velike koristi za naše zdravlje. Hranite se zdravo i češće ih uključite u svoju ishranu, to će pomoći u održavanju zdravlja i mladosti dugi niz godina.