Kozje mlijeko za bebu: je li moguće ili ne?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Jedna od najboljih uspomena iz djetinjstva je ljeto provedeno na selu kod bake ili na vikendici. Pun je sunca, svježeg voća i povrća, kojim su se odrasli trudili da dovoljno nahrane tokom ljetne sezone, i mirisom svježeg mlijeka. Roditelji su posebno cijenili kozje mlijeko za dijete. Smatralo se i smatra se i sada da je korisnija od kravljeg, jer koze ne boluju od mnogih bolesti goveda. Osim toga, u poređenju, kravlje mlijeko na mnogo načina potpuno gubi od kozjeg mlijeka.

Među pobornicima i protivnicima ovog proizvoda dugi niz godina vodi se debata na temu: "Može li dijete dati kozje mlijeko ili ne?" Ovi sporovi se zasnivaju na činjenici da sadrži veliku količinu masti, a njihov uticaj na zdravlje je dvosmislen. Općenito, medicina je mišljenja da je kozje mlijeko korisnije za dijete. Uostalom, to, za razliku od krave, može bitikoristiti u paru, bez prokuvavanja. Sadrži više probavnih enzima, kob alta, koji je dio vitamina B12, kalijuma, gvožđa i magnezijuma.

Još u staroj Grčkoj, kozje mlijeko je favorizirao mit prema kojem je boga groma Zevsa, najjačeg u panteonu grčkih bogova, svojim mlijekom hranila planinska koza Am althea. Avicena je preporučio redovno konzumiranje kozjeg mlijeka kako bi se kasnije izbjeglo senilno ludilo. Švicarska ljetovališta ga već dugo koriste u svojim tretmanima za bolesnike sa konzumacijom (tuberkuloza), anemijom i rahitisom. Hranili su i slabu djecu, jer je po sadržaju takve tvari kao što je beta-kazein i nutritivnim svojstvima, kozje mlijeko najbliže majčinom mlijeku žena. Stoga je potpuno bezbedno davati kozje mleko deci mlađoj od godinu dana.

Hranljiva je, dobro zasićuje, sadrži jednostavno ogromnu količinu korisnih materija koje pospešuju rast i puni razvoj bebe. Takođe je snažan imunomodulator – sredstvo za povećanje imuniteta organizma. Za zdravo dijete to znači da će se pijenjem ovog mlijeka rizik od obolijevanja smanjiti, a za bolesno dijete pomoći će bržem oporavku i prevladavanju bolesti.

Osim toga, kozje mlijeko je dobro za dijete, jer sadrži malu količinu laktoze – mliječnog šećera, što ga čini dostupnim osobama koje pate od urođene netolerancije na ovu supstancu i uskraćuju sebi upotrebu kravljeg mleko i njegovi derivati. Alergolozi smatraju kozumlijeko je hipoalergeno i preporučuje se osobama sa alergijama na kravlje mlijeko.

Jedina stvar koja mnoge sprečava da piju ovako korisno i za organizam neizostavno kozje mleko je njegov specifičan ukus i miris. Činjenica je da ono po svojim ukusnim karakteristikama više zavisi od ishrane koze koja ga je dala nego kravljeg mleka. Stoga ljudi koji nisu imali sreće da prvi put, dugo, pa čak i zauvek, kušaju ukusno kozje mleko, sebi uskraćuju njegovu upotrebu, jer smatraju da ono nema dobar ukus. Stoga, prije nego što prvi put date kozje mlijeko djetetu, uvjerite se da ga ne daje stara koza koja je pojela nešto neukusno. Tada će ga ubuduće vaše dijete piti sa zadovoljstvom, a vi ćete znati da će kozje mlijeko sigurno biti korisno za dijete.