2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Verovatno su mnogi upoznati sa takvim proizvodom kao što je pasulj. Odlično se slaže sa mnogim povrćem. Stoga se kuhani pasulj često dodaje salatama, prilozima, supama itd. Ali mnogi odbijaju kuhati jela s takvom komponentom. Na kraju krajeva, proces kuhanja pasulja oduzima dosta vremena. Ako nema vremena, onda možete koristiti grah iz konzerve. Ovaj proizvod štedi mnoge domaćice. Dakle, kako napraviti supu od konzerviranog pasulja i piletine?
Klasični recept
Pasulj iz konzerve uvijek će priskočiti u pomoć ako trebate skuhati prvo jelo. Da bi supa bila ukusna, pripremite sljedeće sastojke:
- piletina - 0,5 kg;
- pasulj - 400 g;
- krompir - 3 gomolja;
- luk;
- paradajz pasta - do 3 kašike. l.;
- mrkva;
- laurel;
- biber;
- sol.
Za pripremu supe možete koristiti gotovo bilo koji dio trupa piletine. Može biti leđa, bedra, grudi i potkoljenica. Što se tiče pasulja, u ovom slučaju treba dati prednost crvenom grahu.
Pa hajde da počnemo
Zapravo, supa sa crvenim pasuljem iz konzerve i piletinom ne kuva se duže od običnih jela od pileće čorbe. Cijeli proces se može svesti na sljedeći algoritam:
- Operite dijelove trupa piletine i stavite u posudu. Ovdje nalijte oko dva i po litra vode i stavite lovorov list. Stavite posudu na šporet.
- Kada voda u posudi proključa, smanjite temperaturu grijanja. Pileću čorbu kuvajte pola sata. Istovremeno, sadržaj posude treba lagano da proključa.
- Izvadite piletinu iz čorbe i ostavite malo da se meso ohladi. Odbacite lovorov list.
- Krompir oguliti, oprati, iseći na kockice, dodati u čorbu.
- Oguliti luk, iseći na pola prstena. Pržite luk na biljnom ulju 3 minute. Trebalo bi postati transparentno.
- Ogulite i nasjeckajte šargarepu i dodajte luku.
- Przite povrće još nekoliko minuta, a zatim dodajte paradajz pastu i 2 kašike pilećeg bujona. Ne zaboravite dodati malo bibera i soli. Sve dobro promešati i skloniti sa šporeta.
- Kada je krompir skuvan, u supu dodajte prženu supu. Da biste to učinili, pola juhe sipajte u posudu sa povrćem, a zatim sve sipajte u šerpu.
- Otvorite konzervirani pasulj i izvadite meso iz kostiju. Dodajte ove sastojke u svoju supu.
- Nakon 5 minuta posolite i popaprite jelo, ali ne zaboravite da ste posolili prženje.
- Kucajte supu još 5 minuta. Za to vrijeme isperite i nasjeckajte svježe začinsko bilje. Izvadite supu iz konzervepasulj i piletinu sa šporeta, dodati zelje i ostaviti poklopljeno 15 minuta.
To je to. Vaš prvi obrok je spreman. Ostaje da se donese na sto. Da biste to učinili, sipajte ga u tanjire. Konzerviranu supu od pasulja i pilećeg mesa treba konzumirati toplu. Ovako je mnogo boljeg ukusa.
Varijanta bijelog pasulja
Ako niste ljubitelj paradajz paste ili vas ne impresionira crvenkasta boja prvog jela, onda će vam trebati recept za konzerviranu supu od bijelog pasulja i pilećeg mesa. Šta je potrebno za njegovu pripremu? Set proizvoda je skoro isti:
- dijelovi trupova piletine - 700g;
- beli pasulj iz konzerve - 350-400 g;
- luk - 110 g;
- mrkva - 140 g;
- krompir - 450 g;
- biljno ulje - 18 g;
- laurel;
- mljeveni čili;
- crni biber;
- nehlorirana voda - 2 l;
- sol.
Kao što recenzije pokazuju, supa od konzerviranog graha s piletinom ispada originalna, atraktivnog izgleda i ugodnog okusa. Osim toga, ne morate namakati grah satima da biste ga napravili.
Počnimo kuhati
Kao iu prethodnom receptu, proces kuvanja traje malo vremena, tačnije ne više od 40 minuta. Pa da počnemo:
- Piletinu dobro operite, stavite u posudu, napunite vodom i stavite da prokuva na šporetu.
- Dok se meso peradi kuha, pripremite ostale sastojke. Krompir oguliti i iseckati. To mogu biti šipke ili kocke - nije važno. Glavna stvar je da bude ugodan oku.
- Nakon 15 minuta nakon ključanja vode u čorbu dodati krompir, lovor, biber, mleveni čili i so.
- Luk oljuštite, nasjeckajte kako želite i pošaljite da se pirja na biljnom ulju. Pazite da se proizvod ne prekuha. Luk bi trebao dobiti zlatnu boju.
- Ogulite i nasjeckajte šargarepu. Za to možete upotrijebiti običan rende. Kada luk dobije zlatnu boju, dodajte šargarepu u tiganj. Pirjajte povrće još 5 minuta.
- Kada su piletina i krompir gotovi, dodajte beli grah iz konzerve, a zatim dinstano povrće u činiju.
- Dobro promiješajte i kuhajte još 5 minuta.
To je to. Šta recenzije govore o ovom jelu? Domaća supa od graha i piletine iz konzerve će se svidjeti mnogima. Uostalom, 100 g takvog jela sadrži oko 60 kcal. Uprkos tome, supa je izdašna.
Preporučuje se:
Koji sir je pogodan za supu? Kako napraviti krem supu od sira
Recepti ovih najdelikatnijih jela zauzimaju jednu od vodećih pozicija među analozima. U posljednje vrijeme sve češće domaćice postavljaju pitanje na forumima: kako kuhati supu od topljenog sira? Prema mišljenju stručnjaka, za pripremu ukusne supe od sira bolje je koristiti topljene sireve, jer su plastičniji i dobro se tope u vrućoj juhi, dajući jelu ukusnu mliječnu boju
Kako skuvati supu od pasulja: recepti sa fotografijama
Ako su vam dosadila uobičajena prva jela i želite svoje ukućane razmaziti nečim novim, onda vam savjetujemo da obratite pažnju na supu od graha. Recepti sa fotografijama koje smo danas odabrali za vas bit će korisni i razumljivi i početnicima i iskusnim domaćicama
Kako napraviti posnu supu od pasulja? Recepti
Posna čorba od pasulja je savršeno rešenje za diverzifikaciju vašeg jelovnika tokom velikih pravoslavnih praznika. Recepte za kuhanje možete pronaći u članku
Kako skuvati najlakše jelo od pasulja - gulaš od pasulja
Probajte najjednostavnije jelo od pasulja, gulaš od pasulja. Predloženi recepti uključuju korištenje različitih tehnologija i proizvoda
Kuvanje piletine i piletine od gljiva po najboljim receptima
Kurnik je jedno od najstarijih ruskih nacionalnih jela. U stara vremena ovo jelo se uvijek pripremalo za svečanu trpezu. Predjelo je pita koja se sastoji od nekoliko slojeva tijesta i raznih nadjeva. U ovom članku, pažnji domaćica su dati recepti koji govore kako kuhati kokošinjac
