Napomena za domaćicu: kako natopiti biskvit?

Napomena za domaćicu: kako natopiti biskvit?
Napomena za domaćicu: kako natopiti biskvit?
Anonim

Od keksa možete napraviti ogromnu količinu delikatnih, prozračnih i mekanih konditorskih proizvoda. Bujni, mekani biskvitni kolači od brašna su odlična osnova za pravljenje svih vrsta deserta sa marmeladom, kremom, džemom, pa čak i voćem i bobičastim voćem.

kako natopiti biskvit
kako natopiti biskvit

Obično se keksići ne režu na komade, ali da bi kolač bio mekši i sočniji, sve torte se, prije nego što se premažu kremom, dobro zasićuju impregnacijom posebno pripremljenom za tu svrhu. Stoga su mnoge domaćice zainteresirane za pitanje kako natopiti keks? Pokušajmo odgovoriti.

Naravno, odluka o tome kako ćete natopiti biskvit zavisi od samog deserta i vaših ličnih preferencija. Stoga nudimo nekoliko univerzalnih metoda kuhanja kako biste mogli odabrati upravo onaj koji vam se čini optimalnim.

Kako natopiti biskvit?

kako natopiti biskvit
kako natopiti biskvit

Biskvit se mora ostaviti da se slegne preko noći ili još bolje - jedan dan. Nakon toga možete pristupiti daljoj pripremi deserta. Da bi se biskvit natopio potrebno je da testo probušiteviljuškom i pospite ga posebno pripremljenom impregnacijom. Nakon toga, morate dati testu priliku da se malo odmori.

Kako natopiti biskvit?

natopiti biskvit
natopiti biskvit

Postoji mnogo opcija. Na primjer, možete pripremiti nekoliko vrsta sirupa kako biste natopili biskvit. Za pripremu sirupa s likerom uzmite 4 žlice. kašike šećera, 6 kašika. kašike tinkture ili likera i 1 kašika. kašika konjaka Napunite šerpu vodom i dodajte šećer. Nakon što sirup proključa, ohladi se i u njega se unosi liker ili tinktura. Mljevena kafa se također dodaje u sirup za kafu.

Kako impregnirati biskvit da se napravi impregnacija od čokolade? Za kuvanje nam je potrebno 100 grama putera, malo kakao praha i ½ konzerve kondenzovanog mleka. Takva impregnacija čokolade vrši se u vodenom kupatilu. Voda se sipa u veliku posudu. Zatim su ga zapalili. Unutra se stavlja manji lonac. U njemu će biti potrebno pripremiti impregnaciju. Sadrži sve gore navedene sastojke. Maslac je prethodno narezan na komade - to će mu omogućiti da se brže otopi. Sve komponente su pomešane. U tu svrhu je najbolje koristiti mikser. Bolje je da smjesu ne dovedete do ključanja. I još vruću tortu natopite istom vrućom impregnacijom.

Kako natopiti biskvit ako se kao glavni sastojak koristi mlijeko? U tu svrhu možete u limenku kondenzovanog mleka dodati 3 šolje vode koja je prokuvala. Dodajte vaniliju ili esencije za aromu, ostavite da se ohladi i dobijenom smjesom obilno natopite kolače. Možekoristite obično mleko. Da biste to uradili, pomešajte 3 kašike mleka sa 1 šoljom šećera i prokuvajte.

Od keksa možete napraviti ogromnu količinu delikatnih, prozračnih i prilično neobičnih poslastica. Bujni, mekani biskvitni kolači od brašna su odlična osnova za pravljenje svih vrsta deserta sa marmeladom, kremom, džemom, pa čak i voćem i bobičastim voćem (svježim ili konzerviranim).

Preporučuje se: