2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Stanovnici mediteranske obale jedu masline u veoma velikim količinama. Možda je zato manja vjerovatnoća da im se dijagnostikuje tako ozbiljna bolest kao što je rak, a očekivani životni vijek je 10 godina duži? Koliko često jedete masline? Korisna svojstva ovog voća poznata su od davnina. Oni su bili cijenjeni i korišteni u eri Starog zavjeta. Grana masline je čak i simbol pobjede. Koje su zdravstvene prednosti maslina?
Neke informacije
Neki ljudi nazivaju tamne plodove maslinama, a svijetle maslinama. U stvari, oni su jedno te isto. Boja zavisi od toga koliko je plod zreo. Počnite sa berbom kada masline dobiju zelenu nijansu. Do početka pune zrelosti ovi plodovi postaju crni. Ali za konzerviranje se uzimaju samo zelene masline. Zasićuju se kiseonikom, tretiraju alkalijama i dodajugvožđe glukonat. Stoga su crne masline u konzervi jednostavno obojeni zeleno voće. Gdje se koriste masline? Korisna svojstva ovih koštičavih plodova najpotpunije se otkrivaju u maslinovom ulju koje se iz njih iscijedi. Prodaje se u svakoj radnji. Međutim, treba znati da maslinovo ulje, ako je pravo i kvalitetno, nije jeftino.
Korisna svojstva
Da li da jedem masline? Korisna svojstva ovog voća su izražena u njihovoj visokoj nutritivnoj vrijednosti i neobičnom ukusu. Nutricionisti preporučuju da svaki dan pojedete nekoliko maslina ili popijete kašiku maslinovog ulja na prazan želudac. To će blagotvorno uticati na rad srca, probavnog sistema i jetre. Postoji mišljenje da upotreba ovog proizvoda pomaže u smanjenju težine, a samim tim i olakšavanju opterećenja na zglobovima i kralježnici. Djeci, počevši od 7 mjeseci, može se uvesti maslinovo ulje u ishranu. Konzervirano voće treba davati ne ranije od 2 godine zbog prisustva komponenti potrebnih za očuvanje u njima. Masline sadrže mnogo masti i ugljenih hidrata, kao i dijetalnih vlakana, pepela, organskih i masnih kiselina.
Imaju karoten, razne grupe vitamina, kalijum, magnezijum, natrijum, kalcijum, gvožđe i fosfor. To je ono čime su masline bogate. Blagotvorna svojstva ovog voća čine ga poželjnim kod problema sa mišićno-koštanim sistemom, jer kalcijum jača kosti, a magnezijum poboljšava vezivno tkivo.
Odaberimasline
Postoji mnogo sorti maslina, a izabrati najbolje nije lako. Morate znati nekoliko kriterijuma. Veličina ovih plodova obično je naznačena na dnu tegle. Računa se u zavisnosti od broja maslina po kilogramu. Što je ovaj broj manji, to su plodovi veći, a samim tim i skuplji. Debelo meso i koštice su najkvalitetnije masline. Korisna svojstva takvog voća su izražena potpunije. Masline se koriste za ukrašavanje jela, kao dodatni sastojak ili kao međuobrok. Obično se jedu masline iz konzerve. Korisna svojstva takvog proizvoda su također vrlo visoka. Za proizvodnju ulja koriste se kvalitetne masline koje su potpuno zrele i crne boje. Čak se dodaje i kozmetici.
Preporučuje se:
Osušena žutika: ukus, korisna svojstva, upotreba u kuvanju
Žutika je grmolika biljka, ogromna koncentracija hranljivih materija u kojoj vam omogućava da je koristite ne samo u kulinarstvu, već iu kozmetologiji, pa čak i medicini. Kraj novembra je najbolje vrijeme za sakupljanje i sušenje zdravih bobica za zimu
Masline: kalorije i korisna svojstva
Masline su veoma ukusno voće koje ljudskom tijelu može obezbijediti vitamine i minerale. Treba uzeti u obzir njihovu ljekovitost
Kako je feijoa korisna i za koje bolesti? Plod feijoe: korisna svojstva, kontraindikacije, fotografije i recepti. Džem od feijoe: korisna svojstva
Kada su se prije nekoliko godina na policama trgovina pojavile bobice slične ogrozda, ljudi su dugo oklijevali da ih kupe. Ali, nakon što su to shvatili i isprobali jednom, počeli su ih smatrati običnim voćem, čije je ime feijoa. Vremenom je postalo poznato da je feijoa korisna
Đumbir: korisna svojstva i kontraindikacije za žene. Kiseli đumbir: korisna svojstva
Svaka zemlja ima svoju tradiciju upotrebe đumbira. Dakle, rogati korijen u Aziji, koji se smatra rodnim mjestom biljke, univerzalni je lijek za mnoge bolesti. U Kini i Indiji se vjeruje da jedenje đumbira promovira dug i zdrav život
Datumi: korisna svojstva i kontraindikacije. Korisna svojstva sušenih datulja
Hurme nisu samo orijentalna slatkoća, već i skladište vitamina. Bogate su hranljivim materijama i takođe su prirodni lek za mnoge bolesti
