2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Uz pomoć štednjaka, mnogi ljudi često kuvaju kupus za doručak, ručak i večeru. Tačnije, oni ga gase. Ovo je prilično zdravo jelo koje ide uz razne popularne priloge poput krompira ili pirinča.
Ovaj članak će razmotriti i detaljno opisati više od jednog recepta za dinstano kupus u laganoj šporeti, kao i preporuke za posluživanje na stolu.
Opšte preporuke
U stvari, gašenje kupusa nije tako teško, ne oduzima puno vremena. Glavna stvar u korak-po-korak receptu za pirjani kupus u laganom kuhaču je uzeti u obzir neke preporuke koje definitivno neće pokvariti jelo, ali će ga učiniti mnogo ukusnijim.
Prvo, da bi kupus na kraju bio mekan i zadržao prirodnu boju potrebno mu je prilikom kuvanja dodati kockicu rafiniranog šećera. Inače, to ni na koji način neće uticati na ukus. Ovo je vrlo mali dodatak receptu za pirjani kupus u laganom šporetu.
Drugo, kategorički se ne preporučuje kuhanje kupusa na visokoj temperaturi. Za pirjani kupusbolje je koristiti modus "Stew" ili "Steam" da ne izgubi svoj ukus i korisna svojstva.
Treće, morate dodati glavne začine (uključujući i so) na samom kraju gulaša. Ako se to uradi ranije, onda će na kraju kupus postati tvrd.
Korak po korak recept za pirjani kupus u sporom loncu
Postoji nekoliko načina za dinstanje kupusa. Standardni recept za pirjani kupus u sporom štednjaku pretpostavlja prisustvo takvih sastojaka: sam bijeli kupus, koji će trebati oko kilogram; par šargarepa; jedna sijalica; dvije supene kašike paradajz paste; jedna kašičica šećera; suncokretovo ulje, začini po ukusu.
Prvo morate uzeti poseban nož za seckanje i njime seći kupus. Potrebno je da komadi budu dovoljno tanki. Zatim morate naribati šargarepu, a luk iseći na sitno.
U sporom štednjaku morate prvo zagrijati suncokretovo ulje u režimu „Pečenje“, na njemu propržiti luk dok ne postane proziran. Zatim se u luk doda šargarepa. U tom stanju se kuvaju oko pet minuta. Glavna stvar je da ih ne zaboravite povremeno promiješati.
Sljedeći korak je dodavanje nasjeckanog kupusa u dobiveno pečenje. Nakon toga, potrebno je aktivirati program "Gašenje". U ovom obliku kupus se kuva oko 40 minuta, samo ne zaboravite da ga promešate.
Otprilike 20 minuta prije kraja programa potrebno je u kupus dodati tjesteninu, šećer, pa sve to izmiješati, a 5 minuta prije kraja posoliti ibiber.
Kao što možete vidjeti iz gore navedenog, standardni recept za pirjani kupus u laganom kuhaču je prilično jednostavan.
Paprikaš od kupusa sa mesom
Ako pažljivo pratite recept za dinstanje kupusa sa mesom u laganoj šporeti, koji će biti opisan u nastavku, možete skuhati još jedno veoma ukusno jelo.
Vrijedi napomenuti da u ovom slučaju možete koristiti bilo koje meso, ali da biste smanjili kalorijski sadržaj jela, bolje je uzeti pileći file ili, na primjer, ćuretinu.
Recept za dinstani kupus sa mesom u spori šporetu uključuje sledeće sastojke: oko 700 grama belog kupusa, 400 grama mesa (bez kosti), par crnog luka, šargarepe, prstohvat šećera, takođe kao suncokretovo ulje, so i biber.
Prvo, potrebno je dobro isprati meso i očistiti ga od žilica, filmova, a zatim iseći na male komade.
Dalje se u multivarku zagreva malo ulja u režimu “Prženje” i u njemu se već prže komadi mesa.
Promjenom programa na "Pečenje", u tiganj multivarka stavlja se sitno sjeckani luk. Čim postane proziran, u luk se dodaje narendana šargarepa. Sve se to kuva u spori šporet sa ovim programom još oko šest minuta.
U ovom trenutku možete isjeckati kupus (kao u standardnom receptu), posuti ga šećerom, a zatim ga jako izgnječiti da pusti sok iz njega. Zatim se takav kupus stavlja u zdjelu multivarka, postavlja se program "Varenje".
Približno 10 minuta prije kraja kupusu treba dodati začine, a ako želite da uraditejelo je socnije ili sa umakom, zatim 30 minuta pre kraja programa potrebno je u spori lonac dodati oko 120 mililitara vode.
Kao što je gore napomenuto, recepti za dinstano zelje u spori šporetu sa piletinom se ne razlikuju od recepata sa drugim vrstama mesa.
Šta nude proizvođači?
Mnogi proizvođači multivarka vode računa o svojim kupcima i prave vlastite knjige recepata koje možete koristiti prilikom kuhanja. Sigurno postoji recept za dinstani kupus u spori štednjaku u kolekcijama, na primjer, Panasonic, Polaris, Scarlet, Redmond.
Veoma je važno poštovati sve preporuke koje su opisane u ovim knjigama i zbirkama, jer su ih sastavili stručnjaci koji tačno znaju kako da jelo bude zaista ukusno i zdravo.
Inače, zdravom sastavu jela u multivarku doprinosi i nelepljivi premaz, koji vam omogućava da sačuvate većinu korisnih svojstava proizvoda čak i kada su prženi ili nekom drugom termičkom obradom.
Moguće je da se recept za pirjani kupus u Redmondu, Panasonic-u ili bilo kom drugom sporo kuhaču ne razlikuje od onoga što je već opisano ranije u ovom članku.
Paprikaš sa krompirom
Dirjan kupus se može pripremiti ne samo uz meso. Dozvoljeno je dinstati sa drugim punilima. Dalje će se razmatrati recept za dinstani kupus sa krompirom u laganom šporetu.
ZaZa kuvanje će vam trebati kilogram belog kupusa, pet-šest gomolja krompira srednje veličine, šargarepa, luk, tri srednje kašike biljnog ulja, dve ili tri čaše vode, srednja kašika paradajz paste, kao i so i ostali začini po ukusu.
Prvo potrebno je sitno nasjeckati luk i narendati šargarepu. Zatim u posudu multivarka sipajte ulje, pomešajte seckani luk i šargarepu, a zatim aktivirajte režim „Pečenje“na oko 13 minuta, a 5 minuta pre kraja programa potrebno je dodati paradajz pastu.
Dalje, krompir se dobro opere i iseče na komade, a kupus sitno secka. Sve se to dodaje u prženje u posudi. Zatim morate dodati vode i izmiksati dobijenu posudu.
Slijedi postavljanje programa pečenja na oko 40 minuta. Ako držite kupus duže, ispasti će mekši.
Uzgred, ovo jelo se može poslužiti na stolu u postu.
Paprikaš od kupusa sa suvim šljivama i pečurkama
Još jedan recept za pirjani kupus (ovo jelo se može poslužiti i tokom posta) je kupus sa suvim šljivama i pečurkama.
Za kuvanje je potrebno koristiti beli kupus, oko 100 grama suvih šljiva bez koštica, šampinjona/šampinjona u zapremini od 300 grama, kao i suncokretovo ulje, konzervu pasulja u paradajzu, par luka, šećer, so i biber.
Uzgred, da bi jelo dobilo bogatiji ukus, možete dodati par pravih vrganja (moguće su i osušene ili namočene u kipućoj vodi).
Šljive se moraju prvo namočiti u toploj vodi, a pečurke se moraju narezati na male komadiće.
Potom treba da zagrejete ulje u spori šporet i u njemu pržite pečurke dok tečnost ne ispari u njima. To morate učiniti u režimu "Pečenje". Nakon toga treba pasulj iz konzerve staviti u posudu sa pečurkama i uljem, sve to posuti sa malo šećera, kuvati dok ne provri.
Šljive koje su nabubrile u vodi treba iseći na komade i dodati u činiju sa ostalim sastojcima. Isto treba uraditi i sa sitno seckanim kupusom. Po potrebi možete dodati oko 400 mililitara vode (obavezno prokuvane) ili soka od paradajza.
Zadnje što treba da uradite je da podesite režim "gašenje" na 40 minuta i sačekate da jelo bude spremno.
Gušanje kiselog kupusa
Za pripremu jela po receptu za dinstani kiseli kupus u spori šporetu potrebno je pripremiti sledeće sastojke: kilogram kiselog kupusa, crni luk, šargarepu, paradajz, biljno ulje, kao i so i začine za okus.
Kiseli kupus se opere vodom, a crni luk sitno isecka i proprži sa rendanom šargarepom na ulju u režimu “Pečenje”.
U dobijeno prženje dodaju se kupus, paradajz isečen na komade i čaša vrele vode.
Multivarka se prebacuje u režim "gašenje" na oko sat vremena. U ovom trenutku ne zaboravite povremeno miješati kupus.
Čim je jelo spremno, možete ga začiniti začinskim biljem.
Durenje kupusa sa kobasicama
Da biste skuhali kupus po jednostavnom receptu za dinstan kupus sa kobasicama u laganom loncu, trebat će vam pola kilograma mladog kupusa, luka, šargarepe, pet do šest komada telećih kobasica (najbolje bez dodataka u obliku sira), četiri paradajza, par čena belog luka, lovorov list, suncokretovo ulje i začini po ukusu.
U režimu “Pečenje” potrebno je na suncokretovom ulju propržiti sitno seckani luk, a zatim mu dodati narendanu šargarepu. Nakon 6 minuta u prženje se dodaju paradajz i kobasice, sitno isečene.
Potom se u činiju stavlja sitno iseckani kupus, multivarka se prebacuje u režim "dinstanje" na sat vremena. U ovom trenutku jelo se priprema. Dvadesetak minuta pre kraja programa dodaje se ceđeni beli luk, kao i začini po ukusu.
Umjesto zaključka
Kako se ispostavilo, kuhanje dinstanog kupusa u spori šporet na razne načine je zaista prilično jednostavno. Postoji nekoliko opcija, možete odabrati za svaki ukus. Ovo jelo će sigurno zadovoljiti vašu porodicu i prijatelje.
Preporučuje se:
Supa od graška u laganom loncu: jednostavni i ukusni recepti korak po korak
Prva jela su sastavni dio normalne ljudske prehrane. Međutim, moderne domaćice često nemaju dovoljno vremena za pripremu takvog jela. Kako bi ovaj proces bio brži i lakši, kuhari preporučuju korištenje modernih kuhinjskih aparata
Kalorija pirjani krompir. Pirjani krompir sa mesom. Kalorijski dinstani krompir sa svinjetinom
Dobro jesti nije samo potreba, već i zadovoljstvo, pogotovo ako se hrana priprema s ljubavlju i maštom. Čak i od najjednostavnijih proizvoda, zaista možete skuhati hranu bogova
Cufte sa umakom u laganom loncu: korak po korak recept sa fotografijom
Jelo pripremljeno pomoću kuhinjskih aparata je brže i ukusnije. Jedna od njih uključuje ćufte sa umakom u spori šporet. Danas nudimo korak po korak recept za one koji žele ukusno nahraniti svoje najmilije. Elegantna verzija jela koje se može kuhati čak i na selu, glavna stvar je da povedete svog pomoćnika sa sobom
Pirjani kupus: recept i karakteristike kuvanja
Ako svoju kuharicu želite dopuniti novim jelima od povrća, svakako obratite pažnju na kupus. Povrće koje je dostupno u svako doba godine, možete ga pržiti, dinstati, peći, od njega praviti čuvene kotlete od kupusa ili ga jednostavno dodati u salate. U našem članku ćemo pogledati nekoliko recepata za ukusna i zadovoljavajuća jela od kupusa koja možete kuhati, na primjer, za večeru
Sos u laganom loncu: korak po korak recept za kuvanje sa fotografijom
Svako kuvano jelo može postati još ukusnije, profinjenije i originalnije ako za njega odaberete pravi sos. Okus hrane će postati zasićeniji i naglasiti jedinstvenost proizvoda koje ste odabrali. Gotovi umak možete kupiti u bilo kojem supermarketu, ali je bolje da ga skuvate sami. Postoji mnogo recepata. U ovom članku sakupili smo najpopularnije vrste umaka za svačiji ukus, koji se brzo i jednostavno pripremaju u sporom štednjaku
