Torta "Caramel Girl": opcije kuhanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Torta "Caramel Girl" je delikatan i prozračan desert. Radi se jednostavno i brzo. Za pripremu poslastica možete koristiti kremu sa vrhnjem, kuhano kondenzirano mlijeko ili pavlaku. Ovaj desert je varijanta čuvene torte Milk Girl. Nekoliko recepata za ovo jelo opisano je u odjeljcima članka.

Krema poslastica

Baza uključuje sljedeće proizvode:

1. Dva jaja.
2. Pakovanje kuvanog kondenzovanog mleka.
3. Mala kašika praška za pecivo.
4. Brašno - 1 šolja.

Krema za tortu Caramel Girl sastoji se od sljedećih proizvoda:

1. 500 ml mlijeka.
2. Šećer pijeska - 200g
3. Dva žumanjka.
4. 200 g putera.
5. Velika kašika škroba.

Za dekoraciju deserta koristi se šlag.

Kako napraviti Caramel Girl tortu? Recept je predstavljen u sljedećem poglavlju.

Proces kuhanja

Jaja se kombinuju sa kondenzovanim mlekom. Komponente su umućene. Dodajte im prašak za pecivo i brašno. Izrežite od pergamentafragmenti zaobljenog oblika prečnika oko 20 centimetara. Pokrijte ih slojem suncokretovog ulja. Dvije velike kašike tijesta rasporedite po površini svakog komada papira. Kolači se peku u rerni pet minuta. Njihova boja bi trebala biti zlatna.

Da biste napravili kremu, potrebno je zagrijati 400 mililitara mlijeka dodavanjem granuliranog šećera. Pustite da proključa. Jaja se umute mikserom, dodaju im se skrob i ostaci mleka. Tiganj sa vrućom masom se skida sa šporeta, mleko se pomeša sa ostalim sastojcima. Pripremite kremu na laganoj vatri. Treba sačekati dok masa ne proključa. Kuva se 5 minuta, a zatim skine sa šporeta. U šerpu staviti 100 g ulja. Sastojci se izmešaju, pa se masa ohladi. Ostatak ulja umutiti i sjediniti sa kremom. Smjesu dobro izmrvite mikserom i njome prekrijte kolače. Poslastica se stavlja u frižider na 3 sata. Desert se zatim izvadi i preli sa slojem šlaga.

Dezert sa kondenzovanim mlekom

Baza uključuje:

1. 170 g brašna.
2. Dva jaja.
3. 80g putera.
4. 350 g kuvanog kondenzovanog mleka.
5. Dve male kašike praška za pecivo.

Za pripremu kreme trebat će vam:

1. 450 ml kreme.
2. Velika kašika kuvanog kondenzovanog mleka.
3. 55 g šećera u prahu.

Kako napraviti ovakvu Caramel Girl tortu? Recept sa fotografijama predstavljen je u ovom odjeljku. Maslac treba otopiti i sjediniti sa kondenzovanim mlijekom. Jaja se melju mikserom. Komponente bi trebalepovezati. Promiješajte drvenom lopaticom. Masa treba da ima gustu teksturu. Od pergamenta izrezani su fragmenti zaobljenog oblika zapremine 20 centimetara. Po površini svakog sloja papira rasporedite dvije velike kašike tijesta. Kolači se peku u rerni 8 minuta. Trebalo bi da imate pet slojeva deserta.

Osnova se uklanja sa površine papira odsecanjem ivica. Treba ih osušiti. Krema se umuti mikserom. Pomiješajte sa šećerom u prahu. Kada smjesa postane gusta, u nju se dodaje kondenzirano mlijeko.

Slojevi torte Caramel Girl su prekriveni kremom i stavljeni jedan na drugi. Ukrasi od kolača se drobe, posipaju mrvicama po površini deserta. Poslasticu treba ostaviti u frižideru osam sati. Kako izgleda torta za djevojčice s karamelom? Fotografija ispod.

Kolač sa kuvanom karamelom

Test uključuje:

1. Dva jaja.
2. 100 g putera.
3. So (prstohvat).
4. Mala kašika praška za pecivo.
5. 160 g brašna.
6. 380 g kuvanog kondenzovanog mleka.

Za kremu će vam trebati:

1. 500 ml kreme.
2. Karamela kuhana.
3. šećer u prahu.

Kuvanje

Kako napraviti Caramel Girl Dessert? Recept za tortu je predstavljen u ovom odeljku. Proizvodi za torte su međusobno povezani. Testo treba da dobije gustu teksturu. Rasprostire se po površini papira za pečenje. Pečeno u rerni na 190 stepeni. Cut fromkrug za tortu prečnika 22 centimetra. Obrezivanje treba osušiti, usitniti dok se ne formiraju mrvice. Krema se utrlja sa šećerom u prahu. Masa treba da dobije gustu teksturu. Slojevi deserta su prekriveni slojem kreme i karamele, stavljeni jedan na drugi.

Površina poslastica posuta je mrvicama sa kolača. Zatim tortu Caramel Girl treba staviti u frižider.