Savršen doručak za pravilnu ishranu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Danas ćemo pokušati skuhati savršen doručak sa vama. Na kraju krajeva, to je najvažniji obrok u danu. Ne može se propustiti. Pogotovo ako želite da smršate koji kilogram. Samo trebate znati kako napraviti zdrav doručak. Nije tako teško kao što se čini. Dovoljno je naučiti nekoliko nijansi u procesu kuhanja. Postoje pravila koja vam mogu pomoći u ovom slučaju. Sta tacno? Na šta da obratim pažnju?

Fat

Ma koliko čudno zvučalo, ali jutro je vrijeme za jelo masne hrane. Dakle, vaš idealan doručak treba da bude mastan. Tačnije, zadovoljavajuće. Koji tačno? Na vama je da odlučite.

Preporučljivo je ne zloupotrebljavati. Zapamtite: hrana treba da bude ne samo visokokalorična, već i zdrava. Možete sebi priuštiti da jedete jaja, kobasice, slaninu, kobasicu, sendvič sa puterom. I ova lista se nastavlja u nedogled. Sve zavisi od vaših preferencija.

Ali ograničavanje vašeg prvog obroka na laganu užinu očito se ne isplati. U ovom slučaju tijelo je prilagođeno isključivo preradi ugljikohidrata. Atpod takvim okolnostima, mnogo je vjerovatnije da će se visokokalorična hrana koju pojedete u toku dana taložiti na stomak, bokove i struk.

Više ugljenih hidrata

Obično mnogi ljudi povezuju doručak sa "laganim užinom". Ovo uopšte nije tačno. Prvi obrok, kao što je već pomenuto, treba da bude obilan i mastan. Stoga ga pokušajte obogatiti raznim ugljikohidratima. Ovo je ključ vašeg uspjeha u gubitku težine.

Zašto bi savršen doručak trebao sadržavati ugljikohidrate? Pomaže u razgradnji masti, a takođe brzo zasićuje. Odnosno, osetićete osećaj sitosti. Može se reći da je ovo neka vrsta kontrolora apetita. Samo pokušajte koristiti ugljikohidrate kao dodatak glavnom jelu. Nemojte se ograničavati na njih!

Napominjemo da je hrana obogaćena ugljikohidratima bogata bioflavonoidima. Ova supstanca također doprinosi brzoj razgradnji i apsorpciji masti. Nalazi se u kafi, crvenom voću i povrću. Zabilježite ovo.

Vrijeme doručka

Da biste pripremili savršen doručak koji će vam pomoći da smršate, potrebno je ne samo da napravite jelovnik, već i da odaberete vrijeme prvog obroka. Ovo je takođe važna tačka. Zašto? Sve zbog složenog sistema tela.

Kao što mnogi naučnici kažu, maksimalna pauza između obroka ne bi trebalo da prelazi 10 sati. Nakon ovog vremena tijelo prelazi u režim štednje, pohranit će sve masti koje dođu tokom obroka kako bi uskladištio energiju za buduće održavanje.život.

Dakle, morate pronaći savršeno vrijeme za doručak. Ne postoje tačne smjernice u tom pogledu. Sve zavisi od načina života koji vodite. Na primjer, "šave" bi trebalo da doručkuju oko 6-7 ujutro, obični ljudi, bez životnih svojstava, u 7-9, a "sove" su pogodnije za prvi obrok oko 10-11 sati.

Istina, moderan način života dozvoljava malo ljudi da se pridržavaju preporučenog režima. Ako idete kasno na spavanje i rano se budite (kao što je uobičajeno kada imate posao), moraćete ići na mali trik. Možda ćete primijetiti da kada doručkujete, "komadić ne stane u grlo". U ovom slučaju, morate malo prevariti. Da biste to učinili, kod kuće popijte napitak obogaćen ugljikohidratima (na primjer, kafu), a već direktno na radnom mjestu, u 8-9 sati, kada se konačno probudite, pojedite potpuni idealan doručak. Da, morat ćete ga ponijeti sa sobom, ali sigurno će vam pomoći da pazite na svoju figuru i svoje zdravlje.

Komponente uspjeha

Svaki doručak treba da se sastoji samo od prave hrane za prvi obrok. Odnosno, u ovom slučaju nije preporučljivo jesti sve. Postoje neka ograničenja. Ako želite da skuvate ukusan i pravi doručak, pokušajte da ga obogatite nekim sastojcima.

Prvi je debeo. Već je rečeno: prvi obrok je izuzetno važan za organizam i njegov rad. Stoga bi vaša hrana trebala biti visokokalorična. Pokušajte da koristite hranu bogatu mastima. Ali takođene zaboravite na ostale sastojke.

Koje tačno? Na primjer, o ugljikohidratima. Oni su također ranije spominjani. Činjenica je da doprinose apsorpciji hrane i razgradnji masti. Glavna stvar je da se idealan doručak ne sastoji samo od namirnica koje sadrže ugljikohidrate. U ovom slučaju, tijelo će to shvatiti kao način razmišljanja samo za preradu ugljikohidrata. Kao rezultat toga, masnoća se lošije apsorbira, njeni ostaci će se akumulirati na vašim bokovima, stomaku i struku.

Proteini su još jedan važan dio savršenog doručka. Služe kao akceleratori biohemijskih procesa u organizmu i regeneracije tkiva. Imajte na umu - uz normalan način života, osoba mora unositi samo 1 gram proteina po kilogramu težine da bi održala normalan život. Istovremeno, otprilike trećina norme se pojede za doručak.

Posljednja važna komponenta koju treba sadržavati proizvodi koji se koriste za prvi obrok su vlakna. Pomaže normalizaciji probave. Nakon uzimanja hrane sa vlaknima, nećete imati osećaj težine u stomaku. Dnevno treba konzumirati samo 20 grama ove supstance. I otprilike 1/4 ove stope otpada direktno na doručak. Slijedeći ove principe, možete brzo smršaviti.

Doručkovati ili ne

Uprkos činjenici da mnogi govore o važnosti prvog obroka ujutru, postoje ljudi koji vas uvjeravaju da možete brzo i bez problema smršaviti čak i ako ga nemate. Je li ovo istina?

Neko zaista tako misli. ZapravoNe možete preskočiti doručak. Čak i ako nema vremena, potrebno je jesti. Ako se to ne učini, tada ćete nakon nekoliko sati budnosti osjetiti umor, pa čak i neku agresiju. Poznato je da je stres stimulans za nakupljanje masti. To znači da se sve što pojedete tokom dana neće apsorbovati u organizam, već će se deponovati.

Također, mozak počinje da šalje impulse koji aktiviraju metabolizam. Kao rezultat, oslobađanje glukoze iz krvi i jetre. To rezultira letargijom i slabošću mišića. Sve ovo samo ometa gubitak težine. Da, i održavanje poznatog načina života. Stoga, svakako biste trebali pripremiti sebi savršen doručak za mršavljenje ujutro, koji možete ponijeti sa sobom ili jesti direktno kod kuće.

engleski doručak

Inače, kako tačno odabrati najbolju opciju za jutarnji obrok, odlučite sami. Svako ima svoje preferencije ukusa u ovom pogledu. I oni se moraju uzeti u obzir. Iako se mogu dati neke preporuke za kuvanje.

Koje su opcije za savršen doručak? Na primjer, takozvani engleski. Savršen je za jutarnji obrok. Od čega je napravljen?

Po pravilu se osobi nudi kajgana sa slaninom (pržena), ovsena kaša i šolja kafe. Odličan način da obogatite organizam ujutru! Čini se da ga je nemoguće zasititi. Ali nije. Probajte i vidjet ćete kako glad nestaje dugo nakon jela.

Napomena: ako nema slanine, možete je zamijeniti drugim kobasicama. Na primjer, šunka ili kobasice. Iako takve promjene nisu previše dobrodošle. Uprkos savršenoj kombinaciji proizvoda, nutricionisti ne preporučuju uzimanje slanine, kobasica i kobasica ujutro.

Žitarice za doručak i musli

Šta još mogu tražiti? Sada supermarketi prodaju mnogo različitih žitarica za doručak i muslija. Pogodne su i za jutarnji obrok. Istina, imaju neke nedostatke.

Činjenica je da suvi doručak, koji se obično sastoji od žitarica, pomaže da se organizam vrlo brzo zasiti. Ali u ovom slučaju, u stvarnosti, neće doći do zasićenja. I nakon nekoliko sati osjetit ćete glad.

Stoga je preporučljivo gotove žitarice za doručak zamijeniti potpunim muslijima. Možete im dodati voće i bobice. Teško je zamisliti savršen doručak bez prirodnih žitarica.

Jogurti i "mlijeko"

Općenito je prihvaćeno da su razni jogurti i mliječni proizvodi odlični za prvi obrok u danu. I zaista jeste. Savršene su za prvi obrok. Ali budite oprezni!

Uostalom, gotovi jogurti kupljeni u prodavnici zapravo i nisu toliko zdravi. Sadrže puno konzervansa, zaslađivača i drugih ne baš zdravih supstanci. Stoga je preporučljivo ne koristiti kupljene jogurte. Osim ako ne kupujete prirodne kisele bez ikakvih aditiva.

Ali mliječni proizvodi su odlični za doručak. Na primjer, kefir ili mlijeko sa muslijem (žitaricama). Također se preporučuje konzumacija svježeg sira ujutro. Jedno pakovanje i spremni ste za naporan dan!

Najbolji proizvodi

Kao što vidite, teško je pronaći savršeno jelo za doručak. Uostalom, svako ima svoje preferencije ukusa. Stoga, jednostavno navedite idealne namirnice za doručak. I uz njihovu pomoć kreirajte svoj lični meni. Koje su najbolje namirnice koje će vam pomoći da smršate, a pritom vam neće pružiti osjećaj težine u stomaku ujutro? Ovo je:

• jaja;
• piletina;
• hleb (raženi ili mekinje);
• proizvodi od brašna od punog zrna;
• sirevi;
• kaša;
• kefir;
• med;
• kafa;
• zeleni čaj;
• orasi.