Corn flakes kolačići: šta, kako i zašto se isplati kuhati?

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:53

Keks sa kukuruznim pahuljicama svidjet će se svima: i odraslima i djeci. Iako hostese na obrascima pišu da su kolačići velika riječ. Uostalom, da biste ga skuhali, ne trebate ništa: pomiješajte sastojke, rasporedite, stavite u pećnicu, izvucite i to je to. Spremni! Proces nije dug i nije težak.

Šta su kukuruzne pahuljice?

Znate li kako i od čega se prave takve pahuljice koje obožavaju djeca? Prvo, zrna se čiste. Zatim se sve to šalje na preradu, gdje se proizvod pretvara u brašno. Sljedeći korak u tehnologiji pahuljica je pomiješati ovo brašno sa šećerom i solju, dodati vodu i kuhati dok se smjesa ne pretvori u kukuruznu kašu.

Rezultirajuća pasta kašaste konzistencije se izravnava na potrebnu debljinu i daje željeni oblik. Zatim se šalju u sušaru, gde se skoro gotove pahuljice prže na temperaturi od 140 oS dok ne dobiju hrskavu teksturu.

Kakoodnosi se na kukuruzne pahuljice?

Nemoguće je sa sigurnošću reći. Ovaj proizvod se ne može nazvati dobrim, ali nije ni previše štetan. Kako ćete tretirati ovaj proizvod ovisi o vama. Glavni je sastojak kolačića sa kukuruznim pahuljicama, gotovo 90% se sastoje od ovog sastojka.

Neki ljudi uopće ne percipiraju kukuruzne pahuljice, ali u obliku kolačića jedu sa zadovoljstvom pa ih čak smatraju i ukusnima.

Corn flakes su nešto što možete napraviti ukusno za samo nekoliko minuta. Pogotovo ako volite da pojedete nešto domaće i slatko ili popijete čaj sa kolačićima.

U tom slučaju, kolačići od kukuruznih pahuljica su dobra alternativa drugim pekarskim proizvodima.

Zašto kukuruzni hleb?

Vrijeme za pečenje nije uvijek. Naravno, kukuruzni kolačići nisu recept kojim se možete pohvaliti i pokazati svoje kulinarsko umijeće, ali ipak. Postoji nekoliko prednosti za pravljenje ove vrste kolačića, a evo i zašto:

1. Corn flakes brzo pečene.
2. Ovo je jeftin recept za kolačiće koji si svi mogu priuštiti.
3. Vjerujte da će ovaj jednostavan recept za kolačiće biti originalan i zabavan za vašu djecu. Pokušajte ih koristiti u kuhanju - i iznenadit ćete se koliko će to biti zanimljivo vašem djetetu.
4. Jednostavan recept bez nepotrebnih i oskudnih sastojaka.

Možete slikati mnogo više, ali vjerovatno većzanimljivo je pročitati recept za kolačiće od kukuruznih pahuljica. Ovo je daleko od najkorisnijeg, a ne originalnog peciva, ali je toliko pristupačno i jednostavno da se čak i dijete može nositi s kuhanjem. Naravno, uz pomoć moje majke i pod njenom strogom kontrolom.

Jednostavan recept za kolačiće

Dakle, koji je osnovni princip pravljenja kolačića? Za test će vam trebati:

• corn flakes - 300g;
• bilo koji orasi (šta god želite) - 100g;
• suve kajsije - 100 g;
• 3 bjelanca;
• šećer - 100 g;
• prstohvat soli.

Upute korak-po-korak za pravljenje kolačića od žitarica

Ukusni cornflake kolačići pripremaju se na sljedeći način:

1. Izdvojeni bjelanjci stavljaju se u zdjelu procesora hrane. Ulijte im ¼ kašičice. sol. Sa pričvršćenim nastavkom miksera, dobro mutite 60 sekundi.
2. Nakon 1 minute postepeno dodajte šećer u malim porcijama i nastavite da mutite dok se masa ne pretvori u čvrstu, stabilnu pjenu.
3. Dok kombajn radi, sameljite (pomoću blendera ili oklagije) 1/3 kukuruznih pahuljica. Ostalo je ostalo netaknuto. Imajte na umu da ako ste kupili žitarice bez šećera, tada treba povećati količinu ovog proizvoda koji se koristi za mućenje proteina.
4. Dok se mehanički procesi nastavljaju, isjecite suhe kajsije i sameljite orahe. Prvi sastojak, inače, može se zamijeniti suvim šljivama, osušenimbrusnice, sušene trešnje. Što se tiče orašastih plodova, svi će odgovarati: kikiriki, orasi, lješnjaci, bademi, itd.
5. Kada su se nosili sa gore navedenim zadacima, kada se proteini pretvore u prozračnu pjenu, njima se šalje 2/3 kukuruznih (cijelih) pahuljica i dio koji je prethodno zdrobljen.
6. Dodajte suhe kajsije i orahe, sve pažljivo promiješajte.
7. Tem za pečenje se obloži papirom za pečenje i uz pomoć kašike dobijenu masu rasporedite u porcije, formirajući buduće kolačiće. Jedan od njih uzima oko 1 kašiku domaćeg testa.
8. Lim za pečenje sa položenim sirovim kukuruznim zalogajima za buduće kolačiće stavlja se u rernu zagrijanu na 180 oS. Vrijeme pečenja - 15 minuta. Ali sve ovisi o karakteristikama pećnice. Stoga uvijek obratite pažnju na boju kolačića. Ako imaju lijepu karamel boju, gotove su.

Šta zapamtiti prilikom kuhanja?

Napominjemo - vrući kolačići su lomljivi. Zato ga je bolje ukloniti kada se malo ohladi. Tako svaki kolačić ostaje cijeli i vizualno atraktivan.

Mnogi kažu da je ova vrsta kolačića od male koristi, ali zahvaljujući orašastim plodovima i bobicama postaje mnogo puta ukusnija i zdravija od bilo koje kupljene u trgovini.

Posebnost ovog ukusnog kolačića od kukuruznih pahuljica je da se ne širi i ne širi. Stoga se više toga stavlja na jedan pleh, što vam omogućava da ubrzateproces pečenja, posebno ako pravite više serija.

Evo jednostavnog recepta za kolačiće u žurbi. Da li ste ikada ranije pripremali ovako nešto? Ako ne, onda ćete nakon čitanja ovog članka sigurno poželjeti pokušati, a možda čak i uključiti djecu u ovaj proces. Probajte i uvjerite se da ćete sigurno uspjeti u pravljenju kolačića od kukuruznih pahuljica.