Crveni grejp: koristi i štete, kalorije

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:53

Crveni grejp, ili, kako ga još zovu, rajski citrus, mnogima je poznat. Neko voli ovo sočno voće, a neko ne prepoznaje njegov ukus. Ali mnogi vjeruju da je gorčina njegova određena poleta. Stoga se voće može sa sigurnošću nazvati originalnim i rafiniranim. Ali jedna stvar ostaje nepromijenjena - svijetao izgled, prednosti za tijelo i mnoge primjene. O ovom jedinstvenom voću ćemo govoriti kasnije u članku.

Kako odabrati voće

Ko od nas nije iskusio lošu kupovinu u supermarketima! Kupljeno pokvareno voće može pokvariti raspoloženje. Kako biste spriječili da se to dogodi, pogledajte naše savjete za odabir zrelog grejpa.

Najvažnije pravilo je izgled. Ako voće kupujete izvan samouslužnih radnji, slobodno zamolite prodavača da vam izmjeri neko drugo voće ako vam ovo izgleda neprezentativno. Dobar grejpfrut treba da bude bez ožiljaka i udubljenja. Prisustvo crvenkastih mrljao zrelosti ploda, a smeđe ukazuju na početak propadanja. Podsjetimo, sjajna kora ukazuje na to da je voće tretirano posebnim hemijskim sastavom. To znači da će čak i uz pažljivo tretiranje kipućom vodom, određeni postotak hemije imati vremena da prodre ispod kore.

Prilikom odabira crvenih grejpfruta, obavezno ih dodirujte. Trebali bi biti elastični i teški, tada je voće zrelo. Kada upoređujete dva voća, bolje je zaustaviti se na težem - takvi će primjerci biti sočni. Još jedan savjet. Zreli citrusi će odisati svojom bogatom aromom čak i kroz kožu.

Šta je zanimljivo u vezi sa kompozicijom?

Grejpfrut se može nazvati pravom vitaminskom bombom. To je zato što sadrži puno korisnih tvari. Hajde da vidimo koje su prednosti crvenog grejpa. Dakle, plod Barbadosa je bogat sljedećim vitaminima:

• nikotinska kiselina,
• retinol,
• riboflavin,
• vitamin B1,
• pantotenska, folna i askorbinska kiselina,
• piridoksin,
• beta-karoten,
• tocopherol.

Sve ove supstance blagotvorno deluju na organizam, zasićuju ga hranljivim materijama, održavaju ljudsko zdravlje i lepotu. Rijetko se može naći voće koje ima tako širok spektar pozitivnih efekata!

Mnogi vjeruju da narandža sadrži više askorbinske kiseline. U stvari, isto toliko ga ima i u crvenom grejpfrutu. Dakle, sledeći put kada budete želeli da pojačate svoje telo vitaminom C,možete napraviti promjenu i kupiti grejpfrut. Još je zdravije sa više prirodnih šećera.

Ali ovo nije cela lista korisnih supstanci rajskih citrusa. Svijetla pulpa sadrži mikro i makro elemente:

• magnezijum,
• fosfor,
• natrijum,
• kalcijum,
• pegla,
• kalijum.

Jedenje jednog komada voća jednom sedmično je odličan način da zasitite svoje tijelo hranjivim tvarima.

Benefit

Za šta je dobar crveni grejpfrut? Redovnom upotrebom fetusa jača se ljudsko zdravlje i uočava se blagotvoran učinak na emocionalnu pozadinu. Ako su limuni i naranče povezani sa suncem i pozitivnim, onda grejpfrut ni na koji način nije inferiorniji od njih u svjetlini. Razmotrite njegova korisna svojstva:

1. Uklanja toksine iz tijela.
2. Aminokiseline su uključene u regeneraciju tkiva na ćelijskom nivou.
3. Uklanja višak tečnosti iz organizma, sprečavajući nastanak edema.
4. Zahvaljujući vitaminima A, B6, B1, PP i C, jača imuni sistem, povećava otpornost na viruse.
5. Baktericidna i antifungalna svojstva ubijaju štetne bakterije u ustima kako bi eliminisale loš zadah.
6. Povoljno utiče na rad probavnog trakta i jetre.
7. Je odličan alat za prevenciju raka.
8. Povećava elastičnost krvnih sudova, smanjuje rizik od srčanih patologija.
9. Poboljšava krvni pritisak, sprečava stvaranje holesterolskih plakova,tj. štiti od ateroskleroze.
10. Par kriški voća može smanjiti nelagodu u donjem dijelu stomaka kod žena tokom menstruacije.
11. Pomaže u normalizaciji nivoa hormona i smanjenju razdražljivosti tokom menopauze.
12. Mogu sniziti nivo glukoze u krvi, stoga se preporučuje kao trajna komponenta dijete za dijabetičare.

Negativni aspekti grejpa

Uprkos svim opisanim prednostima prekomorskog voća, ono ima određene kontraindikacije. U nekim slučajevima, jedenje citrusa može biti povezano sa većom štetom.

Prvi razlog za odbijanje svijetlog voća je prisustvo čira na želucu i drugih problema sa gastrointestinalnim traktom (gastritis, kolitis, hepatitis, holecistitis). Uz oprez i nakon prethodne konsultacije sa specijalistom, treba ga jesti kod povećane kiselosti želuca i oboljenja jetre.

Također budite svjesni moguće alergijske reakcije, čak i ako osoba nije alergična na citrusno voće.

Preporučljivo je isprati usta vodom nakon voća, jer uništava zubnu caklinu. Preporučljivo je piti sok od citrusa kroz slamčicu.

O interakcijama lijekova

Zasebno, vrijedi govoriti o posebnoj opasnosti koju predstavlja grejpfrut u kombinaciji s lijekovima. U medicini postoji čitava lista lijekova (više od 100 stavki) s kojima se crveni grejpfrut ne može kombinirati. Ova lista sadrži sredstva iz različitih grupa. Dakle, rajski citrusi su kontraindicirani u slučajuistovremena upotreba s antidepresivima, nekim lijekovima protiv bolova, hormonskim, imunosupresivnim lijekovima, lijekovima za snižavanje kolesterola koji liječe arterijsku hipertenziju i aritmije.

Supstanca furanokumarin u sastavu crvenog voća različito interaguje sa lekovima. Efikasnost lijeka može se smanjiti, povećati ili čak neutralizirati. U određenim slučajevima može biti opasno po zdravlje.

Ako volite Barbados voće i planirate da počnete da se drogirate, obavezno pročitajte uputstva za upotrebu i konsultujte se sa specijalistom. Ako nema pouzdanih informacija o kompatibilnosti lijeka i grejpa, onda je bolje prestati jesti voće na neko vrijeme.

Više o specifičnim pogodnostima

Crveni grejp, čije prednosti i štete već znate, ne možete samo jesti. Ostale namjene:

• Uobičajeno u aromaterapiji. Rajsko ulje citrusa možete ukapati u kupku s toplom vodom (3 kapi na svakih 10 litara vode). Pola sata u takvoj kupki će dati živost i energiju.
• U kozmetologiji. Ester crvenog voća u sastavu kozmetike etablirao se kao odličan lijek za bore i opuštenu kožu.

Uz alkoholnu intoksikaciju, čaša soka od grejpfruta može brzo da se riješi mamurluka.

Kalorije crvenog grejpa

Mnogi nutricionisti uključuju ovo prekomorsko voćedijeta ljudi koji žele smršaviti, jer smanjuje težinu. I to nije uzalud, jer je agrum sočan i zadovoljavajući zbog velike količine vlakana. Međutim, proizvod je niskokaloričan, što ga čini nezamjenjivim za dijete. Dakle, koliko kalorija ima jedan crveni grejpfrut? Ima samo 34 kcal na 100 grama.

Zanimljive činjenice o rajskim citrusima u gubitku težine:

1. Supstanca likopen podstiče sagorevanje masti.
2. Jedno voće može suzbiti glad na neko vrijeme.
3. Ima blago diuretičko dejstvo, što vam omogućava da uklonite višak tečnosti iz organizma.
4. Svježi sok umjesto punog doručka može ubrzati vaš metabolizam.
5. Ako je doručak predviđen, onda možete pojesti sočnu krišku 15 minuta prije jela. Na ovaj način ćete se osjećati siti ako jedete manje.

Uobičajeno grejpfrut dopunjava ishranu, ali u dane posta čini osnovu ishrane. Tako, na primjer, crveno voće pomaže boljem varenju proteina iz mesa. Uključivanjem voća Barbadosa u salatu, ne samo da možete zasititi tijelo hranjivim tvarima, već i ugušiti glad.

Zašto gorko voće?

Grejpfrut je rezultat selekcije pomela sa narandžom. Plod ima svoj jedinstven gorak ukus zbog sadržaja supstance naringin. Koncentrisan je u tankom filmu koji prekriva crveno meso.

Uprkos činjenici da ne vole svi gorke citruse, ima i svoje poklonike. Vrijedi dodati da je naringin taj koji ima povoljanuticaj na probavni sistem.

Beli i crveni grejpfruti

Postoji nekoliko varijanti grejpfruta. Obično u trgovinama možete vidjeti ne samo crveni, već i malo drugačiji - bijeli grejp. Izvana, bijela se razlikuje po žutoj, gotovo poput limuna, kožici. Unutra je svijetložuto meso.

Obe varijante imaju jednak sadržaj kalijuma, ugljenih hidrata, pektina i kiselina. Osnovna razlika je u količini provitamina A. U crvenoj je nekoliko puta više. Zato se često preporučuje održavanje dobrog vida.