Recepti za kafu za aparat za kafu: latte, kafa sa kardamomom, espresso

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Kafa je popularna u Rusiji kao i čaj. Rusi sa zadovoljstvom piju ovo mirisno i okrepljujuće piće, pripremajući ga po raznim receptima. Obično biraju cappuccino, latte i macchiato, odnosno kafu sa mlijekom.

Ovo piće preferira preko 60% žena i 40% muškaraca. I iako priprema ukusne kafe obično zahteva poseban recept, nije teško koristiti aparat za kafu za mlevenu kafu i dobiti zaista odličan napitak za nekoliko minuta. Latte, cappuccino ili macchiato se lako mogu napraviti kod kuće.

Savršeni recepti

Kafa za mnoge asocira na poseban ritual, bitni su atmosfera, ljudi, raspoloženje itd. Nekome je recept za najbolja zrna kafe za aparat za kafu banalan: nekoliko desetina kilometara auto par šoljica/čaša, bilo koja kafa i pre svega porodično druženje. Nigde nije tako ukusno kao kod kuće. Zato dosta ljudi vjeruje da je božićni period vrijeme koje uvelike popravlja okus ovog pića.

I kakouživajte u korišćenju aparata za kafu na zrno kod kuće, čitanju knjiga, razgovoru sa voljenom osobom dok se opuštate na terasi, gledanju u daljinu dok slušate Pink Floyd, itd. i sami kao ljubitelj ovog pića. Oni koje zanima koja je kafa najbolja za aparat za kafu, koji bi hteli da pripreme malo zanimljivije piće nego inače, ili traže inspiraciju, neka se rukovode sa nekoliko pravila, i takođe listaju kroz ove recepte.

Cinnamon Latte

1. U maloj količini toplog mleka 3,2% masti rastvoriti kašiku kakaa (važno je da to bude kakao visokog kvaliteta, a ne instant kuglice iz supermarketa).
2. Ostavite smjesu da se ohladi.
3. 90 ml mlijeka 3,2% masti sipati u čašu (metal je bolji: provodi toplotu) i zagrijati.
4. Kada je dno vruće, to će biti siguran znak da je mlijeko spremno i da se pojavi pjena.
5. Ako udarite u kontejner nekoliko puta, bit će više pjene.
6. U čašu prvo sipajte mješavinu kakaa, pa pjenu, ostavite malo za dekoraciju.
7. Ostavite čašu na stranu i počnite praviti espresso.
8. Napravite espresso u aparatu za kafu. Vrijeme kuhanja - 25 sek.
9. Pažljivo sipajte kafu u šolje.
10. Piće ukrasite pjenom ili šlagom na vrhu i pospite cimetom.

Gotovo! Možete uživati u kompoziciji mirisa.

Irska kafa

1. Ulijte 20 ml irskog viskija (npr. Jameson) na dno čaše.
2. Dodajte kašičicu šećera u viski i promiješajte.
3. U smjesu dodajte običnu kafu za aparat za kafu za kućnu upotrebu (preporučljivo je skuvati oko 60 ml, odnosno oko 2 espresa).
4. Na vrh dodajte šlag.

A zatim uživajte u ukusnoj kafi.

Sa cimetom i vanilijom

Sastojci:

• 3/4 kašičice Robusta kafe, po mogućnosti kafe u zrnu za aparat za kafu;
• 1 i 1/4 kašičice kafe, 100% arabika;
• štapić cimeta;
• šaka vanilije;
• šećer od trske;
• mlijeko;
• mineralna voda.

Kuvanje se izvodi na sljedeći način. U posudu sipajte svježe mljevenu kafu. U kafu se dodaje prstohvat vanilije i cimeta i lagano miješa. Zatim se sastojci dodaju u lonac za kafu.

Sljedeće zagrijte mlijeko i pomiješajte ga sa šećerom od šećerne trske (možete dodati šaku vanilije u teglu šećera da šećer dobije aromu vanilije). Nakon što sipate kafu u šolju, dodajte mleko sa penom. Pjena je posuta prstohvatom šećera.

Crno-bijela bomba

Morate samljeti 8 grama kafe. Pripremite tradicionalni espresso u aparatu za kafu. Za ove namjene je pogodan i aparat za kafu. Nakon toga uzimaju prozirno malo staklo s debelim zidovima. Bilo bi dobro da ga prethodno zagrejete tako što ćete ga isprati toplom vodom, a zatim osušiti. Tada se kafa neće brzo ohladiti. Trebaće vam kondenzovano mleko koje bi trebalo da bude sobne temperature.

Prvo u čašu sipajte kondenzovano mleko - dovoljno je oko 10 ml, u zavisnosti od ličnih preferencija, a zatim sipajte espreso sa kašičicom tako da se kafa pomeša sa mlekom na poleđini kašike. Na taj način se postiže dvoslojni, crno-bijeli napitak. Ovako se servira kafa pripremljena po ovom receptu za aparat za kafu, trudeći se da se slojevi ne mešaju.

Ovaj recept se može modificirati dodavanjem aromatičnih sirupa ili sokova od citrusa. Po pravilu, najveći utisak na ljepši spol ostavlja verzija dopunjena pjenastim mlijekom ili šlagom s prstohvatom kakaa ili naribanom crnom čokoladom. Ovaj recept za kafu u aparatu za kafu možete kombinovati sa kardamomom. Ispada da je tada piće crno-bijelo, koje prije upotrebe treba promiješati kako bi se spojili svi slojevi i okusi. Kafa i desert u jednoj šoljici!

5 sastojaka kafe

Sastojci:

• 2 kašičice mlevene kafe;
• prstohvat đumbira;
• prstohvat cimeta;
• kašika meda;
• 1, 5 šoljica vode;
• žlica kakaa (prirodnog).

Način kuhanja:

• Uzmite 1,5 šolje vode, prokuhajte.
• Dodajte 2 kašike kafe.
• Dodajte cimet, pa đumbir.
• Na kraju dodajte kašiku kakaa.
• Kuvati na laganoj vatri oko 5 minuta.
• Skuhajte kafu latte prema receptu u aparatu za kafu, ostavite nekoliko minuta da talog kafe potone.
• Dodajte med, promiješajte.

Frappe

U posudu sipajte kašiku instant granula, kašiku ili dve šećera i nekoliko kockica leda. U smjesu se može dodati mala količina hladne vode (par kašičica). U mikseru sve miksajte oko 30 sekundi i sipajte u visoku čašu. Dobijenu penu lagano prelijte hladnim mlekom. Ovo je takođe recept za aparat za kafu: mješavina se može dodati u već pripremljeno piće umjesto da koristite instant mješavinu.

Big Espresso Macchiato

Kafa pripremljena po ovom receptu za aparat za kafu je jakog ukusa, to je nešto što se može porediti sa espresso makijatom, ali sa malo drugačijim ukusom. Gotov napitak se servira u šoljici od 200 ml, a prvo u mašini treba da napravite trostruki espreso u koji dodate cimet kako biste napitku dali dubinu ukusa. Tada se zapjeni mlijeko koje stvara vrlo ugodnu pjenu, možete i njime nešto nacrtati. Vrijedno je staviti konfete na rubove čaše, koje neće pokvariti sliku i dati piću ugodan okus. Ovaj recept za aparat za kafu je nešto nevjerovatno: jak je, okrepljujući, a istovremeno mu je okus omekšan mlijekom.

Sa začinima

Stavite fino mljevena zrna u posudu. Dodajte malo svježeg izmrvljenog muškatnog oraščića i nekoliko svježih zrna kardamoma. Kafa se kuva u prilično velikoj šoljici (moguće je i pola šolje). Istovremeno, mlijeko treba dobro zapjeniti. Kada je sve spremno potrebno je da skinete pjenu sa mlijeka, tako da u čaši ostane samo mlijeko, a ne sama pjena. većinapjena može napraviti prekrasan napitak koji ne samo da lijepo izgleda, već ima i odličan okus. Međutim, treba imati na umu da ne treba dodati previše kardamoma, jer može ubiti sav delikatan okus pića. Može se posuti sa kraja noža, pomešati sa malo bibera ili cimeta.

turski

Turska kafa po recepturi mještana ove istočne zemlje. Kako kažu u Turskoj, "kafa treba da bude crna kao pakao, kao smrt, jaka, a ljubav treba da se manifestuje u slatkoći." Stoga se preporučuje da piće bude jako i ne štedi na začinima i šećeru.

Ulijte dvije šolje hladne vode u posudu. Sipajte četiri kašike mlevene kafe i dobro promešajte, pokušavajući da ne prepunite posudu. Dodajte rafinirani šećer po ukusu kako piće ne bi bilo bljutavo zbog svoje jačine.

Zagrevajte smesu što je sporije moguće, redovno mešajući. Što se temperatura sporije diže, to će kafa biti bolja, ali morate paziti da se ne kuha predugo, da ne prelije. Zatim otprilike polovinu kipućeg napitka sipajte u šolje, napunite ih do četvrtine ili trećine. U svakoj od šoljica treba da se stvori dovoljna količina pene kada se kafa zagreje. Kafu koja je preostala u posudi ponovo prokuhajte, a zatim je sipajte u šoljice u jednakim delovima. Pospite kafu začinima po ukusu. Smjesu treba ostaviti minut-dva, pustiti da se gušće slegne na dno. Ovaj ukus će vam dobro doći i u tišini i unutraplemenito društvo.

Kreirajte svoj recept

Dodajte mljevenim mahunama: vanilija, kardamom, đumbir, cimet, anis, kora narandže, karanfilić, biber, čili.

U gotovo piće dodajte: Baileys liker od kafe, viski, čokoladu, javorov sirup, vanila sirup, med.

Gotova kafa je posuta čokoladom ili cimetom.

Pravila koja treba znati kada koristite aparat za kafu:

• Morate voditi računa o kvaliteti vode, jer se od nje pravi piće. Dobru mineralnu vodu treba čuvati u frižideru.
• Za kafu je potreban pravi pribor za atmosferu i kvalitet pića.
• Šolju treba zagrijati prije nego što kafa uđe u nju.
• Možete sami napraviti zelena zrna kafe u rerni: potrebno ih je raširiti na pleh, staviti u rernu na temperaturu od 200°C. Isključite rernu kada porumene.
• Svježe mlijeko se lako zagrije na 60°C i sipa u plastičnu bocu, a zatim snažno protrese.

Moramo imati na umu da kafa (čak i jaka) sa mlečnom penom ima mnogo delikatniji ukus i korisnija je za naš stomak. Nakon završetka svakog pjene, vrijedi nekoliko puta udariti posudu za mlijeko o radnu ploču, tada će pjena biti gušća i mnogo ukusnija. Ako u kafu dodate bananu, biće to pravi energetski doručak koji će osobu napuniti vitaminima i energijom za ceo dan. Ova tropska varijacija dopunjena je strugotinamakokosa, kao i kokosovo mlijeko koje se dodaje po ukusu u kafu. Neko dodaje puter umjesto ovih sastojaka, a onda se i piće ispostavi da je mnogo zadovoljavajući od originalne verzije.

Postoji mnogo recepata za ovaj legendarni napitak iz aparata za kafu. Njihova lista je ograničena samo ljudskom maštom.