2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Chechil sir nije samo popularna grickalica za pivo, već i sastojak za razne salate. Odlično se slaže sa začinskim biljem i povrćem, kao i sa piletinom i lignjama. Salate sa chechil sirom su vrlo jednostavne i brze za pripremu i mogu vam pomoći u bilo kojem trenutku.
Sa povrćem na žaru
Morat ćete uzeti:
- 80g chechil sira (nedimljenog).
- bugarski biber.
- Mesani paradajz.
- Male tikvice.
- Čen češnjaka.
- Svežica peršuna.
- provans bilje.
- Morska sol.
Procedura:
- Tikvice narežite po dužini na kriške i stavite na rešetku.
- Paprika i paradajz nanizani na ražanj.
- Povrće stavite na ugalj, pecite 12 minuta. Tikvice treba da budu lagano zapečene.
- Tikvice narežite na trakice, peršun nasjeckajte nožem, nasjeckajte bijeli luk.
- Korica paradajza i paprike treba da pukne, ovo povrće je potrebno oguliti i iseći na trakice.
- Stavite tikvice, paradajz, biber, začinsko bilje i beli luk u činiju.
- Nasjeckajte konce chechila i dodajte povrću, pospite suhim provansalskim začinskim biljem imorska so po ukusu. Lagano promiješajte.
Ova salata od chechil sira ne zahtijeva nikakav dresing, ali po želji možete preliti maslinovim uljem.
Sa začinskim biljem i zelenim graškom
Morat ćete uzeti:
- 200g chechil.
- Konzerva graška iz konzerve.
- Šest mesnatih paradajza.
- Kresovi listovi.
- Rikola i peršun.
- Celery.
- Listovi bosiljka.
- Maslinovo ulje.
Procedura:
- Odmotajte chechil sir i narežite na trake dužine tri centimetra.
- Operite paradajz, osušite, narežite na kriške.
- Potočarku i rukolu operite, osušite, iskidajte rukama na komade.
- Nožem sitno nasjeckajte listove peršuna i bosiljka.
- Celer narežite na male komadiće.
- Sir, povrće i začinsko bilje stavite u duboku posudu.
- Otvorite teglu graška, ocedite tečnost, stavite grašak u činiju sa povrćem, sirom i začinskim biljem. Lagano promiješajte.
- Rezultirajuću salatu prelijte maslinovim uljem.
Ukusno hladno predjelo je spremno.
Sa lignjama
Morat ćete uzeti:
- Dimljeni chechil sir.
- Dva jaja.
- 300 g svježih lignji.
- Čen češnjaka.
- Majonez.
Procedura:
- Kuvajte lignje u slanoj vodi 7-8 minuta.
- Tvrdo kuhana jaja.
- Squid cutslamke, jaja - male kocke.
- Rastavite sir na trakice i narežite ih na komade dužine 3-4 cm.
- Preskočite češnjak.
- Sastojke sjediniti, dodati malo majoneze i promiješati.
Chechil salata od dimljenog sira je spremna za posluživanje.
Sa crvenim kupusom
Ovaj recept je savršen za praznike, jer salata nije samo ukusna, već i elegantna. Istovremeno, veoma je nepretenciozan i brz.
Morat ćete uzeti:
- 400 g crvenog kupusa.
- 150 g jabuka.
- 70g chechil sira.
- Sol.
Osim toga, potrebno je da se pripremite za točenje goriva:
- Dva čena belog luka.
- Malo limunovog soka.
- 150 g kisele pavlake.
Recept za salatu od Chechil sira:
- Operite kupus i jabuku.
- Kupus sitno isečen i izgnječen rukama.
- Odrežite kožicu jabuke i naribajte je.
- Rastavite Chechil sir na vlakna.
- U kiselu pavlaku sipajte limunov sok, protisnite beli luk i promešajte. Benzinska pumpa spremna.
- Stavite kupus na tanjire za serviranje, na njega narendanu jabuku, posolite, na vrh stavite paučinu sira.
- Poslužite preljev za salatu zasebno.
Capercaillie Nest
Morat ćete uzeti:
- 70 g Chechila sira.
- 200g dimljene kobasice.
- Dva kokošja jaja.
- Tri jajeta prepelice.
- Jedna šargarepa.
- Četiri krompira.
- Pola crnog luka.
- Jedan krastavac.
- Majonez.
- peršun.
- Sol.
Procedura:
- Skuvati krompir, šargarepu, jaja, ohladiti i oguliti.
- Krompir, krastavce, šargarepu isecite na kockice, stavite u činiju.
- Nasjeckajte luk, narežite dimljenu kobasicu na male komadiće, dodajte ih u činiju.
- Kokošja jaja sitno nasjeckajte, prepelica ostavite cijela.
- Salatu dodajte jaja, posolite, stavite majonez i promiješajte.
- Chechil podijeljen na tanka vlakna.
- Stavite salatu na tanjir, prelijte sirom u obliku gnezda, a centar ostavite praznim.
- U sredinu stavite grančice peršuna, na njih oguljena prepelica jaja.
U stvari, svaka salata je pogodna za ovo jelo, jer je njena svrha da ukrasi.
Sa piletinom
Morat ćete uzeti:
- 200 g pilećeg filea.
- Jedan krastavac.
- 100g chechil sira.
- 80g konzerviranog kukuruza.
- Majonez.
Procedura:
- Kuvajte pileći file dok se potpuno ne skuva.
- Ručno rastavite Chechil sir na fina vlakna.
- Fiber piletinu svojim rukama.
- Kockica krastavaca.
- U činiju staviti piletinu, sir, krastavac, dodati kukuruz iz konzerve, začiniti majonezom, promiješati.
Za drugu verziju salate Chechil i piletina, trebat će vam sljedeći sastojci:
- 200 g pilećeg filea.
- 80g chechil sira.
- Pola čaše maslina.
- Dva jaja.
- 150g bijelog hljeba.
- Majonez.
Priprema salate:
- Skuvajte jaja i piletinu dok potpuno ne skuvate, a zatim ohladite.
- Rastavite sir na vlakna i stavite u zdjelu.
- Masline narežite na krugove i stavite na sir.
- Hleb iseći na kockice, osušiti u tiganju dok ne porumeni, ohladiti i dodati u činiju sa sirom i maslinama.
- Zatim stavite piletinu, isjeckajte je rukama.
- Jaja oguliti, iseći na kockice i staviti u činiju.
- Pospite majonezom ili drugim sosom po vašem izboru, položite tobogan i poslužite.
Sada znate nekoliko jednostavnih recepata za salate sa chechil sirom, koje možete pripremiti i za praznik i radnim danima.
Preporučuje se:
Dijetalne palačinke od svježeg sira u pećnici: recept i savjeti za kuhanje. Prednosti svježeg sira, značajke odabira proizvoda za kolače od sira
Sirnike vole i odrasli i deca. Ovo je odlična užina, ukusan i zdrav doručak, obilna večera. Ali priprema tako naizgled jednostavnog jela i dalje postavlja mnoga pitanja. Za svaku drugu domaćicu se šire, lijepe ili ne prevrću. Koji je recept za savršene kolače od sira? A kako odabrati svježi sir?
Znakovi dobrog svježeg sira. Najbolji brendovi svježeg sira
Svježi sir je veoma zdrav mliječni proizvod koji sadrži veliku količinu minerala i vitamina. Međutim, pri odabiru ovog proizvoda, treba imati na umu da je koristan samo onaj koji je napravljen na bazi prirodnih sastojaka. Kako odabrati dobar svježi sir u trgovini i na tržištu. Koje karakteristike treba da ima?
Dijetalna jela za mršavljenje od svježeg sira: opcije prehrane, kalorijski sadržaj svježeg sira, indikacije, kontraindikacije, preporuke, recenzije i rezultati
Neke stroge dijete isključuju mogućnost konzumiranja punomasnog svježeg sira. Međutim, bez obzira na ovaj parametar, ovaj fermentirani mliječni proizvod blagotvorno djeluje na organizam onih koji gube. Svježi sir ima visoku nutritivnu vrijednost, a sadrži i ogromnu količinu elemenata korisnih za želudac i crijeva. Razvijeni su posebni sistemi ishrane u kojima je svježi sir glavni proizvod
Kako napraviti kolače od sira od svježeg sira u tiganju: jednostavan recept
Poznata mudrost kaže: "Doručkuj sam, ručak podijeli s prijateljem, a večeru daj neprijatelju", što znači da je to prvi obrok koji bi trebao biti najzadovoljniji i najhranljiviji od svih konzumiranih u dan. Međutim, u tako mahnitom ritmu u kojem živi većina stanovništva, često nema dovoljno vremena za jutarnje kuhanje nečega osim običnog omleta ili sendviča
Koja je upotreba svježeg sira za muškarce: prednosti svježeg sira, pozitivan učinak na organizam, recepti, kalorije, indikacije i kontraindikacije
Svježi sir je proizvod koji je odavno poznat po svojim blagotvornim svojstvima. Ova poslastica, omiljena od djetinjstva, povoljna je za tijelo i kao samostalan proizvod i u kombinaciji s medom, bobicama, voćem i povrćem. Šta je koristan svježi sir za muškarce? Da li je njegovim korištenjem moguće riješiti zdravstvene probleme?
