Salata: kukuruz, kobasica, krastavac, sir, jaje. Recept sa fotografijom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Salate su najomiljenije jelo za mnoge ljude. Takve grickalice prikladne su na svečanom stolu iu posudi za ručak koju nosite sa sobom na posao. Ukusno i lako u isto vrijeme. Lako je pripremiti, na primjer, salatu sa kukuruzom, kobasicom, krastavcem, sirom i jajetom. Čak se i tinejdžer može nositi s tim. A domaćice će za kratko vrijeme stvoriti ovo remek-djelo. A ako dodate dodatne sastojke, gotovo svaki put će ova jedinstvena salata imati sve zanimljiviji okus. Ne vjerujete? Isprobajmo primjere recepata sa fotografijama u nastavku. Hajde da odmah napravimo salatu sa kukuruzom, kobasicom, krastavcem, sirom i jajima.

Jednostavan recept za salatu

Jeste li sigurni da imate sve sastojke za stvaranje kulinarskog remek-djela? Provjerimo naše kante za prisustvo ovogasastav hrane:

• Kukuruz iz konzerve - 1 velika konzerva.
• Svježi krastavci - 2 srednja komada.
• Kuvana kobasica (ili kobasice) - 300-400 grama.
• Jaja - 4 komada.
• Tvrdi sir - 100-200 grama.
• So i majonez će se uzeti po ukusu.

recept korak po korak

Salata od kukuruza, kobasica, krastavca, sira i jaja počinje onim najlogičnijim - pripremom sastojaka.

Idemo prvo da skuvamo jaja. Prvo ih treba oprati u hladnoj vodi. Zatim nalijte svježu, čistu vodu i prokuhajte. Vrijeme termičke obrade je osam do deset minuta od trenutka ključanja. Jaja se skuvaju. Ocijedite kipuću vodu i odmah ih napunite hladnom vodom. Ostavite da se potpuno ohladi.

Operite krastavce i po potrebi ih ogulite. Ako je koža mlada i nježna, nemojte je skidati. Tako će salata od kukuruza, kobasica, krastavca, sira i jaja biti ne samo ukusnija, već i ljepša, što takođe igra ulogu u apetitu jela.

Tri i rez

Jaja su oguljena i obavezno isperite hladnom tekućom vodom. Ovim postupkom uklanjaju se eventualne udubljenja koja ostaju na površini proteina. Jaja nasjeckamo na kockice ili tri na krupno rende. Zaista nije bitno kako ćete ih iseckati za salatu od kukuruza, kobasica, krastavca, sira i jaja. Konfiguracija neće uticati na ukus. Sipajte pripremljena jaja u veliku zdjelu za salatu.

Narežite krastavce na kockice ili tanke kratke šipke. Inače, mogu se naribati i na krupnijerende.

Nasjeckajte kobasicu kao krastavac. Ako ste ga izmrvili na kockice - neka se i kobasica isječe na isti način. Krastavci nasjeckani na krupno rende znače da je potrebno naribati i kobasicu.

Cheese. U svakom slučaju, isjeckamo ga samo na rende koja ima bilo koji razlomak.

Otvaranje konzerve kukuruza. Uklanjamo tečnost. A žitarice idu u druge proizvode. Pomiješamo sve komponente. Po potrebi posolite po ukusu. Jelo punimo majonezom. Uživajte. U prilogu je fotografija salate od kukuruza, krastavca, kobasice, jaja i sira. Trebali biste završiti sa potpuno istom ljepotom i, što je najvažnije, ukusnom.

Sa dimljenom kobasicom

Zamjenom proizvoda od kuhane kobasice mirisnijim, dimljenim, predjelo činimo još ukusnijim. Ova opcija ima svoje obožavatelje. Napravimo salatu od kukuruza, dimljene kobasice, krastavca, sira i jaja. Ima velike šanse da se upiše u vašu kuvarsku knjigu. Sastojci za kuvanje:

• Svaku dimljenu kobasicu koju volite - 200-300 grama.
• Sir - 150-200 grama. Ovdje koristimo tvrde i polutvrde sorte.
• Kukuruz iz konzerve - velika tegla.
• Svježi krastavci - 2-3 komada. Ne uzimajte previsoke primjerke za salatu. Trebaju nam mladi kiseli krastavci.
• Pileća jaja - 3-5 komada. Što manje jaja, to će salata biti lakša i sočnija.
• Uzmite majonez i sol po ukusu. Imajte na umu da su sir i dimljene kobasice prilično slane.
• Mayonaise - byukus. Obično je dovoljno 200-250 grama ne pregustog sosa.

Koraci kuhanja

Jaja kuvamo prema tehnologiji opisanoj u gornjem receptu. Odlično je ako su već pripremljeni i ohlađeni unaprijed. Ostaje ih isjeći ili naribati na krupno rende, nakon što ih oslobode od ljuske.

Očistimo kobasicu. Izrežite na kocke ili male kocke.

Svježi mladi krastavci se također pretvaraju u kocke ili kratke tanke šipke.

Sir trljamo kroz rende bilo koje frakcije.

U proizvode dodajte zrna kukuruza bez tečnosti.

Sada u salatu od kukuruza, kobasice, sira, krastavca i jaja posolite ako je potrebno. Preporučujemo da prvo probate proizvode za stepen slanosti.

Na kraju, u gotovo predjelo dodajte sos od majoneze. Miksamo. Deset minuta kasnije počinjemo s degustacijom.

Dodajte krompir

Salata od kukuruza, kobasica, krastavca, sira i jaja može biti zadovoljnija dodavanjem krompira. Lista proizvoda i količine:

• Krompir. Koliko jedeca treba da nahrani, toliko srednjih gomolja krompira treba uzeti.
• Krastavac - 1-2 komada.
• Jaja - 2-4 komada.
• Sir - 200 grama ili više.
• Kobasica. Ova salata uključuje kuvano i dimljeno. Odaberite koji vam se najviše sviđa. Uzimamo 200-250 grama proizvoda.
• Mali luk.
• Kukuruz iz konzerve.
• Pola tegle zelenog graška- opciono.
• Majonez, sol i biber po ukusu.

Kako kuhati

Počnimo sa implementacijom recepta za salatu od kukuruza, kobasica, sira, jaja i krastavca sa krompirom.

Prvo skuvajte jaja i krompir. Neće vam biti teško pripremiti prvi sastojak za vas: opis je viši u članku.

Krompir za jelo se takođe prilično lako kuva. Operimo ga, očistimo i kuhamo u slanoj vodi dok ne bude potpuno skuvan.

Kompir i jaja obavezno ohladite prije miješanja sa ostalim sastojcima.

Krastavci izmrviti na rende ili iseći na kockice. U ovoj salati je bolje narezati krompir. Kocke ili štapići - odlučite sami. Ogulite i nasjeckajte luk što sitnije. Jaja narezana na kockice ili tri. Sameljite kobasicu po želji. Otvaramo kukuruz i grašak. Dodajte ih glavnom sastavu salate. Hajde da probamo so. Po potrebi posolite grickalicu. Uvodimo majonez. Promiješajte i poslužite nakon 15-20 minuta. Salata se mora skuvati da postane sočnija i mirisnija.

Dodatne nijanse

U bilo kojoj od gore opisanih salata možete napraviti promjene. Na primjer, možete, pa čak i trebate, dodati svježe začinsko bilje u sezoni. Kopar i zeleni luk dodaju svečani štih i ljetni okus predjelu.

Ako želite dodati malo svježe mljevenog crnog bibera, samo naprijed.

Takođe, kada u frižideru ima kuvane šargarepe ili četvrtine pekinškog kupusa, stavite ih u akciju - unesitena recept.

Poslužite sočnu i mirisnu salatu u velikoj činiji za salatu. A možete je maštati i uljepšavati. Na primjer, upotrijebite kulinarski prsten i njime rasporedite porciju salate za svaki, ukrasite grančicom kopra ili posute zrnima kukuruza. Jelo možete ukrasiti i rendanim sirom ili kobasicom.

Luk, uveden u salatu sa krompirom, može se dodati u prethodna dva, ako ga volite i ne želite da nosite salatu na posao.

Polaganje predjelo u slojevima u staklenu posudu učinit će ga dostojnim svečane gozbe.