2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Kada se pripremate za praznik, često se postavlja pitanje kakvo će jelo krasiti trpezu. Neko se ne usuđuje skrenuti s uobičajenog puta i koristi se starim i provjerenim receptima. Neko poželi da proba nešto novo, a onda počinje potraga za jelima koja nikada do sada nisu kuvana.
Međutim, u oba slučaja možete se pozvati na recepte za jaja sa majonezom. Ovo jednostavno i nepretenciozno jelo ima jedinstven ukus. A sve zbog činjenice da se punjenje za njih može koristiti najrazličitije.
Jaje sa majonezom
Sastojci:
- jaja - 5 komada;
- mladi luk - 3 komada;
- maslac - 25 grama;
- sol - 1/4 čajne žličice;
- mrkva - 50 grama;
- majonez - 50 grama;
- luk - 50 grama;
- biber - 3 prstohvata.
Kuvanje jaja
Verovatno će biti teško odmah reći koji proizvodi nisu pogodni za punjena jaja sa majonezom. Prema brojnim dostupnim recepturama, nadjev može biti mesni, povrtni, riblji, gljiva. Koristi se i za jaja sa majonezomriblje konzerve, sirevi i crveni kavijar. Nema potrebe nabrajati sve. Bilo koje punjenje čini jelo ukusnim i originalnim. Inače, mogu se puniti i prepelica jaja. Razmotrite jednu od jednostavnih i jeftinih opcija za punjenje jaja majonezom. Uprkos tome, konačno predjelo će biti veoma ukusno.
Naravno, kada se pripremaju punjena jaja sa majonezom, moraju se prethodno prokuvati. Preporučljivo je uzeti kokošja jaja iste veličine i staviti ih na dno tiganja. Prelijte hladnom vodom i dodajte kašičicu soli da ne popuca. Zakuhajte jaja na jakoj vatri, a zatim smanjite vatru i nastavite da kuvate osam minuta. Zatim ocijedite ključalu vodu i napunite šerpu hladnom vodom. Jaja moraju biti potpuno hladna prije nego što se mogu oljuštiti.
Zatim prerežite svako jaje po dužini na dve polovine oštrim nožem. Izvadite im žumanjke i stavite u posebnu posudu. Proteini nam još ne trebaju, pa ih treba odgoditi. Sada je vrijeme da pređemo na kuhanje nadjeva od povrća prema receptu za jaja sa majonezom. Manju šargarepu oguliti, oprati i iseckati na sitno rende. Naprotiv, oguljeni luk nasjeckajte na sitne kockice. Zatim u šerpu uronite puter i otopite ga na umjerenoj vatri. Stavite prvo luk za prženje, a nakon pet minuta šargarepu.
Povrću dodajte mljeveni biber i sol. Mešajući, pržite dok luk ne porumeni, a šargarepa omekša. Između mešanja viljuškom dobro izgnječite.žumanca poslagana odvojeno. Dodajte im luk i šargarepu pržene do željenog stanja. U smjesu dodajte majonez da dobijete prozračnost. Promješajte i probajte posolite, ako nije dovoljno, dodajte malo soli.
Punjenje jaja
Bjelanjke filovati pripremljenom masom i rasporediti na posudu prerezanom stranom prema gore. Mladi luk oprati i otresti što je više moguće vode. Nakon toga, krupno nasjeckajte povrće. Pospite ga preko punjenih jaja. Nije zabranjeno koristiti bilo koje drugo zelje koje želite.
Gotova užina na trideset minuta, stavite u frižider. Usput, takva punjena jaja s majonezom imaju prilično nizak sadržaj kalorija. Svi sastojci osim sosa su niskokalorični. Recept odabran za kuhanje omogućava vam da povrće začinite ne običnom majonezom, već laganom i nemasnom kiselom pavlakom. U ovoj verziji svi oni koji strogo računaju svaku pojedenu kaloriju mogu sebi priuštiti ovaj ukusni zalogaj. Nakon hlađenja, punjena jaja se mogu poslužiti za ručak kao prilog uz glavno jelo.
Jaja punjena ribljom konzervom
Lista proizvoda:
- majonez - 100 grama;
- jaja - 7 komada;
- kopar - pola grozda;
- sol - 3 prstohvata;
- riblja konzerva u ulju - 2 tegle;
- luk - 1 glavica;
- mljevena paprika - 2 prstohvata.
Proces kuhanja
Za ovaj recept za jaja od majoneze (fotografija je obezbeđenau članku) možete koristiti bilo koju riblju konzervu u ulju po želji. Odgovaraju skuša, losos, sardina, tuna, saury i roze losos. Ovo predjelo se priprema sa papalinama. Jelo je prilično bogatog ukusa, a savršeno je čak i za svečanu gozbu. Recept ne zahteva dugu pripremu, omogućava vam da kuvate ovaj ukusni zalogaj ne samo na praznike, već i na obične dane.
Da biste ubuduće mirno pripremali fil, potrebno je prvo skuvati kokošja jaja. Da biste to učinili, stavite ih u lonac, napunite hladnom vodom i pošaljite na štednjak. Ako su jaja prethodno bila u frižideru, obavezno sipajte kašiku soli u tečnost. U suprotnom postoji velika vjerovatnoća da će popucati i neće ih biti moguće koristiti za punjenje. Nakon što jaja prokuvaju, potrebno ih je kuvati sedam do devet minuta, ali ne više. Prekuvane gube ukus. Nakon što ih prokuvate pravo vrijeme, ocijedite kipuću vodu i napunite šerpu hladnom vodom. Pustite da se jaja ohlade u njoj. Zatim ih ogulite i prepolovite. Odvojite žumanca i stavite ih u činiju ili činiju. Nakon toga sve dobro umesiti.
Sljedeći red nadjeva. Oguljeni luk nasjeckajte jako sitno i dodajte žumancima. Operite svježi kopar, odrežite velike grančice, nasjeckajte i također rasporedite na žumanca. Nakon toga otvorite teglu papalina i ocedite sve ulje. Prebacite ribu na tanjir i izgnječite viljuškom. Zatim ostalim komponentama fila dodati seckane papaline. Začinite solju, crnim biberom i prelijte polovinom majoneza.
Sve dobro promešati i pripremljenim nadjevom filovati rezervisane polovine pilećih proteina. Nadjevu dati oblik jajeta. Stavite ih na tanjir. Na svaku stavite malo majoneze i po želji malu grančicu kopra. Poslužite punjena jaja sa majonezom, ukrašena pire krompirom ili kuvanim pirinčem.
Salata sa jajima, povrćem i pilećim fileom
Lista sastojaka:
- jaja - 5 komada;
- Pekinški kupus - 250 grama;
- paprika - 1 komad;
- pileći file - 350 grama;
- paradajz - 3 komada;
- sol - po ukusu;
- zeleni luk - 4 komada;
- soja sos - 2 supene kašike;
- krastavci - 3 komada;
- maslinovo ulje - 20 mililitara;
- majonez - 300 grama;
- bijeli luk - 2 čena;
- mljevena paprika - nekoliko prstohvata.
Kuvanje salate
Laka, ukusna i lepa salata sa jajima i majonezom može se pripremiti kao drugo jelo za ručak, ali i kao zdrava večera koja ne opterećuje želudac. Za početak operite pileća prsa, osušite ih, natrljajte solju i crnim biberom i stavite u šerpu. Pržite ih na maslinovom ulju dok ne omekšaju. Povrće dobro operite i iseckajte. Bugarski biber - slamke, paradajz - kriške, i krastavci - pola prstena. Operite zeleni luk i nasjeckajte perje zajedno sa bijelim dijelom kolutova.
Tvrdo skuvajte jaja za salatu, ohladite, ogulite i krupno nasjeckajte. Isecite pileći file nakon kuvanjakocke srednje veličine. Nakon pripreme, sjedinite sve komponente u jednoj posudi za salatu. Zatim morate pripremiti sos. U manju činiju sipajte soja sos, dodajte majonez i gurnite oguljene režnjeve belog luka. Promiješajte i prelijte ostatkom sastojaka za sos. Sve izmešati i ostaviti da se povrće i meso namaču u ljutom sosu dvadesetak minuta. Poslužite ukusnu i zdravu salatu sa jajima na stol.
Ovako možete kuhati punjena jaja sa majonezom. U tom slučaju u fil možete dodati bilo koje druge sastojke. A za one koji se ne žele petljati sa nadjevom i puniti jaja, od istih sastojaka možete napraviti ukusnu salatu.
Preporučuje se:
Salata: kukuruz, kobasica, krastavac, sir, jaje. Recept sa fotografijom
Napraviti salatu sa kukuruzom, kobasicom, krastavcem, sirom i jajima je jednostavno. Čak se i tinejdžer može nositi s tim. A domaćice će za kratko vrijeme stvoriti ovo remek-djelo. A ako dodate dodatne sastojke, gotovo svaki put će ova jedinstvena salata imati sve zanimljiviji okus. Ne vjerujete? Isprobajmo primjere recepata sa fotografijama u nastavku. Salata sa kukuruzom, kobasicom, krastavcem, sirom i jajetom pravimo upravo sada
Kapkejk sa majonezom. Recept za keks od majoneze
Cupcake sa majonezom se brzo i lako priprema. Dostupan je svakoj domaćici koja želi da ugodi svojoj porodici. Desert je veoma ukusan, mekan i sočan. U članku ćemo razmotriti recepte za pravljenje kolačića i savjete iskusnih kuhara
Čokoladno jaje: prednosti i nedostaci. Čokoladno jaje "Kinder Surprise"
Slatkiši su odlična poslastica za cijelu porodicu. Sada ih ima dosta u prodavnicama. Međutim, čokoladno jaje je decenijama bilo veliki uspeh. Razgovarajmo o tome što privlači kupce takvim proizvodima
Vinegret sa majonezom: recept sa fotografijom
Vinegret sa majonezom je ukusno jelo koje je pogodno za svakodnevnu upotrebu i svečanu gozbu. Jelo se prvi put pojavilo u Rusiji sredinom 19. stoljeća, nakon što je postalo moderno kuhati salate od povrća. Kako bi ubili okus korijenskog povrća uključenog u recept za salatu, ruski kuhari počeli su koristiti preljev koji se sastojao od biljnog ulja i slabe otopine octa. U istu svrhu u salatu se počelo dodavati soljeno povrće
Pita sa majonezom: recept sa fotografijom
Mnogi od nas su čuli poslovicu: "Nije koliba crvena od uglova, nego crvena od pita." Zaista, u onim kućama u kojima se osjeća miris domaćih kolača i mafina raspoloženje je radosno, a odnos među članovima porodice prijateljski. Svaka domaćica ima svoj prepoznatljivi recept za pitu. Pogledajmo opcije s dodatkom majoneze. Recept za kuhanje, kao i mali trikovi koji će vam omogućiti da savršeno savladate umjetnost pečenja, bit će predstavljeni u nastavku
