Kapkejk sa majonezom. Recept za keks od majoneze

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Cupcake sa majonezom se brzo i lako priprema. Dostupan je svakoj domaćici koja želi da ugodi svojoj porodici. Desert je veoma ukusan, mekan i sočan. U članku ćemo razmotriti pripremu kolača i savjete iskusnih kuhara.

Sastojci

Da biste pripremili veličanstven i lijep desert, bit će vam potrebni sljedeći proizvodi:

• Jaja - 3 kom
• Šećer - 1 kašika
• Majonez - 1 malo pakovanje (200-250 gr).
• prašak za pecivo - 2 kašičice
• Brašno - 2 žlice
• grožđice.
• šećer u prahu.

Gore navedeni sastojci su glavni sastojci za tijesto. U nastavku ćemo razmotriti šta se još može dodati u desert i kako predstaviti jelo.

Kapkejk sa majonezom: recept sa fotografijom

Prvo proverite da li imate sve sastojke, a zatim počnite da pripremate ovaj divni desert. Umutite jaja dok ne postanu pjenasta i postepeno im dodajte šećer. Ako radite s mikserom, onda je glavni zadatak da ne umutite proizvode previše. Miksajte jaja i šećer na jakoj snazi ne više od tri minute.

Sada možete smanjiti brzinu na minimum idodajte majonez prema receptu. Sve pomiješajte i ostavite sa strane. Zatim uzmite drugu posudu u koju trebate sipati ostatak suhih proizvoda. Ovo su brašno, šećer i prašak za pecivo. Sve sastojke dobro izmiješajte drvenom lopaticom.

Zatim postepeno dodajte suvu hranu u posudu u kojoj se nalaze razmućena jaja, majonez i šećer i sve vreme mutite na laganoj snazi. Sada imate gotovo tijesto u koje stavite grožđice, miješajući ga lopaticom. Možete ga rasporediti u prethodno podmazani oblik. Samo zapamtite da se kolač tokom pečenja diže. Stoga, ispunite obrazac do polovine.

Uključite rernu unapred i zagrejte je na 180 stepeni. Stavite tortu u zagrejanu rernu i pecite 30 minuta.

Međutim, mnogo toga zavisi od kvaliteta rerne, pa povremeno proveravajte desert. Kada se pojavi lijepa zlatna kora, probušite je šibicom ili čačkalicom: ako na štapiću nema testa, onda je kolač od majoneze gotov i možete ga izvaditi.

Kuvanje deserta u kalupima

Napravite tijesto kao u prethodnom receptu. Pripremite silikonske kalupe unaprijed. Ako se nikada ranije nisu koristile, onda ih je potrebno dobro namazati puterom (margarinom). Nije potrebno podmazati kalupe nakon prve upotrebe.

Dobivaju se prelijepi, bujni i prekrasni kolačići. Recept za majonez u kalupima je jednostavan i brz, ali postoji jedno upozorenje. Da kolačići dobro ispadnu,kalupe napunite tijestom samo do pola ili malo manje. Tada ispadnu prelijepe i lagane.

Improvizacija

Mnoge domaćice vole da malo odstupe od recepta - improvizuju kako bi ukus učinili neobičnim i zanimljivim. Da biste to učinili, dodajte, osim glavnih sastojaka, i druge. Na primjer, kakao da dobijete čokoladnu tortu sa majonezom. Zadržite isti recept i dodajte kakao po ukusu kada umutite jaja sa šećerom.

Još uvijek možete sipati 1 žličicu. vanilin. Dodaje nezaboravan ukus. Kakao i vanilija čine ukusan desert.

Umjesto grožđica, dodajte crvene ili bijele ribizle. Osim arome i ukusa, bobičasto voće desertu daje pikantnost i ispada veoma lepo u rezu, tako da se jelo ne stidi poslužiti za svečanom trpezom.

Ako servirate kolače gostima, tada je važna i prezentacija jela. Veliki kolač savršeno izgleda na ravnom četvrtastom tanjiru, na koji je sa strane posut kakao. Za desert možete napraviti i kremu. Stavite komad torte na tanjir, a pored njega sipajte sos ili proteinsku kremu u koju želite da umočite ukusnu poslasticu.

Savjeti za slastičare

Da se kolačići ne bi isušili i prepekli, potrebno ih je peći na temperaturi od 180 stepeni: ni više ni manje. Ne zaboravite pripaziti na desert. Uostalom, vrlo često je dovoljno 20 minuta da se ispeče. Ako jelo prepečete u rerni, nećete dobiti mekane i lepe kolače.

Ako u testo dodate limunovu koricu umesto vanilina, dobijate osvežavajući, slatko-kiseli ukus.

Osim grožđica, možetekoristite druge sastojke. To mogu biti orasi, mak, suhe kajsije, suve šljive i mnogi drugi proizvodi.

Posuda za pečenje mora biti podmazana da desert ne izgori. Može se posuti i kakaom ili brašnom.

Kada izvadite tortu iz rerne, ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu. Tek onda posuti šećerom u prahu. A jelo možete ukrasiti sitnim listićima mente, bobičastim voćem (maline, jagode, borovnice).

Gotov desert možete preliti i otopljenom čokoladom ili premazati proteinskom kremom. Idealna je tečna karamelna ili šećerna glazura. Sve zavisi od vaše mašte.

Zaključak

Ako se pridržavate savjeta iskusnih slastičara, onda ćete dobiti veoma ukusan kolač sa majonezom. Recept je prilično jednostavan, iako neobičan. Ako pravite jednu veliku tortu, a svo tijesto ne stane u kalup, ostatak možete sipati u male kalupe.

Probajte ovaj recept za kolače i nećete požaliti. Uostalom, majonez daje sjaj i prekrasnu koricu svakom pecivu. Inače, mali kolačići deca sa zadovoljstvom jedu. Stoga ih možete bezbedno razmaziti ukusnim i neobičnim kolačićima.