Kapkejk sa mlekom: jednostavan recept. Kako napraviti cupcake sa mlekom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Ponekad se javi želja da se razmazite, dogovorite trbušnu gozbu. I nema vremena za bavljenje gurmanskim pecivima. Ali, ipak, želja da se pojede nešto domaće ne nestaje. Uostalom, kolačići i medenjaci iz trgovine su štetni po sastavu i, iskreno, umorni su. Tražimo najbrže i najjednostavnije načine kuhanja poslastica. Danas vam nudimo da napravite kolačić sa mlekom, po jednostavnom receptu. Radi se lako, jednostavno i brzo. Koriste se najčešći proizvodi.

Cupcake recept

Trebaće nam: jedna i po čaša mleka, jedna čaša šećera, jedno pakovanje - 200 grama - margarina ili putera, brašno - dve i po čaše, jaja - dva komada, na vrhu nož - so, prstohvat vanilina, jedna kašičica sode gašene sirćetom. Sada pripremamo kolačić sa mlijekom, jednostavan recept. Proizvode miješamo sljedećim redoslijedom. Ulje se topi na vatri, u međuvremenu miumutiti jaja sa šećerom, pa postepeno uliti mleko. Morate sačekati da se ulje ohladi, inače će proteini proključati. Dodali smo ga, polako sipajte brašno. Zatim dolazi na red so, soda sa sirćetom, vanilin. Možete dodati i sitno seckane suve šljive, ili suvo grožđe, ili suve kajsije. Sipati u nauljeni silikonski kalup.

Po želji možete peći u pegli, običnom obliku. Jednostavan kolač se peče oko 30 minuta - tačno vreme zavisi od rerne. Spremnost provjeravamo probušivanjem peciva drvenim štapićem ili nožem. U slučaju da nema tragova testa, torta je gotova. Izvadimo iz forme, prethodno ohlađene. Mi to radimo na ovaj način. Pokrijte biskvit većim tanjirom i preokrenite. Zatim uzmemo prekrasan tanjir i ponovo ga okrenemo. Kada se peciva potpuno ohlade posuti prahom.

Kuvanje mramorne torte

Za to je potrebno: 250 grama putera, dve i po šolje brašna, čaša šećera, kašika vanilin šećera, tri kašike skroba, četiri jaja, pola čaše mleka, tri kašičice praška za pecivo, četvrtina kašičice soli, tri kašike kakaa. A sada kolačić sa mlijekom. Domaće recepte odlikuje činjenica da ispadaju veoma ukusne. Omekšajte puter, utrljajte ga sa šećerom, pa takođe sa vanilijom. Dodajte jedno po jedno jaje, dobro promešajte. Prosejati brašno, pomešati sa solju, skrobom i praškom za pecivo.

U smjesu putera i jaja postepeno unosite brašno imix. Dodajte mlijeko i ponovo dobro promiješajte. Zatim ga podijelimo na dva dijela i u jedan od njih dodamo kakao. U podmazan oblik stavite svijetlo tijesto, a na vrh tamno tijesto. Miješajući različite slojeve, nježno crtajte viljuškom u krug - dobivate mramorni uzorak. Kolač pecite sat vremena na 180 stepeni. Kada je gotov, kolač prelijte čokoladom ili pospite šećerom u prahu.

recept za mlečni kolač

Ovo je jednostavan desert, ukusan i izuzetno nježan. Sastojci: čaša mleka, tri čaše brašna, 200 grama šećera, četiri jaja, 200 grama putera, pola kašičice praška za pecivo, pola čaše seckanih oraha, 100 grama suvog grožđa, jedna kašika šećera u prahu za brisanje prašine. Sada pripremamo kolačić sa mlijekom, jednostavan recept. Suvo grožđe sortirajte, operite i prelijte kipućom vodom 15-20 minuta. Prosejati brašno i pomešati sa praškom za pecivo.

Naseckajte orahe dok ne postanu mrvičaste. Otopite puter. Odvojite bjelanca od žumanaca. Mlijeko sipajte u žumanca i miješajte dok ne postane glatka. Bjelanjcima dodati šećer i umutiti. To radimo dok se ne formira bujna pjena.

Nastavljamo s kuhanjem kolača s mlijekom

Suvo grožđe skuvajte na pari, osušite, pospite brašnom i na kraju promešajte. To se radi kako bi se uklonila sva suvišna vlaga. Brašno sjedinimo sa mješavinama koje smo pripremili - proteinima, mlijekom - i otopljenim puterom. Mešajte testo dok se sve grudvice ne otope. Zatim dodajte orahe, grožđice i još mnogo togapromešati jednom. Kada koristite silikonsku posudu za pečenje, navlažite je vodom. Podmažite uobičajeni oblik uljem.

U to sipajte testo i stavite u rernu koja je prethodno zagrejana na 180 stepeni. Da ne bi bilo pukotina na torti, pečemo pola sata na 180 stepeni, pa pojačamo na 200. Prvih pola sata ne otvaramo rernu da ne otpadne. Kada je torta gotova, preokrenite na tanjir. Na kraju posuti šećerom u prahu. Jednostavan recept za mliječnu tortu gotov.

Recept za kolače od kiselog mlijeka

Za to je potrebno: 350 grama pšeničnog brašna, 150 grama putera, šećerni pesak - 200 grama, kesica vanilin šećera, 250 ml jogurta, kašičica praška za pecivo, tri jaja, kašičica soda, 70 grama suvih kajsija, jedna narandža. Reći ćemo vam kako da napravite kolačić sa mlekom, jednostavan recept. Omekšajte puter sa šećerom i mutite mikserom dva minuta. Zatim, nastavljajući da mutite, dodajte jedno po jedno jaje. Zatim dodajte vanilin šećer i koricu pomorandže, trljajući na sitno rende.

Prosejati brašno, pomešati ga sa praškom za pecivo i sodom. Zatim postepeno miješamo sa pripremljenom masom, zamjenjujući kiselo mlijeko i brašno. Zatim u testo stavite suve kajsije, iseckajte ga i sve ponovo izmesite. Posudu za pečenje namazati puterom i malo posuti brašnom. Testo rasporedimo u kalup, pa u rernu 50-60 minuta na 180 stepeni. Ne dobijamo gotovu slatkoću iz kalupa, mi dajemosmiri se. Zatim okrenite na ravnu posudu i prelijte otopljenom čokoladom. Dobro naučili kako da napravite kolačić sa mlekom?

Čokoladni kolač sa mlijekom

Također, da bismo konsolidirali rezultat, pravimo kolačić sa čokoladnim mlijekom. Potrebni sastojci: dve čaše brašna i šećera, tri kašike kakaa, čaša mleka, četiri jaja, čaša biljnog ulja, kašičica sode. Dakle, kolačić sa mlekom, recept za kuvanje. Pileća jaja umutiti sa šećerom, dodati kakao i prosijano brašno, promešati. Zatim dodajte mlijeko i biljno ulje. Mešajte dok ne nestanu sve grudvice. Sodu gasimo sirćetom i dodajemo je.

Kalup podmažite uljem i sipajte testo u njega. Stavimo u rernu i pečemo oko 45 minuta, zagrejamo na 180 stepeni. Nakon hlađenja, kolač se može preliti dobro otopljenom čokoladom. Koristeći ovaj recept, možete skuhati ukusni kolačić sa mlijekom u sporom štednjaku. U tu svrhu ulijte tijesto u zdjelu našeg multivarka, a zatim odaberite poseban način "pečenja". 60+30 minuta - vrijeme kuvanja. Cupcake ne treba vaditi dok se potpuno ne ohladi.