Salata "Golden Cockerel": recept i savjeti

Salata "Golden Cockerel": recept i savjeti
Salata "Golden Cockerel": recept i savjeti
Anonim

Salata "Zlatni petao" nije samo veoma ukusno jelo na svečanom i najobičnijem stolu, već je i veoma lepo i originalno. U ovom slučaju možete pokazati svoju maštu da ukrasite jelo na neobičan i lijep način.

Sam proces kuhanja ne oduzima puno vremena, trebat će vam oko sat vremena. A ako vam pomognu, onda, najvjerovatnije, još manje vremena. Slijedite recept i birajte najkvalitetnije i najsvježije proizvode i možete napraviti veoma ukusnu salatu Zlatni petao.

Pa krenimo stvarati naše kulinarsko remek-djelo!

Proces pripreme za pravljenje jela

Treba voditi računa samo o samim proizvodima, važno je i da se pobrinete da posuđe bude prikladno, jer ono pomaže da se ovo jelo pravilno ukrasi. Odaberite lijepu posudu i obrišite je pamučnim štapićem umočenim u sirće, tada se mrvice neće toliko lijepiti za površinu, a sam tanjir će zablistati čistoćom.

Pratite svaki korak recepta za salatu Zlatni petao i bićete zadovoljni rezultatom. Počinjemokuhanje!

Šta nam treba?

Pileći file
Pileći file

Sastojci potrebni za pripremu ovog ukusnog i zadovoljavajućeg obroka:

  1. 250 grama pilećeg filea - ne uzimajte smrznut ili čudnog izgleda. Dajte prednost svježim proizvodima koji su se dokazali. Preporučljivo je, naravno, odabrati meso sa farme ili domaće meso.
  2. Šampinjone - takođe uzeti 250 grama. Dobro isperite proizvod da uklonite prljavštinu.
  3. Luk - 1 kom. Bolje uzmi veći luk da ti bude dovoljno.
  4. Orasi - dovoljno je samo 5 komada. Dobro ih očistite. Preporučljivo je uzimati odmah oguljene, tako da budu bez kore. Tako će salata biti mnogo nježnija i ukusnija.
  5. Kukuruz iz konzerve u količini od 1 konzerve.
  6. Kukuruz za dekoraciju
    Kukuruz za dekoraciju
  7. Majonez po ukusu, možete i sami napraviti dresing od pavlake, začinskog bilja i limunovog soka, tada će ukus biti neobičniji.
  8. Mljeveni crni biber i paprika - po ukusu.
  9. Tvrdi sir - oko 120 grama. Potrebno je kako bismo našu salatu "Zlatni petao" ukrasili piletinom.
  10. Pola paprike - crvena je bolja jer je slađa.
  11. Kopar - dovoljna je 1 veza (i za ukrašavanje našeg jela).
  12. Povrće ili maslinovo ulje - par kašika za prženje nekih sastojaka za salatu.

Porcije

Na kraju ćete dobiti 3-4 porcije salate. Ako je potrebno više, povećajte broj svihsastojci.

Kada su svi sastojci sastavljeni, možete početi sa kuvanjem jela! Počnimo!

Proces pravljenja salate Golden Cockerel

kuvanje
kuvanje

Možete postaviti činiju za serviranje zelene salate ili pekinškog kupusa. Tako će biti ljepše! Zatim prelazimo na implementaciju naše ideje.

Dakle, prije svega ćemo očistiti sve proizvode kojima je to potrebno. Pažljivo skinite koru sa luka i narežite ga na pola prstena. Neka budu tanki i sitni.

Zatim pečurke operite i narežite na kriške. Izgled vaše salate Zlatni petao zavisi od rezanja, pa obratite pažnju na ovo.

Pileći file se dobro opere i šalje ceo da se kuva. Ne treba ga rezati, samo stavite meso u prethodno posoljenu vodu i kuhajte dok se potpuno ne skuva. Vreme kuvanja će trajati oko pola sata.

Kada su luk i šampinjoni gotovi, stavite ih zajedno u tiganj i pržite. Možete i sa malo soli. Ne zaboravite stalno miješati našu smjesu.

Pečurke i luk
Pečurke i luk

Kada je piletina spremna, ohladite je i počnite rezati na male trakice. Možete ga jednostavno pocijepati na vlakna rukama kako bi bio brži i praktičniji. Nakon toga sjedinjujemo sa već pripremljenim pečenjem od luka i šampinjona. Promiješajte.

Uzmite kukuruz i ocedite svu tečnost iz njega, a zatim dodajte u dobijenu smesu sa pečurkama i mesom. Sada imamo posljednje korake u našem kuhanju. Uzimamo orahe i počinjemo ih drobiti dokdobijanje homogene mase. Sipati u skoro gotovu salatu. Jelu dodajte majonez ili drugi dresing po ukusu, sve pobiberite. Nemojte dodavati sol jer su neki od sastojaka već posoljeni.

Dalje, stvar ostaje mala! Salatu Zlatni petao pripremljenu po receptu potrebno je složiti sa piletinom u obliku ptičjeg tijela. Po vrhu pospite rendanim sirom. Za izradu kljuna, repa i krila možete koristiti i papriku. Izrežite sve detalje iz njega i rasporedite na prava mjesta.

Onda možete napraviti oči od crnih maslina (ako vam se čini prevelikim, zamijenite ih biberom u zrnu). Odozgo ukrasite jelo kukuruzom i začinskim biljem. To je sve! Naša salata je spremna!

Preporučuje se: