2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Svi koji su poznavali grofa Razumovskog kasnije su se prisećali da je, kada je išao u vojni pohod ili u lov, često nosio pljosku sa sobom. Niko nije sumnjao da unutra prska mirisno piće, jer se specifičan miris jasno osjećao već sa dva metra. Ubrzo su mnogi državni službenici postali svjesni nevjerovatnog alkoholnog proizvoda ugodnog mirisa, koji su se zainteresirali za recept za tinkturu grofa Razumovskog. Međutim, on je to držao u tajnosti. Ipak, kasnije, kada je recept postao poznat, više puta su se pokušavali uspostaviti masovna proizvodnja tinkture. Međutim, ispostavilo se da je tehnologija pripreme prilično komplicirana i proizvodnja je napuštena. Danas je tinktura grofa Razumovskog od interesa za mnoge vinare početnike i mjesečare. Sasvim je lako pripremiti ga kod kuće. Ako se pridržavate recepta, postat ćete vlasnik ljutog i vrlo ukusnog alkoholnog pića. Informacije o tome kako napraviti tinkturu grofa Razumovskog,naučit ćete iz ovog članka.
O svojstvima pića
Prema ekspertima, ovaj proizvod je podvrsta "Erofeich", gorke tinkture veoma popularne u Rusiji. "Count" od "Erofeich" odlikuje se prisustvom cvijeta lipe u kompoziciji. Zbog činjenice da se za pripremu tinkture "Grof" koriste isključivo prirodni sastojci, ovaj napitak u malim dozama ima vrlo blagotvoran učinak na ljudski organizam. Na primjer, liječnici savjetuju da piju cvijet lipe za one koji imaju problema sa gastrointestinalnim traktom. Osim toga, infuzija lipe ublažava umor, pa se stoga preporučuje osobama koje su iskusile prekomjernu nervnu napetost.
Nana ima blaga neuroleptička svojstva. Budući da je ovaj sastojak prisutan u tinkturi, napitak će vas zasititi i ublažiti depresiju. Opća svojstva jačanja također su karakteristična za anis. Ova komponenta se smatra veoma efikasnim sredstvom kada trebate ukloniti nervne smetnje, brzo ublažiti neprijatne simptome migrene ili ojačati probavni sistem.
Na gorkom ili mjesečevom sjaju
Za pripremu tinkture grofa Razumovskog, prije svega, trebate nabaviti kvalitetnu votku ili dobro očišćenu domaću mjesečinu od 50 stepeni. Ove komponente će formirati bazu koja sadrži alkohol. Jakog alkohola će biti potrebno 1 litar. Tinktura grofa Razumovskog pravi se od sledećih sastojaka:
- Bobice kleke - potrebno je najmanje 10g
- Cvjetovi lipe (10 g).
- 10 anisa.
- Mint (10g)
- šećer u prahu (15 g).
- Osušeni đumbir (5 g).
O tehnologiji kuvanja
Prvo se svi sastojci dobro umese, a zatim stave u posude. Zatim ih treba napuniti alkoholnom bazom, odnosno gorkom ili mjesečinom. Nakon što se posuda dobro poklopi i ostavi da se kuva na tamnom mestu tri nedelje. Za to vrijeme tečnost će potamniti i biti zasićena biljem. Kada napitak odstoji, filtrira se kroz gazu. Preporučljivo je urolati u dva sloja. Možete koristiti i debeli pamučni ili papirni filter. Na samom kraju tinktura se začini šećerom i đumbirom. Sadržaj posude se pomeša i vrati na tamno mesto. Sudeći po recenzijama, tinktura grofa Razumovskog bit će potpuno spremna za 10 dana. Prije početka upotrebe, proizvodi se ponovo pažljivo filtriraju pomoću gaze ili papirnog filtera.
Drugi recept - na bazi alkohola
Ako se pridržavate recepta, tinkturu grofa Razumovskog za tri litre alkohola treba napuniti sljedećim proizvodima:
- Suhe kore limuna (30g).
- kardamom (15g).
- Cimet (15g).
- Muškatni oraščić (10g). Ovaj sastojak je prethodno dobro zdrobljen.
- moškatna boja (15g).
Kako napraviti tinkturu?
Prvialkohol se razblaži do tvrđave od 60 stepeni. Zatim se dno posude obloži suvom korom limuna. Nakon toga, alkohol se sipa u bocu i ostavi da se kuva dve nedelje. Nakon što se sadržaj posude napuni ostalim sastojcima i dobro promiješa. Sada morate dobro zatvoriti posuđe. Vrat oko poklopca možete premazati debelim slojem tijesta. Optimalna debljina mu je 30 mm. Ali prikladno je i uobičajeno hermetičko brtvljenje s emajliranim poklopcem. Zatim treba infundirati sadržaj posude. U tu svrhu, tegla se ostavi na tamnom mestu 3-4 dana. Ako pripremate tinkturu grofa Razumovskog za tri litre alkohola na vedri ljetni dan, onda je bolje staviti posudu na direktnu sunčevu svjetlost. Na kraju se piće pažljivo filtrira kroz gazu.
Šta savjetuju stručnjaci?
S obzirom na to da recept za grofovsku tinkturu uključuje začinsko bilje, veoma je važno poštovati tačne proporcije prilikom pripreme napitka. Korišteni sastojci imaju ljekovita svojstva, te je stoga, kako ne bi štetno djelovali na organizam, važno ne pretjerati s njihovom količinom. Ne zaboravite da imate posla sa proizvodima na bazi alkohola. Generalno, crvenkasta tinktura izgleda veoma aristokratski, ima prijatan i bogat miris.
Piće se odlikuje biljnim okusom i kiselkastim okusom. Moguće je da vam je to previše intenzivno. U tom slučaju morate prepoloviti proporcije korištenih sastojaka. Na kraju, tinkturapostat će mekši i lakši za piće.
U zaključku
Ako pratite recept i tehnologiju kuvanja, dobićete tinkturu prijatne arome i korisnih svojstava. Sudeći po brojnim recenzijama potrošača, čak i najsofisticiraniji gurmani će cijeniti piće.
Preporučuje se:
Koja su pića: vrste, sastav, korisna svojstva. Proizvođači bezalkoholnih pića
Voda je esencijalna komponenta koja se nalazi u gotovo svakom prehrambenom proizvodu. Međutim, količina koja ulazi u organizam iz hrane nije dovoljna. Zbog toga je potrebno da osoba dodatno konzumira tečnost. Naravno, najbolja opcija u ovom slučaju je obična voda za piće. Ali ne vole ga svi stanovnici Zemlje. Saznajte šta su pića i koja od njih su korisna za osobu
Niskoalkoholna pića i njihova svojstva. Šteta niskoalkoholnih pića
Kažu da u poređenju sa jakim pićima, niskoalkoholna pića ne nanose ozbiljnu štetu ljudskom zdravlju. je li tako? Članak daje pregled najpopularnijih niskoalkoholnih pića, njihovih svojstava i utjecaja na čovjeka, a dotiče se i pitanja odnosa države prema proizvodnji alkoholnih pića
Kakao (pića): proizvođači. Pića od kakao praha: recepti
Zimi želite da poboljšate raspoloženje i vratite snagu. Odlično jelo za ovo su kakao (pića). Dovoljno je da popijete jednu šoljicu i razveselićete se. Čokolada i kakao su veoma korisni u fizičkom ili mentalno aktivnom radu, nazivaju ih i odličnim antidepresivima. Ovaj napitak ujutro će dati energiju i okrepiti, a uveče će ublažiti umor i stres. Odnosno, ko ne bi trebao piti kafu, kakao, koji ne sadrži kofein, bit će dostojna zamjena
Bulbash tinktura: svojstva i recepti
Jedno od tradicionalnih bjeloruskih pića je Bulbash. Proizvodi se nekoliko godina. Budući da je njegov sastav predstavljen isključivo prirodnim sastojcima i biljem, onda, prema riječima stručnjaka, Bulbash tinktura ima ljekovita svojstva. Unatoč činjenici da su ovi proizvodi na rasprodaji, mnogi ljubitelji domaćeg alkohola prave svoje. Kako pripremiti tinkturu Bulbash naučit ćete iz ovog članka
Tinktura rowan: korisna svojstva i recepti za kuhanje
Jedna od najčešćih tradicionalnih lijekova je tinktura vrane. Bobice biljke koriste se za pravljenje pića
