Ovsene kaše sa grožđicama: recept i sastojci

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Ovsene poslastice se često povezuju s djetinjstvom. Domaći kolačići se, naravno, ne mogu porediti sa kolačićima iz prodavnice. Suvo grožđe, orašasti plodovi ili cimet se koriste kao aditivi zobenoj kaši. Recepti za kolačiće od ovsenih pahuljica su prilično jednostavni. Svako može da ih nosi. A rezultat će biti bogata i ukusna peciva.

Kolačići s cimetom

Da napravite ukusne kolačiće, morate uzeti sljedeće sastojke:

• 100 grama grožđica;
• 250 grama ovsenih pahuljica;
• pola kašičice praška za pecivo;
• jedno jaje;
• kašičica cimeta;
• sto grama smeđeg šećera;
• dvjesto grama brašna;
• dvjesto grama putera.

Ulje se mora prethodno izvaditi da bude mekano, dodati mu secer. Umutiti mikserom da se šećer otopi. Dodajte prašak za pecivo, brašno i žitarice. Dodajte cimet i jaje. Dobro izmiješati da masa postane homogena.

Prvo se obrađuje sušeno voće. kakopotopiti grožđice? Za početak, bobice se isperu toplom vodom. Nakon što ih stavite u posudu, prelijte kipućom vodom. Tečnost treba da pokrije bobice. Vrijeme ovisi o svježini grožđica. Čim bobice nabubri, prokuvana voda se ocijedi, a grožđice suše u cjedilu.

U testo dodati gotove bobice, ponovo izmesiti da se ravnomerno rasporede.

Tem za pečenje treba biti prekriven pergamentom. Da se peciva sa suvim grožđem ne lepe, takođe se podmazuju uljem. Od tijesta se razvaljuju male kuglice, stavljaju na pleh, lagano pritiskaju. Udaljenost između kolačića mora biti najmanje tri centimetra.

Ovsene kolačiće sa suvim grožđem pecite u rerni dvadesetak minuta na 180 stepeni.

Apetizirajući desert sa medom

Za ovaj recept za ovsene kolačiće sa suvim grožđem morate uzeti:

• 50 grama tečnog meda i biljnog ulja;
• treća žličica mljevenog cimeta;
• jedan limun;
• sto grama brašna;
• dvjesto grama zobenih pahuljica;
• 30 grama sjemenki susama;
• 50 grama oraha;
• komad korijena đumbira;
• 40 grama grožđica.

Ovaj kolačić ima delikatnu aromu i blago kiselkast ukus. Ako želite da ima delikatniju teksturu, prvo sameljite zobene pahuljice u blenderu.

Kako napraviti kolačiće?

Oatmeal lješnjak suvo grožđe kolačiće je lako napraviti kao i obične kolačiće. Bolje je odmah uključiti rernu na 180stepeni, imat će vremena da se zagrije.

Gužđice su natopljene, kao u prethodnom receptu. Nakon toga, zajedno sa oguljenim orasima, sitno seckanim. Komad đumbira se nariba na sitno rende.

Oguliti koricu limuna. Za ovaj recept za ovsene kolačiće sa suvim grožđem koristi se samo polovina. Iscijediti sok. Posljednju zagrijte u posudi, dodajte cimet, rendanu koricu, siv i đumbir.

U drugoj posudi pomiješajte orahe, grožđice, brašno i žitarice, sipajte biljno ulje, dobro promiješajte sastojke.

Ulijte limunov sok i medeni sirup, ponovo promiješajte. Od zobenih pahuljica sa suvim grožđem rukama oblikujte ovsene kolačiće, stavite na lim za pečenje. Da se pecivo ne lepi, gusto se namaže uljem i posipa brašnom. Kolačići se peku petnaestak minuta. Gotova peciva ostavite da se ohlade prije serviranja, kako bi bila hrskavija.

Kolačići od bijele čokolade

Mnoge kafeterije nude svojim kupcima da kupe ovsene kolačiće s grožđicama. Recept za ovu vrstu pečenja je jednostavan. Ovaj desert možete napraviti i sami. Za ovo će vam trebati:

• jedno jaje;
• 120 grama putera;
• prstohvat cimeta i vanile;
• dva grama praška za pecivo;
• 50 grama šećera;
• ista količina bijele čokolade bez dodataka;
• dvije žlice nasjeckanih grožđica;
• čaša brašna;
• čaša ovsenih pahuljica.

Ulje se prethodno izvadi iz frižidera. Umutiti ga zajedno sa šećerom. Uvodi se jaje, ponovo prekidamasa je postala veličanstvenija. Unesite sol, cimet i vanilin. Dodajte prašak za pecivo. Zamijesite tijesto za kekse. Čokolada se isecka, doda se zajedno sa suvim grožđem u činiju sa ostalim sastojcima. Dodati brasno i pahuljice, zamesiti testo.

Testo rukama podelite na dvanaest loptica. Lim za pečenje je prekriven pergamentom, na njega se polažu radni komadi. Kolačići će se povećati tokom procesa, tako da između njih treba biti mjesta. Pecite petnaestak minuta na srednjoj temperaturi. Ohladite peciva na plehu kada postanu tvrda, izvadite ih i poslužite uz čaj ili kafu.

Ukusni i niskokalorični desert

Dijetetski kolačići sa ovsenim pahuljicama ne zahtevaju mnogo sastojaka. Najčešće ne sadrže brašno. Za ovaj recept koristite:

• dvije čaše žitarica;
• jedno jaje;
• 10 grama oljuštenih oraha;
• 30 grama grožđica;
• malo cimeta i vanile.

Slatkoća ovog kolačića u potpunosti dolazi od grožđica. Za početak, pahuljice se prže u suhom tiganju. Trebalo bi da postanu zlatne. Ovo traje manje od minute. Ne možete pržiti dok ne porumene, bit će gorki. Grožđe se prelije kipućom vodom, zatim iscijedi i osuše. Orasi se sjeckaju nožem u sitne mrvice.

U pržene pahuljice se dodaju suvo grožđe i orasi, umućeno jaje. Lagano promiješajte. Zatim dodajte cimet i vanilin, ponovo promiješajte. Od ovsenih pahuljica rukama oblikujte dijetalne ovsene kolačiće, pecite u plehu petnaestak minuta na temperaturi od 180 stepeni.

Još jedna opcija sa medom

Ovaj recept vam takođe omogućava da dobijete niskokalorično, ali ukusno jelo. Peciva su slađa. Po želji možete smanjiti količinu meda, dodati cimet ili vaniliju za ukus. Za ukusan i ukusan kolačić od žitarica, potrebno je da uzmete:

• 130 ml prokuvane vode;
• par kašika meda;
• ista količina zdrobljenih grožđica;
• dvjesto grama žitarica.

Glavni sastojak se sipa vodom deset minuta. Ako med nije tečan, rastopite ga u vodenom kupatilu, pa dodajte u ljuspice. Uvesti grožđice. Zamijesite tijesto. Formirajte loptice. Kako se ne bi lijepili za ruke prije svake serije, navlažite ih hladnom vodom.

Pecite kolačiće na 150 stepeni petnaest minuta.

Posne verzije kolačića

Ovaj recept ima puno sastojaka. Zbog toga nije jasno da ne sadrži životinjske proizvode kao što su jaja ili puter. Od pahuljica se unapred pravi brašno. To vam omogućava da dobijete ujednačenu strukturu pečenja. Za pripremu ovako nježnog i ukusnog kolačića potrebno je uzeti sljedeće sastojke:

• sto grama ovsenih pahuljica;
• četiri supene kašike pšeničnog brašna;
• pet grama soli;
• dve kašike tekućeg meda;
• kašika parenih grožđica;
• sto grama sjemenki;
• 15 grama sode ugašene sirćetom ili limunovim sokom;
• četiri supene kašike biljnog ulja;
• dvije stotine mlprokuvana voda;
• 20 grama praška za pecivo.

Obje vrste brašna se miješaju. Unesite sol i biljno ulje, promiješajte. Postepeno dodavati vodu tako da tijesto bude sa sitnim grudvicama. Dodajte grožđice, med i sjemenke, ponovo promiješajte. Rukama oblikovati kuglice, poslati u pleh. Peći dvadesetak minuta na temperaturi od 180 stepeni.

Ukusni kolačići od kukuruznog brašna

Ovaj kolačić je mekši. Ima nježnu sredinu i hrskave ivice. Ali bolje ga je jesti dok je još topao. Nije tako ukusno kada je hladno. Stoga vrijedi pripremiti malu seriju. Za ovaj recept uzmite:

• sto grama žitarica;
• kašika grožđica;
• 50 grama kukuruznog brašna;
• 40 grama putera;
• par kašika meda;
• kašika maslinovog ulja;
• jedno jaje;
• 1, 5 kašičica praška za pecivo;
• sto grama sjemenki;
• malo soli.

Maslac se mora otopiti. Da biste to učinili, koristite mikrovalnu pećnicu ili vodeno kupatilo. Ulijte med i bjelance. Umutiti mikserom. Dodajte pahuljice i dobro promiješajte. Nakon toga se dodaju maslinovo ulje, sjemenke i grožđice, doda se sol. Dodati brašno i prašak za pecivo. Mesite dok se ne formira lepljivo testo. Vlažnim rukama oblikujte kuglice i stavite na lim za pečenje. Peći dvadesetak minuta na temperaturi od 180 stepeni.

Ukusna peciva sa grožđicama iovsena kaša nije uvijek visoko kalorična. Neki recepti sadrže minimalnu količinu sastojaka. Stoga se umjesto šećera može koristiti med. A u nekim slučajevima dovoljna je i slatkoća od sušenog voća. Za svaki recept, bobice se prvo namoče u kipućoj vodi. U suprotnom će biti teško. Takođe, odličan dodatak jetri će biti cimet ili vanilin. Daju ugodnu aromu gotovim kolačićima.