2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Mnoge domaćice znaju recept za klasične kolače od sira. Međutim, nažalost, većina njih gotovo uvijek proizvodi doslovno "kamene" proizvode. Kako biste izbjegli takvu sudbinu, odlučili smo da vam predstavimo detaljan način kako da napravite mekane, mekane i bukvalno tope u ustima ćufte od skute.
Klasični domaći sirniki: recept sa fotografijom
Potrebni sastojci za jelo:
- prosijano brašno - 4 velike kašike;
- kokošje jaje srednje - 2 kom.;
- soda - 2/3 desertne kašike;
- nekiseli vlažni svježi sir (po mogućnosti maksimalni sadržaj masti) - 500 g;
- granulirani šećer - po vašem nahođenju (odlučili smo uzeti 3 velike žlice);
- smeđe grožđice - 30 g (opciono, možete i bez);
- rafinirano suncokretovo ulje - ½ šolje (za prženje proizvoda od svježeg sira).
Kuvanje baze
Recept za klasične kolače od sira uključuje upotrebusamo svježi proizvodi. Dakle, potrebno je uzeti vlažni nekiseli svježi sir, sipati ga u zdjelu, a zatim u njega razbiti par pilećih jaja. Zatim mliječnom proizvodu morate dodati granulirani šećer i sve dobro izmiješati običnom viljuškom. Preporučljivo je da dobijenu masu ostavite sa strane na neko vrijeme da se slatki rinfuzni proizvod potpuno otopi.
Prerada sušenog voća
Također, recept za klasične kolače od sira preporučuje dodatno korištenje komponente kao što su smeđe grožđice. Mora se sortirati, a zatim popariti kipućom vodom i držati u njoj nekoliko minuta. Ovim postupkom će sušeno voće dobro omekšati i očistiti ga od svake prljavštine. Zatim, natopljeni proizvod treba isprati toplom vodom i potpuno dehidrirati snažnim protresanjem sa sitom.
Završni korak u pripremi baze
Nakon što se pridržavate svih opisanih uputstava, sipajte oguljeno sušeno voće u podlogu od skute, a zatim dodajte sodu i prosijano brašno. Kao rezultat, dobit ćete polutečno tijesto. Upravo ta konzistencija podloge je potrebna da bi se napravile mekane, mekane i veoma ukusne ćufte.
Oblikovanje i prženje jela
Za termičku obradu proizvoda od skute, recept za klasične kolače od sira zahteva upotrebu dubokog lonca. U njega je potrebno sipati suncokretovo ulje i jako ga zagrijati. Zatim, koristeći veliku žlicu, u tavu morate položiti nekoliko poluproizvoda. TroškoviTreba napomenuti da je postupak prženja kolača od sira na ulju vrlo sličan kuhanju običnih palačinki. Nakon što svi proizvodi sa obe strane postanu rumeni, treba ih staviti na veliki tanjir.
Kako pravilno poslužiti skute na stolu
Klasični kolači od sira, čiji je recept predstavljen malo gore, poslužuju se kao topli doručak ili popodnevni čaj. Uz takvo jelo od skute, članovima porodice preporučuje se da dodaju jak čaj, gustu pavlaku, džem, cvjetni med, džem ili kondenzirano mlijeko. Dobar tek!
Preporučuje se:
Dijetalne palačinke od svježeg sira u pećnici: recept i savjeti za kuhanje. Prednosti svježeg sira, značajke odabira proizvoda za kolače od sira
Sirnike vole i odrasli i deca. Ovo je odlična užina, ukusan i zdrav doručak, obilna večera. Ali priprema tako naizgled jednostavnog jela i dalje postavlja mnoga pitanja. Za svaku drugu domaćicu se šire, lijepe ili ne prevrću. Koji je recept za savršene kolače od sira? A kako odabrati svježi sir?
Kuvanje kolača od sira: recept korak po korak
Kuvanje sirnika oduzima malo slobodnog vremena domaćicama. Ali ovo slatko jelo od skute ispada vrlo nježno i ukusno. Treba napomenuti da je idealan za dečiji doručak. Uostalom, kombinacija brašna i svježeg sira prilično gusto zasićuje tijelo, tako da dijete ne želi jesti do pauze za ručak
Kako napraviti kolače od sira od svježeg sira u tiganju: jednostavan recept
Poznata mudrost kaže: "Doručkuj sam, ručak podijeli s prijateljem, a večeru daj neprijatelju", što znači da je to prvi obrok koji bi trebao biti najzadovoljniji i najhranljiviji od svih konzumiranih u dan. Međutim, u tako mahnitom ritmu u kojem živi većina stanovništva, često nema dovoljno vremena za jutarnje kuhanje nečega osim običnog omleta ili sendviča
Klasične lazanje: korak po korak recept sa fotografijom
Klasične lazanje, uz pizzu, pravo su tradicionalno italijansko jelo, ali i kulinarski simbol ove države. Po izgledu, jelo je originalna torta, u kojoj posebni listovi obavljaju funkciju kolača, a bešamel umak ih povezuje i nadopunjuje aromom i nježnim okusom
Recept za kolače od sira. Kraljevska torta od sira u spori šporet
Recept za kolače od sira će vam omogućiti da skuvate i male lepinje sa svježim sirom i veliku prazničnu tortu. Možete ga poslužiti na stolu kada gosti stignu. Također, pogledajmo recept za kolače od sira u obliku lepinja. Za sve recepte trebat će vam svježi sir, kao i vrhunsko brašno
