Recept za kolače od sira. Kraljevska torta od sira u spori šporet

Recept za kolače od sira. Kraljevska torta od sira u spori šporet
Recept za kolače od sira. Kraljevska torta od sira u spori šporet
Anonim

Recept za kolače od sira će vam omogućiti da skuvate i male lepinje sa svježim sirom i veliku prazničnu tortu. Možete ga poslužiti na stolu kada gosti stignu. Također, pogledajmo recept za kolače od sira u obliku lepinja. Za sve recepte će biti potreban svježi sir, kao i vrhunsko brašno.

recept za cheesecake
recept za cheesecake

Klasični recept. Torta od skute sa voćem

Ovi proizvodi su pečeni od kefir kvasca. Za to će biti potrebni sastojci: četiri stotine grama brašna, dvjesto pedeset grama kefira, jedno jaje, sto grama šećera, prstohvat soli, vrećica suhog kvasca (11 grama) i četvrtina standardnog pakovanja puter.

Ovaj recept za kolače od sira je dizajniran za malu količinu fila. Za to će biti potrebni proizvodi: sto pedeset grama svježeg sira, dvije jabuke i dvije kruške. Za pripremu nadjeva voće se mora dinstati do pirea (u roku od pola sata). Možete dodati šećer ili med po svom ukusu. U ohlađeni pire stavite rendani svježi sir (može se zamijeniti krem sirom), vaniliju i cimet. U međuvremenu, potrebno je aktivirati kvasaczaslađenu vodu, pomešati sa kefirom, solju, jajetom i ostalim sastojcima, s

recept za cheesecake
recept za cheesecake

Umesiti i prekriti čistom krpom. Nakon sat vremena testo zamesiti i ostaviti na toplom mestu.

Da kolači od sira budu neobični, formirajte ih na sljedeći način. Nakon što ste tijesto podijelili na dva dijela, od prvog razvaljajte sloj i tanjirom izrežite krugove. Drugi dio izrežite na snopove, od kojih ispletite prase. Sada, na svaki krug, položite dio pletenice, smotane podvezom i spojite. Ostavite još desetak minuta, premažite žumancetom, u nastali otvor rasporedite fil i pecite dok ne porumeni.

Kraljevski kolač od sira: recept u laganom kuhaču

Ovo je samo biser pečenja od svježeg sira.

Recept za kraljevsku tortu od sira u sporom štednjaku
Recept za kraljevsku tortu od sira u sporom štednjaku

Za fil uzeti dva ili tri pakovanja svježeg sira srednje masnoće, umješati sa pola čaše šećera, dodati vanilin, tri jaja umućena u bijelu pjenu i cimet. Umjesto tijesta, potrebno je da skuvate streusel. Ovo je mrvica brašna, šećera i putera. Trebalo bi da se koristi umesto podloge za pitu. Streusel se priprema tako što se pomiješaju dvije šolje brašna, pakovanje putera i sto pedeset grama šećera sa praškom za pecivo. Najbolje je sve sastojke samljeti prstima dok se ne stvore male grudvice. Da biste dobili optimalnu konzistenciju, bolje je uzimati hladan, ali ne smrznuti puter. Može se naribati ili rezati oštrim nožem.

U zdjelu multivarka rasporedite streusel i fil od skute u slojevima. Lastsloj brašna i putera. Stavite aparat u režim pečenja. Kuvajte šezdeset minuta, a zatim ostavite da se hladi dvadeset minuta. Ni u kom slučaju nemojte otvarati poklopac nakon što multivarka emituje prvi signal. Pecivo treba da se ohladi i da malo padne. Neće imati pompe kao biskvit, ali ovaj recept za kolače od sira garantuje mekoću i delikatan ukus skute. Proizvod se mora pažljivo izvaditi iz multivarka. Prikazane količine su bazirane na posudi od četiri i po litre.

Preporučuje se: