2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Želite da iznenadite svoju porodicu najukusnijom poslasticom? Zatim pripremite neobičan džem - lubenicu. Ovo zanimljivo jelo se može dobiti na tri različita načina. U prvoj opciji koristit će se kore od lubenice. Drugi recept opisuje korake za rad sa pulpom. A rezultat treće metode pravljenja džema iznenadit će vas ukusom meda. Idemo na opis posla.
Kako napraviti džem od kore lubenice?
Prvo, morate pripremiti tvrdi dio voća. Da biste to učinili, narežite lubenicu na kriške, uklonite zrelu crvenu sredinu, ostavljajući čvrst bijeli dio. Uklonite prugastu koru i nasjeckajte na komade veličine otprilike dva puta dva centimetra. Po ovom receptu na ovaj način treba pripremiti kilogram kora. Zatim ih blanširajte u kipućoj vodi dvije do tri minute i ocijedite u cjedilu. Dok se kriške malo cijede, pripremite sirup od kilograma i po šećera i trista grama vode. Prelijte komadiće lubenice i prokuhajte na srednjoj vatri. ostavite da provrimase petnaest do dvadeset minuta, a zatim ostavite džem tri sata. Nakon određenog vremenskog perioda, ponovite korak kuvanja. Dakle, morate to učiniti još dva puta, možete sljedećeg dana. U poslednjem koraku u džem iscijedite sok od jednog limuna i dodajte kesicu vanile. Vruću smjesu sipajte u čiste tegle i zarolajte.
Kako kuhati džem od lubenice?
Ako koristite unutrašnjost, okus i izgled će biti nešto drugačiji. Pogledajmo pobliže kako kuhati takav džem od lubenice. Recept sa fotografijom predložen u ovom članku jasno pokazuje način rezanja pulpe. Uzmite oko pola kilograma. Dok sečete na jednake komade, odaberite kosti. Zatim masu prelijte čašom vode i kuvajte, mešajući, petnaestak minuta. Za to vrijeme napravite sirup za koji vam je potrebno osamsto grama šećera, čaša vode i jedan limun ili jedna narandža. Mlinom za meso uvijte citruse zajedno sa korom. Prokuhajte sirup pet minuta zajedno sa masom od limuna i narandže. Ocediti sav sok od kuvane pulpe. Zatim stavite da se dalje kuva u sirupu. Nakon otprilike sat vremena, masa se može sipati u tegle.
Kako se pravi "Nardek" - džem od soka od lubenice
Postoji još jedan način pripreme poslastica. Budući da je lubenica sama po sebi veoma zašećerena, moguće je napraviti džem bez dodavanja drugih sastojaka. Ovaj recept koristi samo sok dobijen od crvenog slatkišapulpa. Ovaj džem od lubenice zove se "nardek". Po izgledu i ukusu poslastica pomalo podsjeća na pravi med. Ovaj džem je veoma koristan. Želite da dobijete neverovatnu i mirisnu poslasticu? Tada će vam trebati šest do sedam sati vremena i vrlo zrele lubenice (četiri do pet komada). Otvorite ih i žličicom izlijte svu crvenu pulpu u duboku aluminijsku posudu. Zatim masu izgnječiti i protrljati kroz sito da se uklone sjemenke. Kašu stavite da prokuva uz stalno mešanje i skidajući penu. Nakon deset minuta ključanja isključite vatru i sačekajte da se ohladi. Masu od lubenice iscedite kroz gazu da dobije sok. Sipajte u posudu sa debelim zidovima i kuvajte dok se zapremina ne smanji na pola. Ovo će trajati otprilike pet do šest sati. Džem od meda će se zgusnuti i dobiti smeđu boju. Sipati u tegle i zarolati. Uživajte u delicijama u hladnim zimskim večerima!
Preporučuje se:
Recept za džem od lubenice - podsjetnik na ljeto
Od neobične bobice pripremaju se mnoga nevjerovatna jela, ali vodeći je i dalje džem sa svojom nježnom aromom i izvrsnim okusom. Ovaj divan recept za džem od lubenice pomoći će vam da pripremite deliciju koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim, oduševit će vas u hladnim zimskim večerima, podsjećajući na ljeto
Napravite kandirano voće od kore lubenice
Da biste napravili kandirano voće od kore lubenice, potrebno je da uklonite sve suvišno sa nje - spoljnu tvrdu zelenu ljusku i tragove crvene pulpe. Nakon toga narežite ih na kockice ili štapiće
Kako jesti mango - sa ili bez kore? Kako pravilno jesti mango?
Mango je sočno tropsko voće, koje je, međutim, za mnoge Ruse prestalo da bude egzotično. Danas u svakom većem supermarketu možete kupiti mirisno jarko žuto voće gotovo cijele godine. U našem članku ćemo vam reći kako jesti mango - sa ili bez kore, osim toga, dat ćemo nekoliko načina posluživanja i posluživanja, kao i druge korisne i zanimljive informacije
Kako napraviti džem od kore pomorandže: recepti sa fotografijama
Iz ovog članka ćete naučiti recepte za džem od narandžine kore. Pripremite ovaj džem za svoje najmilije - sigurno će polizati prste i tražiti još! Članak nudi nekoliko različitih recepata
Mangosteen: recenzije, opis, korisna svojstva, priprema soka i sirupa
Razno egzotično voće često je osnova za nove efikasne lekove. Tamo gdje rastu, koriste se ne samo za hranu, već i u medicinske svrhe. Ali mnogi od njih ne podnose dugotrajan transport, tako da Evropljani mogu iskusiti njihova korisna svojstva samo u sastavu koncentrata. Jedno takvo voće je mangostin. Recenzije onih koji su probali samo voće ili sirup od njega su samo pozitivne
