2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Krastavac je zdravo povrće koje se jede. Jednogodišnja zeljasta povrtna biljka iz porodice bundeva - vlagu, toplinu i svjetlost. Plodovi su veličine 10-15 centimetara, neke sorte dostižu dužinu od 50 cm ili više, duguljastog oblika. Poznato je da su krastavci bogati vitaminima, mineralima i zdravom vodom, zbog čega su stekli veliku popularnost među stanovnicima Rusije.
Od čega se pravi krastavac?
Nema sumnje da je ovo povrće veoma sočno, ali koliki procenat vode sadrži krastavac? Odgovor je donekle obeshrabrujući - 95%. Ali ovo nije obična voda, već strukturirana, sposobna hraniti sve stanice tijela vlagom. Jedini uslov je da nema nitrata i štetnih materija. Osoba treba da unese oko 3 litre tečnosti dnevno. Stoga, znajući koliko vode ima krastavac, možete jesti ovo povrće i ispuniti potrebu za tekućinom.
Preostalih 5% su proteini, ugljikohidrati (fruktoza i glukoza), vlakna i flavonoidi. Uključeni su i vitamini: B1 (čak i više nego u cvekli), B2 (više nego u rotkvicama), C (naročito mnogo pri prvoj berbi). u pulpikornišon sadrži jod, kalijum, magnezijum, fosfor. Svi vitamini u krastavcu su u količini dovoljnoj za normalan metabolizam. Folna, askorbinska kiselina prisutne u sastavu poboljšavaju probavu, stimulišu apetit. Karoten i hlorofil štite ćelije od slobodnih radikala.
Kolika je vrijednost krastavca?
Pijući kafu i čaj, ljudi su u opasnosti od dehidracije, umjesto toga, možete utažiti žeđ jedući krastavac. Koliko vode osoba može popiti odjednom? Vjerovatno malo, ali hrskanje kornišona je ugodnije i zdravije. Ovo povrće se gotovo u potpunosti sastoji od vode, stoga je njegova korist da zasiti tijelo korisnom vlagom. čemu služi? Nije tajna da je dehidracija veoma štetna za ljude. Jetra pati od nedostatka tečnosti (opterećenje se povećava), mokraćni sistem se začepljuje toksinima, sluzokože se isušuju, koža postaje mlohava, zglobovi gube podmazivanje, hranljive materije iz krvi se loše transportuju do ćelija zbog povećanja viskoziteta krvi.
Neverovatno koliko vode u krastavcu organizam lako apsorbuje, pospešuje izbacivanje toksina, sprečava zatvor, čisti jetru i bubrege, smanjuje opterećenje na njih, vlaži sluzokožu usta, nosa, oči, podmazuje zglobove, osigurava isporuku hranljivih materija i kiseonika do svih ćelija živog bića.
Zbog sadržaja soli u povrću, organizam se oslobađa štetnih kiselina koje dovode do poremećaja metabolizma i pijeska u bubrezima. acidifikacijaorganizam je pošast modernosti sa kojom se treba boriti. Jod i vlakna pomažu u radu endokrinog i cirkulatornog sistema, normalizuju nivo holesterola. B vitamini smanjuju pretvaranje ugljikohidrata u masti, pospješuju razgradnju šećera, čime se poboljšavaju metabolički procesi. Vitamin C prisutan u krastavcima jača imunitet. Mora se imati na umu da se askorbinska kiselina nalazi samo u svježem, sitnom voću. Kalijum je dobar za srce.
Hranljiva vrijednost
Postavlja se pitanje: koliko kalorija ima 100 grama krastavca? Lako je pretpostaviti da je ovo niskokalorični proizvod, vrlo je pogodan za dijetnu prehranu i potiče mršavljenje. Možete ga bezbedno dodati na jelovnik bez straha da ćete dobiti višak kilograma, jer je kalorijski sadržaj samo 15 kcal na 100 grama.
Postoji još jedan argument u korist kornišona - prisustvo tartronske kiseline u sastavu, koja smanjuje transformaciju ugljikohidrata u masti. Oni koji žele da smršaju mogu dogovoriti dane posta kada se pojedu 1,5-2 kg svježih krastavaca. U ovom slučaju kiseli i kiseli krastavci nisu prikladni. Praznine sadrže dosta soli, šećera, sirćeta, koji mogu zadržati vodu u tijelu (izazvati oticanje). Nutricionisti ne preporučuju jesti puno kiselih krastavaca osobama sa visokim krvnim pritiskom, obolelima od čira, gastritisa, obolelima od kardiovaskularnih bolesti i urolitijaze.
Koje voće je bolje izabrati?
Jasno je da je najkorisnijikornišone se sakupljaju iz njihove bašte, ali to nije uvek dostupno. Zatim pri odabiru treba obratiti pažnju na gustinu - ovisno o tome koliko vode ima krastavac, osjeti se tvrdoća ploda i težina. Koža ne smije biti uočena, oštećena, naborana. Boja - zelena, ujednačena, od svijetle do tamne nijanse u zavisnosti od sorte.
Preporučuje se:
Koliko vode osoba treba da pije dnevno? Uloga vode u našem životu
Tema da zdravlje, ljepota i harmonija čovjeka umnogome zavise od toga koliko čiste vode konzumira redovno raste. Posebno je popularan među onima koji gube na težini. Postoji i suprotno mišljenje: višak tekućine izaziva edeme, stvara dodatno opterećenje za bubrege i srce. Dakle, koliko vode osoba treba popiti dnevno i kako pravilno izračunati dnevnu stopu pojedinačno za svakoga? Pokušajmo odgovoriti na ova pitanja
Koliko kalorija ima u kupusu? Koliko kalorija ima dinstan i svježi kupus?
Kalorični sadržaj proizvoda obično zanima ljude koji paze na svoju figuru. Ovaj članak će vam reći koji sirovi kupus ima energetsku vrijednost. Također ćete naučiti o kalorijskom sadržaju drugih vrsta ovog povrća
Koji su vitamini u limunu? Koliko vitamina C ima u limunu?
Članak govori o tome koji se vitamini nalaze u limunu. Kakve koristi donose našem organizmu? Koji mikroelementi se nalaze u limunu, njihov detaljan opis. Prednosti i štete limuna. Limun u stomatologiji
Filtrirana voda: hemijski sastav, prednosti i štete prečišćene vode. Sistemi za filtriranje vode
Šta je filtrirana voda? Zašto je dobra? Odgovore na ova i druga pitanja naći ćete u članku. Danas je voda iz slavine gotovo neprikladna za piće. Zbog zahrđalih starih vodovodnih cijevi u njega ulazi veliki broj bakterija koje se mogu pretvoriti u izvor bolesti
Ima li više kofeina u čaju ili kafi? Koliko kofeina ima u jednoj šoljici kafe?
Mnogo ujutro, prije nego što ustanete iz kreveta, počnite razmišljati o okrepljujućoj i razbuđujućoj jutarnjoj šoljici kafe. To ne čudi ako znate koliko korisnih svojstava ima ovo piće, čak ni ne uzimajući u obzir njegovu sposobnost da oraspoloži i da energiju na samom početku dana. Njegov glavni aktivni sastojak je, naravno, kofein, koji se također nalazi u velikom broju čajeva. Ovo je izazvalo mnogo kontroverzi i fikcija
