"Bounty" čokolada: sastav, prednosti. Možete li kuhati kod kuće?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Verovatno se mnogi ljudi sjećaju nježne i ukusne "Bounty" čokolade iz djetinjstva. Delikatno kokosovo meso prekriveno je slojem mliječne čokolade. Teško je odbiti takvu poslasticu. Osim toga, takav bar je i izvor dobrog raspoloženja i energije za cijeli dan. Ali da li je ovaj proizvod zaista tako dobar?

"Bounty" čokolada: sastojci

Da biste utvrdili korisnost čokoladice, pažljivo razmotrite njen sastav. Kalorični sadržaj čokolade "Bounty" je 470 kcal na 100 grama. Priprema se od više komponenti. Za početak, vrijedi razmotriti sastav punjenja. Ovde se nalazi so, glukozni sirup, aroma vanilin, sušena kokosova pulpa, pšenično brašno, glicerin koji deluje kao regulator vlage, emulgator - glicerin monostearat.

Druga komponenta Bountyja je mliječna čokolada. Takođe se sastoji od mnogih komponenti, uključujući obrano mlijeko u prahu, aromu vanilina, mliječnu mast, sojin lecitin, laktozu, kakao masu, punomasno mlijeko u prahu, kakao puter.

Je li ova poslastica zdrava

Bounty nije samo ukusni bar. Koristi organizmunežan i sočan fil, koji sadrži kokosove pahuljice. Ova komponenta je izvor vitamina E, B, C i A, kao i nekih elemenata u tragovima: bakra, cinka, kalcijuma, gvožđa. Ako redovno koristite kokosovu pulpu, možete napuniti rezerve određenih tvari u tijelu. Osim toga, ovaj proizvod vam omogućava da vratite ne samo mekoću, već i elastičnost kože, kao i da se riješite određenih bolesti i ojačate vid.

Koju štetu čini Bounty

Glavni nedostatak ove delicije je njena pretjerana slatkoća. Proizvod sadrži veliku količinu šećera. Ako se ove supstance konzumiraju u velikim količinama, mogu se pojaviti problemi sa težinom. Upravo iz tog razloga nutricionisti ne preporučuju da se upuštate u ovakve delicije.

Mogu li sama kuhati

Naravno, Bounty čokolada, čije su fotografije veoma ukusne, veoma je ukusna poslastica koju vole i deca i odrasli. Međutim, sadrži komponente koje mogu negativno utjecati na zdravlje i uzrokovati alergije. Vjerovatno su mnogi pomislili: da li je moguće sami skuhati poslasticu takvog plana? Odgovor je jednostavan. Naravno da možete.

Samopriprema ovakvih šipki ima niz prednosti. Prvo, to će biti mnogo jeftinije od kupovine Bountyja. U ovom slučaju, konačni proizvod se neće razlikovati od originala. Drugo, bit ćete potpuno sigurni u kvalitetu komponenti koje će biti uključene u sastav. Niko ne želiu delikatesu dodajte štetne aditive. Treće, "Bounty" kod kuće se priprema vrlo jednostavno i ne oduzima puno vremena.

Classic

Mnoge domaćice bile su u mogućnosti ne samo da izračunaju sastav originalnog "Bountyja", već su finalizirani čokolada i punjenje. Kao rezultat toga, poslastica je bila mirisnija i, naravno, ukusnija. Postoji mnogo načina kuhanja. Ali u svakom slučaju dobijaju se prilično ukusne šipke. Za pripremu poslastice trebat će vam:

1. Krem, po mogućnosti sa 20% masti - 200 grama.
2. Kokosove strugotine - 200 grama.
3. Mliječna ili crna čokolada - 300 grama.
4. Šećer - oko 85 grama.
5. Maslac – 50 grama.

Ovo je sve što može biti potrebno u procesu kuvanja. Naravno, ako želite, možete dodati nešto svoje.

Proces punjenja Bounty-a

Pre svega, potrebno je da napravite fil od kokosovih pahuljica. Za početak, u dubokoj posudi treba otopiti komad maslaca, a zatim ga pomiješati sa šećerom. Kada masa postane homogena i kristali se odvoje, u fil možete dodati kremu, a zatim i kokosove pahuljice. Sve komponente moraju biti pomešane. To je sve. Nadjev treba rasporediti u kvadratne ili pravokutne oblike, a zatim staviti na hladno. Kokosove pahuljice treba da upiju svu vlagu. U suprotnom će fil biti suv. Bez vađenja iz kalupa, masu treba iseći na sitne komade i vratiti na hladno. Ovdje mora stajati najmanje 8 sati.

Kako napraviti šipke

Kada su blankovi spremni, možete napraviti glazuru. Da biste dobili ukusnu Bounty poslasticu, čokolada mora biti mlečna. Naravno, po želji možete i zagorčati. Najbrži način je da otopite čokoladu u vodenoj kupelji i pomiješate je sa malom količinom biljnog ulja. Gotov glazuru treba malo ohladiti. Ovo će znatno olakšati posao.

Nadev od kokosovih pahuljica potrebno je izvaditi sa hladnog. Jednu po jednu treba umočiti u gotovu glazuru, nakon što ih izbodete čačkalicom. Možete koristiti i lopaticu ili viljušku. Bounty delicija je spremna. Čokolada mora biti stvrdnuta. Nakon toga, šipke se mogu jesti. Da bi se glazura brže stvrdnula, poslastica se može ohladiti.