2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Kuvanje "Seljačke" salate je brzo i vrlo jednostavno. Osim toga, sastav sadrži poznate i omiljene komponente. Neka budu nepretenciozni, ali uvijek pri ruci. A to znači da se "Seljačka" salata može poslužiti za stolom u bilo koje vrijeme, bez trošenja puno novca i vremena na njeno stvaranje.
Prva opcija: najlakša
Možete ga brzo kreirati od proizvoda koji su ostali nakon večere. Spisak komponenti "Seljačke" salate:
- kuvani krompir, bez kore - 4 komada;
- srednja sijalica - 1 glava;
- kiseli ili kiseli krastavci - 1-2 komada srednje veličine;
- nearomatizirano biljno ulje - 1-2 žlice;
- sol i biber po ukusu.
Kako kuhati
Krompir narežite na kockice. Luk očistimo od ljuske. Isjeckajte ga na četvrtine prstenova ili prstenova.
Krastavci se pretvaraju u srednje kocke. Ako vam se njihova koža čini previše gruba, možete je uklonitinju.
Stavite svo povrće u zdjelu za salatu. Popaprimo, posolimo. Dodajte biljno ulje po ukusu. Jednostavna i krepka salata od luka, krompira i kiselih krastavaca je gotova.
Sa kiselim lukom
Evo još jednog načina kuhanja. Postoje neke nijanse u receptu. Na primjer, skuvamo krompir u uniformi (u ljusci), a za to kiselimo luk. Počnimo tako što ćemo naučiti kako brzo kiseliti luk za salatu.
Potrebni sastojci:
- voda - 1 šolja. Temperatura - sobna;
- koncentracija octa 9% - 2 supene kašike;
- sol - jedna nepotpuna kašičica;
- šećer - 2 supene kašike bez vrha;
- srednji luk.
Način kuvanja kiselog luka
Pre nego što počnemo da pripremamo luk za Seljačku salatu, potrebna nam je staklena ili emajlirana posuda. Poželjno je da posuda ima poklopac. Ovo će učiniti cijeli proces ugodnijim, jer okusi sirćeta neće plutati po kuhinji zajedno sa aromom luka.
Ogulite i nasjeckajte luk po želji. Ali obično su to poluprstenovi ili prstenovi.
U posudu sipajte so i šećer. Napunimo ih vodom. Mešajte da se kristali rastvore. Sada dodajte sirće i ponovo promiješajte. U marinadu uronite pripremljeni luk. Pokrivamo posuđe poklopcem. Nakon trideset minuta, možete ga koristiti za predviđenu svrhu.
Lista sastojaka za seljačku salatu sa kiselim lukom
Ova varijanta ima višeraznolika kompozicija. Evo šta vam treba za salatu:
- 4 krompira;
- luk - 1 srednja glavica;
- soljeni krastavac (kiseli) - 1 komad;
- svježi krastavac - 1 komad;
- aromatizirano suncokretovo ulje. Trebaju nam 2 supene kašike. Ako vam se baš i ne sviđa miris biljnog ulja, možete koristiti nedezodoriziranu verziju;
- dodajte sol i mljeveni crni biber po ukusu;
- kopar - opciono.
Step cooking
1. Pre svega pobiberite luk. Napravimo ga prema gore navedenom receptu.
2. Za ovu varijantu "Seljačke" salate ne gulimo krompir. Stoga ga vrlo pažljivo peremo četkom. Kuhajte gomolje dok ne omekšaju. Ocijedite vodu, ohladite i tek sada ogulite. Ovako kuvan krompir ima originalan, jedinstven ukus i miris. Gotove kuhane gomolje sameljite, pretvarajući ih u srednje kockice. Zapravo, u takvoj salati je dozvoljeno proizvoljno rezanje.
3. Moj sveži krastavac. Režemo nasumično. Ne skidamo koru sa svježeg krastavca.
4. Kiseli (posoljeni) krastavac ćemo rezati po istom principu kao i svježi.
5. Uzmite odgovarajuću činiju za salatu. U njegova crijeva ćemo poslati nasjeckane krastavce, krompir i gotov kiseli luk. Pomešajmo komponente. Posolite po ukusu i dodajte crni biber. Izlijte suncokretovo ulje. Pomiješamo sastojke. Ukrasite koprom.
Salata od krompira i kiselih krastavaca se može malo diverzifikovati,dodavanjem, na primjer, kiselih gljiva ili kuhane šargarepe. Ponekad se receptu doda 2-4 kašike opranog kiselog kupusa.
Preporučuje se:
Jednostavni recepti: instant salata
Ova salata koja se brzo kuva je mekana kada je prelivena kremom kao preljevom. Najprije se izrendaju krastavci (kora se može prethodno oguliti), štapići rakova i jabuka se narežu na trakice. Zatim se svi pripremljeni sastojci sjedine, dodaju se sol, svježi sir i nasjeckano zelje i začinjeni po vašem ukusu majonezom ili vrhnjem
Salata od kuvane svinjetine: brzi i jednostavni recepti
Mnoge domaćice žele da iznenade svoje goste stavljajući nove grickalice i salate na svečani sto. Ali gdje pronaći nove recepte za kuhanje takvih jela? Neke od njih možete pronaći u našem članku. Salate od kuvanog svinjskog mesa su veoma ukusne. Pogledajmo pobliže najpopularnije od njih
Ukusna praznična salata: jednostavni recepti, prekrasan ukras
U našem članku želimo govoriti o ukusnim prazničnim salatama. Mnogi od njih već su postali klasični atribut svake gozbe. Meso, riba, voće, povrće… Cela raznolikost salata se ne može nabrojati. Promjenom sastojaka u njima možete stvoriti sve više kulinarskih remek-djela. U članku svako može pronaći jednostavne praznične salate koje će sigurno iznenaditi vaše prijatelje. Takvi recepti bi trebali biti u arsenalu svake domaćice
Omlet sa slaninom: ukusan, zadovoljavajući i zdrav
Svačiji omiljeni omlet je drugačiji. U zavisnosti od nacionalnog ukusa i običaja, priprema se uz dodatak raznih proizvoda. Na primjer, u Hong Kongu će se kuhati s prilogom od povrća. U Grčkoj radije dodaju paradajz, luk i feta sir. Japanci obožavaju da kuvaju ovo jelo sa pirinčem
Ukusan, zdrav i zadovoljavajući kavijar od gljiva: jednostavni recepti
Iz ovog članka saznat ćete kako se od gljiva priprema kavijar od gljiva - ovo neobično ukusno jelo oduševit će vas svojom zadivljujućom aromom. Kavijar se može koristiti i kao hladno predjelo i za pravljenje raznih pita, knedli i sendviča
