2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:53
Najbrže i najukusnije jelo se može napraviti od jaja. Čovječanstvo ga jede hiljadama godina. Razlog tome je što jaje nije teško nabaviti, a veoma je zadovoljavajuće. Ako pojedete dva jajeta ujutru, onda ne možete ogladniti do ručka.
Drevni Egipćani pržili su nojeva jaja na vatri. Rimljani su ih jeli sa medom kao desert. Iranci su pomešali jaja sa mlekom i raznim začinima i kuvali ih na vatri koju su Francuzi kasnije nazvali omlet.
U ruskoj kuhinji pržena jaja se pripremaju od jaja (žumance mora ostati cijelo) i kajgane (jaja se miješaju).
Vrste omleta
Svačiji omiljeni omlet je drugačiji. U zavisnosti od nacionalnog ukusa i običaja, priprema se uz dodatak raznih proizvoda. Na primjer, u Hong Kongu će se kuhati s prilogom od povrća. U Grčkoj radije dodaju paradajz, luk i feta sir. Japanci vole da kuvaju ovo jelo sa pirinčem.
Zbog činjenice da sada možete pronaći bilo šta na policama, kod kuće možete skuhati omlet sa dodatkom škampa, gljiva,začini, masline, šunka, meso i tako dalje.
Omlet sa slaninom se široko koristi. Zatim ćemo razmotriti korak po korak kako se to radi.
Omlet sa slaninom - lak i brz doručak
Ukupno vreme kuvanja - 20 minuta Sastojci su: jaja - četiri komada, slanina - 100 grama, so - po ukusu
1. Slanina se tanko iseče i prži dok ne postane hrskava u tiganju bez ulja.
2. Na gotovu slaninu se razbiju jaja, posolite i pobiberite po ukusu. Sve je prženo dok nije gotovo.
Ovo je najlakši način da napravite omlet od slanine.
Ali samo hostese nisu zadovoljne ovim i smišljaju svoje originalne recepte. Na primjer, omlet sa slaninom i sirom. Sir dodaje sofisticiranost i pikantan okus gotovom jelu.
Za njegovu pripremu trebat će vam jaja - 4 kom., slanina - 75 grama, sir - 50 grama, biljno ulje, so, biber, začinsko bilje - po ukusu.
1. Slanina se isječe na male kockice i prži u tiganju do zlatno smeđe boje.
2. Jaja dobro umutiti, začiniti solju i biberom. Zatim ih prelijte preko pržene slanine.
3. Pokrijte tiganj i dinstajte 5-7 minuta na laganoj vatri.
4. Za to vreme naribajte sir na sitno rende i pospite njime posudu za kuvanje. Držite još dva minuta, a zatim ugasite vatru. Držite poklopljeno još nekoliko minuta. Onda možete poslužiti.
Pre serviranja, preporučljivo je ukrasiti vrh jela začinskim biljem (peršun, kopar, zeleni luk). Ovo će mu datisvijetle boje i povećavaju apetit.
Omlet sa slaninom i paradajzom
Ovo je nesumnjivo još jedna od neobičnih i ukusnih kombinacija. Za njegovu pripremu trebaće vam: 6 jaja, 3 paradajza, 200 grama slanine, 0,5 šolje mleka, začinsko bilje, so, biber - po ukusu.
1. U šerpu sipajte mleko, razbijte jaja, posolite i pobiberite. Sve ovo umutite mikserom.
2. Ispecite trake slanine u tiganju. Kada budu spremni, stavite ih na tanjir na neko vrijeme.
3. U istom tiganju, na istoj masnoći, ispržite kriške paradajza sa obe strane, posolite.
4. Prelijte paradajz mešavinom umućenih jaja. Znojite se dvije minute na laganoj vatri.
5. Po vrhu posude rasporedite pržene trake slanine. Dovedite u gotovo stanje.
6. Jelo ukrasite začinskim biljem, paprikom i poslužite gostima.
Ovo jelo pomalo podsjeća na pizzu i sigurno će se svi zaljubiti.
Luk i (ili) beli luk dodati prilikom prženja slanine pružiće bogat, svetao i zanimljiv ukus.
Na zatvaranju
Naravno, potrebna su dobro odabrana jaja za pripremu ovog čuda od jaja. Po mogućnosti domaće - rustikalno. Tako da žumance bude prijatne jarko žute boje. Paradajz se bira sa tvrdom kožom kako se ne bi pretvorio u nekakvu neshvatljivu kašu. Sir treba da bude čvrst, a šunka kvalitetna, sa sitnim komadićima masti. Ovi uslovi će vam omogućiti da skuhate odlično jelo - omlet sa slaninom, koji će se svideti ne samo odraslima, već i deci. A ovo je veoma važno. Za zdravlje i ljudski život.
Preporučuje se:
Osvježavajući koktel: ukusan, prijatan i zdrav
Ljeti, osvježavajući koktel - voćni, povrtni, mliječni - pravi je spas. Mnogo je recepata, kombinacija naizgled nespojivih ukusa. Najzanimljivije je da nove recepte možemo smisliti sami. Sve što je potrebno je malo mašte i omiljeni sastojci. Članak opisuje neobične ljetne osvježavajuće koktele, čiji se recepti koriste i kod kuće iu najboljim restoranima
Ukusan, zdrav i uravnotežen doručak - recepti, karakteristike i recenzije
Doručak je prvi i najvažniji obrok u danu za punjenje baterija prije napornog dana na poslu. Sistematsko odbacivanje dovodi do povećanog rizika od pretilosti, kardiovaskularnih bolesti, patologija gastrointestinalnog trakta i drugih zdravstvenih problema. Stoga je izuzetno važno da se ukusan, zdrav i uravnotežen doručak svakog jutra pojavi na vašem stolu. A od čega i kako to kuhati bit će opisano u današnjem članku
Kućno pravljenje soka od paradajza pružiće vam dugo vremena ukusan i zdrav napitak
Dešava se da berba paradajza po obilju nadmaši i najluđa očekivanja. Kako čuvati sakupljeno - obično nema pitanja: posolite, marinirajte i pripremite sok. Ali radimo li to kako treba? I ostavljamo li značajnu količinu korisnih supstanci "izvan broda"? Ispravan recept će pomoći da se to izbjegne
Džem "Maheev" - i ukusan i zdrav
U pripremi džema od bobičastog voća glavni zadatak je odabrati kvalitetne sastojke i pravilno pratiti recept. Stoga se kompanija "Maheev" ne smatra uzalud jednom od najukusnijih među trenutno postojećim džemom
Ukusan, zdrav i zadovoljavajući kavijar od gljiva: jednostavni recepti
Iz ovog članka saznat ćete kako se od gljiva priprema kavijar od gljiva - ovo neobično ukusno jelo oduševit će vas svojom zadivljujućom aromom. Kavijar se može koristiti i kao hladno predjelo i za pravljenje raznih pita, knedli i sendviča