2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
U vrelom sparnom ljetu, jedan od sjajnih načina da se rashladite i opustite je osvježavajući koktel. Upravo ovu metodu mnogi ljudi biraju u kombinaciji s drugim metodama ljetovanja.
Ljetni smutiji mogu biti mliječni, voćni ili povrtni. Postoje recepti na bazi pića kao što su čaj, mineralna voda ili kvas. Naravno, tu su i brojni kokteli sa dodatkom alkohola. Ali ovdje svako bira one ukuse koji će mu se svidjeti. Razmotrite najneobičnije i najzanimljivije kombinacije okusa.
Breskva đumbir soda
Za pripremu 8 porcija ovog napitka trebaće vam: 2 zrele breskve, 2 kašike seckanog đumbira, 1 čaša šećera, 16 listova sveže mente i 2 litra mineralne vode.
Način kuvanja. U lonac srednje veličine dodajte čašu vode, đumbir i šećer i zagrijte do laganog ključanja, miješajući da se šećer otopi. Dobijeni sirup se makne sa vatre,pokriti poklopcem i ostaviti na pola sata.
Dalje, uzmite posudu srednje veličine i procijedite sirup kroz sito koristeći supenu kašiku da iscijedite sok od đumbira. Pokrijte posudu prozirnom folijom i stavite u frižider da se ohladi. Ako sirup ostane, može se čuvati u frižideru do 2 nedelje.
Rasporedite kriške breskve u čaše, dodajte otprilike 2 kašike sirupa u svaku, dodajte kockice leda i napunite mineralnom vodom. Ukrasite koktele sa 2 listića mente i uživajte u ukusu.
Cranberry Basil Spritzer
Još jedan prilično neobičan, ali vrlo ukusan osvježavajući koktel (bezalkoholni). Za ovaj recept trebat će nam: 1 šolja obične vode, 1 šolja šećera, 1 šolja listova bosiljka, 2 šolje nezaslađenog soka od brusnice, ¼ šolje svežeg soka od limete, 1 litar ohlađene mineralne vode, 4 kriške limete, 1 šolja svežih brusnica.
Način kuvanja. U srednjem loncu pripremite sirup: obična voda + šećer, prokuhajte. Dodajte pola šolje listova bosiljka i maknite šerpu sa vatre, ostavite 20 minuta.
Procijedite sirup i ostavite da se hladi sat vremena. U to vrijeme u vrču (vrču) sjedinimo sok od brusnice, sok od limete i dodamo sirup. Zatim u dobijenu smjesu dodajte mineralnu vodu, kriške limete i preostali bosiljak (pola čaše).
Prilikom serviranja stavite kockice leda na dno čaše, napunite prskalicu, dodajte još malo gazirane vode za svježinu i ukrasite listićima bosiljka. Berryosvježavajući kokteli izgledaju vrlo skladno na stolu jer imaju lijepu boju.
Hladnjak za tequila od ananasa
A ovaj osvježavajući alkoholni koktel se čak naziva i "cooler", što na engleskom znači "osvježivač". Recept je kreirao direktor pića i suvlasnik restorana dell'Anima u New Yorku.
Sastojci: ¾ šolje vode, ¾ šolje šećera, 1 mali ananas, ¼ mahuna jalapena, ¾ šolje zlatne tekile, ¾ šolje srebrne tekile, sok od dve limete (otprilike ¼ šolje), 8 čaša sa mlevenim ledom, plus kora od 1 limete.
Cooking. U manjoj šerpi na umerenoj vatri pripremite sirup od vode i šećera, zakuhajte i sačekajte da se šećer otopi. Ostavite sa strane.
U velikom vrču izmiksajte ananas i jalapeño blenderom, dodajte tekilu, naš ohlađeni sirup i sok od limete.
Dodajte naš osvježavajući koktel u čaše punjene mljevenim ledom. Ukrasite spiralom od kore limete i poslužite.
Kvas od jagoda
Ljetni osvježavajući kokteli se mogu pripremiti i sa kvasom, odnosno razmislite o mogućnosti pripreme kvasa od jagoda.
Da biste to uradili, uzmite: 1 kg jagoda, 5 litara vode, 100 grama šećera, 25 grama kvasca, 25 grama meda, 2 kašike grožđica i limunsku kiselinu na vrhu noža.
Bobice sortiramo i peremo. Iscijedimo sok, kolač nijeBacite ga i stavite u šerpu i napunite vodom. Ovu smjesu prokuhati, skloniti sa vatre i ostaviti 10 minuta. Naprezanje.
Kvasac, šećer, med i limunsku kiselinu sameljemo u sok od jagode, promiješamo i dodamo našoj vodenoj bazi. Zatim ostavljamo negdje na toplom mjestu na par dana.
Kada je kvas gotov, flaširajte ga, dodajte nekoliko grožđica u svaki. Čuvajte ovo piće dobro zatvoreno na hladnom mestu.
Cucumber Agua Fresca osvježavajući koktel
Za ovaj koktel biće vam potrebni sledeći sastojci: sirup (voda + šećer), 5 krastavaca srednje veličine (prethodno oguljenih i krupno iseckanih, odvojeni kolutovi za dekoraciju), 4 šoljice hladne vode, 1,5 šoljice seckanog đumbira, 0, 5 šoljica svježeg soka od limete i leda.
Pripremite sirup kako je opisano u gornjim receptima. A onda pripremamo sam koktel: sastojke skupljamo u blender (krastavci, đumbir i malo vode). Blendajte dok se krastavac potpuno ne zgnječi.
Dalje, dobro filtrirajte dobijenu smjesu i bacite preostali kolač. Dodajte 4 kašike sirupa i soka od limete. Poslužite koktele sa ledom. Možete dodati i listove mente, oni će također dodati svježinu i ukrasiti osvježavajući koktel.
Preporučuje se:
Ukusan, zdrav i uravnotežen doručak - recepti, karakteristike i recenzije
Doručak je prvi i najvažniji obrok u danu za punjenje baterija prije napornog dana na poslu. Sistematsko odbacivanje dovodi do povećanog rizika od pretilosti, kardiovaskularnih bolesti, patologija gastrointestinalnog trakta i drugih zdravstvenih problema. Stoga je izuzetno važno da se ukusan, zdrav i uravnotežen doručak svakog jutra pojavi na vašem stolu. A od čega i kako to kuhati bit će opisano u današnjem članku
Kućno pravljenje soka od paradajza pružiće vam dugo vremena ukusan i zdrav napitak
Dešava se da berba paradajza po obilju nadmaši i najluđa očekivanja. Kako čuvati sakupljeno - obično nema pitanja: posolite, marinirajte i pripremite sok. Ali radimo li to kako treba? I ostavljamo li značajnu količinu korisnih supstanci "izvan broda"? Ispravan recept će pomoći da se to izbjegne
Prijatan restoran "Beryozka" u Odintsovu
Ako želite da jedete ukusno, ali ne želite da trošite svoje dragoceno vreme na kuvanje, posetite restoran Beryozka u Odintsovu. Ovo nije samo ugostiteljski objekat, to je restoran u kome možete udobno da sednete sa porodicom ili prijateljima, proslavite neku proslavu
Omlet sa slaninom: ukusan, zadovoljavajući i zdrav
Svačiji omiljeni omlet je drugačiji. U zavisnosti od nacionalnog ukusa i običaja, priprema se uz dodatak raznih proizvoda. Na primjer, u Hong Kongu će se kuhati s prilogom od povrća. U Grčkoj radije dodaju paradajz, luk i feta sir. Japanci obožavaju da kuvaju ovo jelo sa pirinčem
Džem "Maheev" - i ukusan i zdrav
U pripremi džema od bobičastog voća glavni zadatak je odabrati kvalitetne sastojke i pravilno pratiti recept. Stoga se kompanija "Maheev" ne smatra uzalud jednom od najukusnijih među trenutno postojećim džemom
