Ukusna praznična salata: jednostavni recepti, prekrasan ukras

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

U našem članku želimo govoriti o ukusnim prazničnim salatama. Mnogi od njih već su postali klasični atribut svake gozbe. Meso, riba, voće, povrće… Cela raznolikost salata se ne može nabrojati. Promjenom sastojaka u njima možete stvoriti sve više kulinarskih remek-djela. U članku svako može pronaći jednostavne praznične salate koje će sigurno iznenaditi vaše prijatelje. Ovakvi recepti bi trebali biti u arsenalu svake domaćice.

Salata sa jezikom

Ova salata će vam se svidjeti svojom brzinom pripreme, ali i ukusom. Za ovo jelo uzmite:

1. Kuvani juneći jezik - 400g
2. holandski sir - 150g
3. Majonez - 150 g.
4. Masline bez koštice - pola tegle.
5. So, biber - po ukusu.
6. Paradajz - 2 kom

Kuvani jezik narežite na trakice, masline na kolutiće, a paradajz na kockice. Pomiješajte sve sastojke u činiji i začinite solju i biberom po ukusu, začinite majonezom. Dakle, salata sa jezikom je gotova. Šta bi moglo biti lakše? Cijeli proces će trajati najviše pet minuta.

Salata sa pečurkama i jezikom

Za jednostavne praznične salate možete probati salatu sa jezikom i pečurkama. Uzmite sljedeće sastojke:

1. Pečurke - 350 g.

2. Bukovače - 300 g.

3. Goveđi jezik - 400 g.

4. Maslinovo ulje - 50 ml.

5. Cherry paradajz - 200 g.

6. Luk - 1 kom.

7. Kuvana jaja - 4 kom.

8. Rukola - 100 g.

9. Kiseli krastavci – 200 g.

10. Sol, biber, zelje majonez po ukusu.

Kuvani jezik narežite na male komadiće-kriške. Pečurke i bukovače isecite i pržite na maslinovom ulju.

Isjeckajte slane krastavce. Podijelite paradajz na četiri dijela, luk narežite na kolutove, a jaja na trakice.

Pomiješajte sve sastojke i dodajte rukolu. Posolite, pobiberite po ukusu i začinite majonezom. Salata se može staviti na jelo u toboganu, ukrasiti zelenim listovima i po vrhu posuti rendanim žumancima.

Ukusna svečana Olivier salata

Kad smo već kod najukusnijih prazničnih salata, ne možemo zanemariti dobro poznato jelo. Verovatno ste već pogodili o čemu pričamo! Naravno, ovo je klasična Olivier salata. Toliko se učvrstio u našim životima da je nemoguće zamisliti nijedan zimski praznik bez njega, a posebno Novu godinu.

Za njegovu pripremu trebat će vam:

1. Kuvani krompir – 200g
2. Zeleni grašak - jedna tegla.
3. Kiseljeni krastavac – 200g
4. Kuvana jaja - 4 kom.
5. Majonez - po ukusu.
6. Kuvana šargarepa - 200 g.
7. Kuvano meso - 300 g.
8. Sol i biber po ukusu.

Za pripremu klasične Olivier salate pripremit ćemo proizvode, odnosno prokuhati ih: meso, jaja, krompir i šargarepu. Trebalo bi da se ohlade, a onda možete početi da ih režete na kockice. Sve nasjeckane sastojke stavite u činiju i promiješajte, uz to dodajte nasjeckane kisele krastavce. Sve je skoro spremno. Sada treba da popaprite i posolite našu salatu po ukusu i začinite majonezom. Kada bude spreman, stavite Olivier u vazu i ukrasite začinskim biljem ili maslinama (po vlastitom nahođenju).

Kako napraviti salatu od majmuna?

Mislite li da postoji salata od majmuna? Zapravo, ovo vjerojatnije nije salata, već jednostavno opcija za ukrašavanje svečanog jela. Uostalom, ova tema je veoma relevantna u godini majmuna.

Za osnovu možete uzeti apsolutno bilo koju salatu, na primjer, istu salatu ili bundu. Trebat će ga položiti na posudu u obliku glave majmuna, kao na slici. Potpuno je lako. I onda ukrasite. To je samo pitanje tehnike.

Predlažemo da za dekoraciju koristite sitno rendane vjeverice i žumanca, kao i nasjeckane masline.

Samo lice životinje je ukrašeno jajima, a od maslina možete staviti očii dodatni ukrasi. Ovako se pravi svečana salata od majmuna. Djeca će posebno uživati u ovom dizajnu.

Salate od morskih plodova

Morska salata ima pravo da bude prisutna na bilo kojoj prazničnoj trpezi. Jela od morskih plodova su uvek veoma ukusna i zdrava, a zahvaljujući svom jarkom izgledu, ukras su svake gozbe.

Postoji mnogo recepata za ovu salatu, svi se razlikuju po upotrebi različitih sastojaka. Prije svega, to se tiče pomorskih komponenti. Za pripremu naše verzije uzmite:

1. Morski plodovi (ovo može biti smrznuti pladanj - dagnje, lignje, škampi, pipci hobotnice) - 0,5 kg.
2. Kukuruz iz konzerve - jedna konzerva.
3. Rakovi štapići – 5 komada
4. Kuvana jaja - 5 kom
5. Paradajz - 3 komada
6. Majonez, so, začinsko bilje - po ukusu.

Kuhanje salate "More" počinjemo sa pripremom proizvoda. Smrznuti koktel sipajte u šerpu, pa prelijte kipućom vodom, posolite i stavite na vatru. Pustite da proključa, prokuhajte par minuta.

Jaja se takođe mogu kuvati u isto vreme. U međuvremenu treba štapiće rakova narezati na kockice i staviti u činiju, dodati kukuruz, gotove morske plodove (po potrebi se mogu i narezati), sjeckana jaja. Paradajz se stavlja zadnji. Sada je salata zalivena majonezom.

Recept za kuvanje haringe ispod bunde

Verovatno je svako probao salatu od bunde ili haringu ispod bunde. Svi ga vole i zaslužuje da mu se priča o njemu.podsjetimo u našem članku. Za njegovu pripremu trebat će vam:

1. Kuvani krompir - 4 kom
2. Kuvana šargarepa - 4 komada
3. Luk - 1 komad
4. Kuvana jaja - 4 kom.
5. Haringa ili file - 400g
6. Kuvana cvekla - 2-3 komada
7. Majonez po ukusu.

Shuba salata je vrlo jednostavna za pripremu. Na dno posude se stavlja luk narezan na kolutiće, na njega file haringe, a zatim u slojevima narezani krompir, šargarepa, jaja i cvekla. Svi proizvodi, osim krompira, trljaju se na srednjem rendu. Svaki sloj mora biti podmazan majonezom. U kojoj količini ćete to učiniti, odlučite sami. Neko voli kada ga ima puno, tada salata ispadne vlažnija i ujednačenija, a neko više voli da se ne zanosi time.

Najgornji sloj je cvekla, svakako je treba dobro namazati, a zatim preliti seckanim orasima ili rendanim žumancima i začinskim biljem. Ispada ukusna praznična salata, pa čak i svijetla i lijepa.

Pileća salata

Ovo divno jelo će vam se sigurno svidjeti. Za pripremu klasične salate od piletine potrebno je imati sljedeće proizvode:

1. Slatka salatna paprika - 1 kom.
2. Krastavac - 1 komad
3. Pileća prsa - 1 komad
4. Crveni luk - 1 mali ili pola veći.
5. Kopar i menta.
6. Maslinovo ulje.
7. So, biber po ukusu.
8. Sok od jednog limuna.

Mesopiletinu posoliti, popapriti i istući sa obe strane. Uz pomoć grill tiganja popržite ga na maslinovom ulju. Slatka paprika i krastavac narezani na male komadiće.

Oljuštite luk, narežite na kriške i prelijte limunovim sokom. Listove mente najbolje je isjeckati. Svo povrće stavite u činiju za salatu, promiješajte i začinite maslinovim uljem i limunovim sokom. I ne zaboravite da posolite i pobiberite po želji. Kuvano pileće meso narežite na kriške i dodajte ostalim sastojcima. Ponovo sve dobro izmešati. Gotovo jelo odozgo pospite nasjeckanom nanom i koprom. Obavezno probajte ovu ukusnu prazničnu salatu i ona će postati obavezna u vašem arsenalu.

recept za salatu od škampa

Plodovi mora su uvek sami po sebi ukusni, a jela od njih su jednostavno divna i raznovrsna. Pozivamo Vas da pripremite salatu sa škampima, grejpfrutom i avokadom. Potrebni su nam proizvodi:

1. Avokado - 1 komad
2. Škampi – 250g
3. Grejpfrut - 1 komad
4. Krastavac - 2 komada
5. Iceberg salata - mali grozd.
6. Mljeveni biber, sol po ukusu.
7. Maslinovo ulje.

Smrznute škampe treba izvaditi i odmrznuti. U tiganj sipajte maslinovo ulje i zagrejte. I onda na tome pržite škampe dok ne budu kuhani.

Da biste začinili morske plodove, možete u tiganj baciti režanj belog luka i ljutu papričicu, malo ih propržiti i izvaditi. I onda daljena ovom ulju popržite škampe. Ovim načinom pripreme ispašće ukusno i mirisno.

Avokado i krastavac oguljeni i isečeni na male komadiće. Ogulite grejpfrut tako da ostane samo pulpa koju je takođe potrebno iseći. Operite listove i osušite ih papirnim ubrusima.

Na tanjir stavite listove zelene salate, a preko njih - gotovu masu od avokada, krastavca i grejpa začinjenu maslinovim uljem. Povrće i voće je potrebno popapriti i posoliti, a odozgo ukrasiti prženim škampima. Evo naše salate sa škampima, grejpfrutom i avokadom gotove.

Salata od lignji

Kad smo već kod morskih plodova, želio bih podijeliti recept za još jedno jelo. Napravimo salatu od lignji. Recept je veoma ukusan, zovu ga i kraljevski.

Za njega nam treba:

1. Lignje - 400g
2. Bjelanjak - 10 kom
3. Crveni kavijar - 1 supena kašika.
4. Majonez - 4 žlice.
5. peršun i kopar.
6. Rakovi štapići - 1 kom.

Lignje treba dobro oprati i staviti u kipuću vodu na dvadeset minuta. Zatim ponovo isperite i uklonite unutrašnjost. Oguljene lignje narezane na tanke trakice.

Jaja je potrebno skuvati i ohladiti, a zatim iseći na belanca, štapiće od rakova. Nasjeckajte kopar i peršun. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom, a ovu ukusnu prazničnu salatu ukrasite crvenim kavijarom i začinskim biljem. Ovaj recept je veomaoriginal. Takvo jelo ima pravo da postane ukras.

Umjesto pogovora

Pripremajući se za praznik, možete birati meni dugo vremena, pažljivo sortirajući sastojke. Ali to nije uvijek moguće. Često smo vremenski ograničeni, a sto treba da organizujemo brzo, lepo i ukusno. Tada nam u pomoć dolaze recepti za ukusne praznične salate. Svako jelo može se graciozno ukrasiti, dajući mu sofisticiranost i sofisticiranost. I niko neće pogoditi da niste kuhali po lukavim receptima, već ste koristili stare, provjerene savjete.