Šta jesti uveče: opcije menija. Šta kuvati za večeru

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Svi znamo da je jesti noću loše. Ali ne možemo svi slijediti ovo pravilo. U savremenom ritmu života sve je teže održavati formu i pratiti ishranu. Moderna osoba cijeli dan provodi u pokretu, na poslu, u saobraćajnim gužvama. Došavši kući uveče, počinje da mete sve što mu oči vide sa polica frižidera.

Stoga, pitanje šta jesti uveče je izuzetno aktuelno za sve nas. Štaviše, neizgovoreni zakon „ne jesti posle šest“jednostavno ne funkcioniše. A oni koji su fanatični prema svom tijelu i vjeruju da je bolje ništa ne jesti nego napuniti želudac, iscrpiti tijelo i, po pravilu, jednostavno onesposobiti zbog nedostatka korisnih elemenata u tragovima.

U članku ćemo pokušati da shvatimo šta je ispravno jesti uveče, kako ne bi bilo bolje, ali istovremeno zasitili organizam potrebnim supstancama. Važno je uzeti u obzir da je prehrana za žene, muškarce i djecu nešto drugačija.

Za ili protiv kasne večere

Prije razgovora o čemuza pripremu večere važno je odrediti optimalno vrijeme za konzumaciju posljednje porcije hrane. Zavisi i od toga kako jedete tokom dana.

Danas ograničenja nisu tako kategorična. Nije potrebno imati vremena da zadnji put jedete u 18 sati ako radite i idete na spavanje u 12 sati. Naše tijelo mora primati hranu tokom dana u redovnim intervalima. U suprotnom, koliko god mi to želimo, čovek će noću ogladniti i otići u frižider.

Dakle, najbolje vrijeme za posljednji obrok je najmanje 2 sata prije spavanja. Maksimalno je 4 sata. Ovo je sasvim dovoljno da se hrana probavi. Uostalom, ako zaspimo punog stomaka, ujutro se budimo umorni, jer čitavu noć naše tijelo, umjesto da se odmara, svu energiju troši na varenje hrane.

Dnevni unos kalorija

Večera se definitivno smatra jednim od važnih obroka. Ali trebalo bi da ima najmanji broj kalorija od dnevnog unosa, što za ženu iznosi 1800 kalorija, za muškarce - 2200.

Stoga, kada odgovarate na pitanje šta možete jesti uveče, važno je uzeti u obzir da je hrana nemasna. Prerada hrane je takođe važna. Noću je nepoželjno jesti prženu hranu, bolje je kuvati, dinstati ili kuvati na pari.

A ako u savremenim uslovima života nije moguće poštovati dnevnu rutinu, onda je jednostavno potrebno poštovati pravila zdrave ishrane.

Pravila ishrane uveče

Prijerazgovarajte o tome šta da skuvate za večeru, uzmite u obzir osnovna pravila za jelo uveče.

Za početak, svako od nas treba da shvati jednu jednostavnu stvar - čovjek ne može kontrolirati rad svog biološkog sata. Šta to znači? Uostalom, ne možemo uticati na otkucaje srca, na ritmove disanja. Takođe, ne možemo regulisati rad gastrointestinalnog trakta. Možemo mu samo pomoći.

Pored toga što tijelo ne treba puniti hranom prije spavanja, ne treba ga ni ostaviti gladno. To doprinosi činjenici da noću počinje variti vlastite masti, čime se iscrpljuje. Sve bi trebalo biti umjereno. To se odnosi i na našu hranu. Važno je pronaći "zlatnu sredinu".

Neophodno je uzeti u obzir takav kriterijum kao što je starosna kategorija. Uostalom, tijelu zrele osobe potrebno je mnogo manje ugljikohidrata nego tijelu djeteta ili mlade osobe.

Šta jesti navečer za odraslu osobu

Važno je shvatiti da kasna večera nije najbolja opcija za osobe na dijeti. Posebno pažljivo je potrebno pratiti njihovu prehranu za osobe koje pate od dijabetesa ili hepatitisa. U takvim slučajevima potrebno je uzeti u obzir indeks koji ima bilo koji proizvod. Brzina probave hrane u tijelu zavisi od toga.

One namirnice koje imaju nizak indeks su odlične za noćnu ili večernju užinu. Trebaju sadržavati najmanje ugljikohidrata i masti, a najviše vlakana i vitamina.

Dakle, šta odrasla osoba može jesti uveče:

• Svi nemasni mliječni proizvodi. Kalcijum koji sadrže pomaže u oslobađanju od stresa, dok protein regeneriše ćelije i tkiva.
• Povrće. Najbolje ih je kuvati na pari, dinstati ili peći na roštilju bez dodavanja biljnog ulja. Za večeru su savršeni dinstani paradajz, patlidžan, paprika. Sadrže supstance koje pomažu u uklanjanju toksina iz organizma i usporavanju procesa starenja, ali ne može se svo povrće jesti uveče. Slatki krompir i krompir za večeru je bolje ne jesti. Možete ih povremeno jesti uveče.
• Seafood. Mora biti uključen u jelovnik i za odrasle i za djecu. Protein, koji se nalazi u velikim količinama u ribi, tijelo se lako apsorbira, a ne preopterećuje ga noću.

• Fiber. Bolje ga je koristiti u čistom obliku, prelivši jednu žlicu čašom prokuhane vode. Naravno, namirnice poput banana su bogate vlaknima, ali sadrže i glukozu, koja je veoma štetna za organizam kada se konzumira prije spavanja.
• Animal protein. Najviše se nalazi u pilećem fileu. Istovremeno, količina masti je minimalna, za razliku od svinjskog ili jagnjećeg.
• Pileći file na pari sa povrćem je odlična opcija za večeru.
• Sušeno voće. Mogu se konzumirati samo u malim količinama, prethodno napunjene vodom. Sadrže dovoljnu količinu prirodnog šećera. Osobe na dijeti ne bi trebale uključivati sušeno voće u svoju prehranu.
• Pileće ili prepeličje jaje. Dobro ih je jestiujutro kao i uveče. Ali popodne je najbolje jesti samo proteine.

Razmatrali smo daleko od čitave liste proizvoda koje možete jesti uveče. Ali možete graditi na njima i otprilike odrediti ostalo. Izbor proizvoda od kojih možete napraviti dijetu za večeru je prilično velik.

Proizvodi za veče za djecu

Začudo, djeca također imaju svoja ograničenja u ishrani. Iako smo navikli kuhati djecu deblju i kaloričniju, to ne znači da njihovo tijelo može izdržati takvo opterećenje. Na kraju krajeva, mnogi roditelji se plaše da bi dijete moglo izgubiti na težini. I iz nekog razloga, niko se ne boji činjenice da zbog trenutne prehrane raste postotak gojaznosti u djetinjstvu. A najgore je to što roditelji, videći kako im se dijete deblja, kategorički nađu da nešto rade po tom pitanju. Kao, to će prerasti i sve će biti u redu, ali to je daleko od slučaja. Proces gojaznosti, započet u mladosti, sa godinama se samo pogoršava, što dovodi do mnogih ozbiljnih bolesti već u odrasloj dobi.

Šta skuvati za večeru za djecu

Mnoge majke iz nekog razloga veruju da je kaša noću baš ono što njenom detetu treba. Avaj, nije tako. Kaša - ugljikohidrati koji se apsolutno ne mogu jesti popodne odraslima, a da ne spominjemo dijete.

Ne zaboravite da djeca koja redovno idu u vrtić tamo dobijaju uravnotežene obroke za cijeli dan. Za večeru je dobro dati malo kiselog mleka. To može biti jogurt, kiselo mlijeko ili mlijeko. Mliječni šejk bi bio odličan.

Takođerkorisna je salata od svježeg povrća ili voća. Možete dati svježe cijeđeni sok.

Nepoželjno je davati meso djetetu u bilo kom obliku. Može uzrokovati grčeve ili dijareju, kao i bolnu pospanost.

U ishranu bebe možete uključiti i pire od povrća, tepsiju od svježeg sira, pečeno voće ili svježi sir sa voćem. Ako vaše dijete dobro podnosi mliječne proizvode, naučite ga da prije spavanja popije čašu toplog mlijeka sa medom. Ovo će dobro smiriti nervni sistem i pomoći u vraćanju energije potrošene tokom aktivnog dana.

Hrana za trudnice

Pogrešan mit - "ako sam trudna, mogu jesti iz stomaka." Ovo nije samo štetno, već u nekim slučajevima i opasno. Uostalom, što se žena više oporavlja, fetus više raste. A ovo je štetno i za mamu i za njenu bebu.

Pravilna i hranljiva ishrana trudnice je ključ uspeha zdravlja majke i deteta.

Žena treba da jede najmanje pet puta dnevno. U skladu s tim, ona će imati dvije večere.

Vrijedi uzeti u obzir i individualnu netoleranciju na hranu ženskog tijela tokom trudnoće. U tom periodu je bio veoma izbirljiv. Razmotrite listu osnovnih proizvoda.

Dakle, koji je najbolji obrok za trudnicu uveče:

Kuvano jaje upareno sa salatom od svežeg povrća. Možete sipati nekiseli sok

• Vinaigret i crni čaj. Koristite svježe umjesto kiselih krastavaca u salati.
• Piece of blackhljeb, riba na pari, crni čaj sa limunom.

Ženama koje pate od edema ne preporučuje se piti velike količine tečnosti. Također je potrebno smanjiti količinu soli. Naglasak treba staviti na salate od povrća, začinsko bilje i limunov sok. Zamijenite životinjske masti biljnim mastima. To mogu biti sjemenke susama ili bundeve.

Večera za one koji gube na težini

Veliki broj mladih vodi aktivan životni stil. Slobodno vrijeme pokušavaju da provode u teretanama, fitnes klubovima i drugim mjestima gdje možete zategnuti figuru. Osim toga, djevojke se trude da se pridržavaju dijete, ali u isto vrijeme mogu stalno biti pothranjene i primati manje korisnih elemenata u tragovima.

Prilikom odabira proizvoda važno je uzeti u obzir njihovu kompatibilnost i probavljivost. Istovremeno, za sportiste i one koji namjerno gube na težini, dijeta se mora napraviti individualno.

Razmislimo šta ćemo jesti uveče da nam ne bude bolje:

• Banana. Ako tako visokokalorični proizvod ne odgovara prvoj kategoriji ljudi, onda je baš za sportaše. Zahvaljujući hormonu triptofanu u svom sastavu, banana pozitivno utiče na nervni sistem sportiste, smiruje ga i pomaže da se dovoljno naspava. Bolje je odabrati zrelo voće. Zeleno voće je loše za probavni sistem.
• Cvekla. Sadrži betain, koji utiče na sagorevanje masti. Od cvekle se pripremaju vitaminski kokteli, supe i sokovi za sportsku ishranu. Za večeru se cvekla može jesti kuvana i sa pilećim fileom.
• Celery. Ovo je jedinstveno povrćemože koristiti svako ko ne želi da se poboljša. Postoji minimalan broj kalorija na 100 grama proizvoda - samo 10. Takođe ima visok sadržaj vlakana, što povoljno utiče na funkcionisanje gastrointestinalnog trakta. Upotreba celera pozitivno utiče na snagu kose i rast noktiju. Pomaže u čišćenju kože. Uz sve svoje pozitivne osobine, celer pospješuje izbacivanje vode iz organizma. Stoga, ako ne znate šta ne možete jesti uveče, ako ne želite da smršate - salatu od celera sa pavlakom i prstohvatom soli. Osim toga, možete popiti čašu svježe iscijeđenog soka.

Nutricionisti preporučuju da sportisti konzumiraju skoro sve namirnice u svojoj ishrani, naizmjenično.

Šta jesti uveče nakon treninga? Slijedi primjer dijete:

• Salata sa svežim povrćem, kuvana pileća prsa, nemasni jogurt.
• Salata sa povrćem i feta sirom, čaša toplog mleka, par banana.
• Vinegret bez krastavaca, kuvano pileće meso, čaša svežeg voćnog soka.
• Salata od cvekle sa pavlakom, riba na pari, voćni sok.
• Salata od celera sa kupusom, dinstanim tikvicama, sokom od povrća.
• Paprikaš od povrća sa mesom, biljni čaj.
• Dužena riba sa povrćem, čaj od limuna.

Koju hranu treba da jedete za večeru da se ne biste udebljali

Žene koje žele brzo smršaviti i ne bave se fizičkom aktivnošću često u potpunosti odbijaju večeru. Ovo je u osnovi pogrešna odluka. Zatijelo je stres, može vam ga tijelo dati u obliku raznih bolesti. Zato samo prestani i prestani da gubiš na težini.

Ako zaista želite da smršate, podijelite svoju ishranu na pet porcija sa malim porcijama.

Tokom dana pokušajte da jedete više salata od povrća prelivenih maslinovim uljem, jedite povrće u sezoni. Nije potrebno kupovati umjetno uzgojene rajčice ili krastavce zimi. To može biti šargarepa, cvekla, beli kupus. Ljeti je raznolikost povrća tolika da je teško sve nabrojati. Dodajte sezonsko začinsko bilje u salate. Pored maslinovog ulja, salata se može začiniti jogurtom, pavlakom, limunovim sokom.

Najbolji proizvod za mršavljenje je grejpfrut. Na osnovu toga je razvijena tronedeljna dijeta, jer flavonoidi u njenom sastavu savršeno sagorevaju masnoće. Kod ove dijete doručak i večeru treba zamijeniti grejpfrutom ili svježe iscijeđenim sokom iz njega. Za ručak treba da bude kuvana riba, piletina ili pirjano povrće. Budite oprezni, ova dijeta nije za svakoga.

Grejpfrut radi odličan posao uklanjanja tečnosti iz organizma. Zajedno s njom uklanja višak toksina. Pomaže u smanjenju jutarnje natečenosti.

Ovo je samo nekoliko osnovnih namirnica o kojima trebate znati kada odlučujete šta ćete jesti na dijeti večeras. Pokušajte da odgovorno pristupite odabiru osnovnih proizvoda, birajući one koji uklanjaju višak tečnosti iz organizma.

Obrazac obroka

Odlučili šta ćete jesti za večeru uveče, morate jasno definisati plan obroka:

• Ranije, prije večere, nutricionisti preporučuju da popijete čašu kefira ili nezaslađenog čaja. Bolje je to učiniti pola sata prije obroka. Ne preporučuje se piti sok, jer samo budi apetit.
• Jedite u malim porcijama, polako, temeljno žvaćući hranu.
• Nakon što popijete čašu vode sa sokom od limuna ili grejpfruta.

Sjećajući se šta jesti ukusno uveče i ne ugojiti se, možete napraviti dijetu za cijelu sedmicu. Dijetalna večera će pozitivno uticati na stanje vašeg organizma i cijele porodice.