2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Kakao je omiljeno piće mnogih. Njegova priprema nije teška. Ono što je najzanimljivije - postoji mnogo opcija. Eksperimentirajući sa sastojcima, svaki put možete stvoriti novo, originalno piće. Dakle, sada vrijedi razgovarati o tome kako skuhati kakao i šta je za to potrebno.
Kakav bi trebao biti kakao?
Veoma je važno odabrati prave sirovine. Sve što vam treba je prirodni proizvod. Instant kakao je hemija. Pravi je mljeveni pasulj.
Važno je da oznaka "nealkalizirano" bude prisutna na pakovanju. Ovo sugerira da sastav nije bio kemijski tretiran.
Čak i dobar kakao ima sadržaj masti od najmanje 15%. Naravno, u njemu nema ljepljivih čestica i grudvica. Nema više kupovine proizvoda proizvođača koji je nekada sadržavao takve čestice.
Uzgred, kvalitet kakaa se lako može provjeriti. Uzmite malo pudera, dobro ga utrljajte između prstiju iotresti. Postoji li masni premaz sa prijatnom bojom kafe? Dakle, kvaliteta je odlična. Ovo je trag kakao putera - lekovite i vredne supstance prirodnog porekla.
Klasični recept
Za pripremu vrućeg ukusnog napitka trebat će vam 5 minuta. Trebat će vam:
- Mlijeko - 0,3 l.
- Prirodni kakao prah - 2 kašike. l.
- Šećer - željena količina.
Prvo treba da sipate mleko u šerpu i zagrejte ga. U posebnoj posudi pomiješajte šećer sa kakaom. Dobijenu slatku smjesu polako sipajte u mlijeko zagrijano na šporetu uz stalno miješanje.
Kuhajte. Kuvajte još 2 minute. Morate ga stalno miješati, inače će mlijeko “pobjeći”. Nakon 2 minute možete poslužiti piće. Kao što vidite, ništa posebno nije potrebno za pravljenje kakaa.
Vruća čokolada sa marshmallows-om
Zanimljiv recept za mirisno piće. Za četiri porcije trebat će vam:
- Mlijeko - 0,8 l.
- Kakao - 3 žlice. l.
- Šećer - opciono. Obično 8 kašičica, 2 po porciji.
- Mali marshmallow marshmallow - 2 šolje.
- Prstohvat vanile.
U šerpi pomiješajte sve gore navedeno. Stavite na srednju vatru i kuvajte, mešajući bez prekida. Marshmallows bi se trebao otopiti. Ovo će trajati oko osam minuta.
Čim piće postane homogeno, možete skloniti šerpu sa šporeta. Ostaje samo da ga sipate u šolje i poslužite.
Cdodavanje cimeta
Ovo je takođe veoma popularan i jednostavan recept za kakao, pa ga treba spomenuti. Trebat će vam sljedeće komponente:
- Mlijeko - 0,2 l.
- Kakao prah - 1 kašika. l.
- Cinnamon. Jedan štapić i prstohvat pudera.
- Šećer - 1 kašičica
- Šlag.
Mlijeko sa šećerom i štapićem cimeta zagrijte na vrlo laganoj vatri, ne zaboravite promiješati. Kada postane toplo, dodajte kakao. Kuvajte dvije minute uz miješanje. Zatim skinite šerpu sa šporeta, uklonite štapić, u providnu čašu sipajte kakao sa mlekom. Napitku dodajte estetiku ukrašavanjem šlagom, pospite cimetom. Može se poslužiti.
Kakao sa jajetom
Ovo je možda jedan od najoriginalnijih recepata. A ako je klasični kakao dosadan, možete isprobati ovu opciju. Trebat će vam:
- Žumanca od pilećeg jajeta - 2 kom
- Mlijeko - 0,4 l.
- Kakao prah - 3 kašike. l.
- Voda - 2 žlice. l.
- Šećer - 2 kašike. l.
- pupoljci karanfilića - 2 kom
- Mljeveni cimet - 0,5 tsp
U metalnoj posudi pomiješajte mlijeko sa cimetom i karanfilićem. Kuvati na srednjoj vatri.
U posebnoj posudi pomiješajte kakao prah, polovinu naznačenog dijela šećera, vodu. Zagrijati na laganoj vatri. Trebalo bi da dobijete homogenu tečnu masu. Uz mešanje, kroz cediljku sipajte mleko. Odmah skloniti s vatre.
Preostali šećer sipajte u žumanca i umutite ih. Formira se gusta pjena. Bez zaustavljanjaproces, sipajte kakao. Opet poslati na vatru. Međutim, nemojte prokuvati. Samo treba da ga zagrejete. Zatim možete preliti i poslužiti.
Tiramisu koktel
Zanimljivo piće, lako za pripremu. Kakao je ovdje pomoćni sastojak, ali je toliko ukusan da je jednostavno nemoguće ne reći o receptu. Za dvije porcije:
- Beli sladoled - 100g
- Mlijeko visoke masnoće - 300 ml.
- Mascarpone - 100g
- Rum, liker ili konjak - 2 kašičice
- Prstohvat cimeta.
- Kakao - 2 kašike. l.
Šta treba učiniti? Sve izmiksajte u blenderu i sipajte u čaše. Odozgo obilno pospite kakaom. Ukusno desertno piće se pravi jednostavno.
Začinjeno piće
Kakao sa mlekom može biti originalan ako eksperimentišete sa dodavanjem različitih mirisnih začina. Ljubitelji začina se snažno ohrabruju da isprobaju recept, za koji će biti potrebno:
- Mlijeko - 0,2 l.
- Kakao prah - 1 kašika. l.
- Šećer - 0,5 kašičice
- kardamom - 1 kutija.
- Ekstrakt vanilije - 1 kašičica
- Ljuta mljevena paprika - 0,3 tsp
- Prstohvat muškatnog oraščića i cimeta.
Prije svega, morate ukloniti sjemenke iz kutije kardamoma. Potrebno ih je dobro zgnječiti. Zatim će sve začine trebati pomiješati sa šećerom i kakaom, sipati ekstrakt vanilije i samljeti dobivenu masu. Tu dodajte 2-3 kašike mlijeka koje ste prethodno doveli do ključale vode. Promiješajte.
Tada se ova masa može dodati u kipuće mlijeko. promiješati idržati na vatri oko minut. Zatim možete sipati u šolje i poslužiti. Za ljepotu se preporučuje topli napitak posuti kakaom ili prethodno naribanom čokoladom.
Alkoholna opcija
B nastavak teme, htio bih vam reći više o tome kako kuhati kakao "za odrasle". U stvari, u tome nema ništa komplikovano. Samo treba u čašu uliti malo ruma (dovoljno je 50 ml), a zatim skuvati kakao po klasičnom receptu i dodati u alkohol. Napitak ukrasite kremom i rendanom čokoladom. Ispada ukusan i topli kakao.
Međutim, postoji složeniji recept. Za implementaciju plana trebat će vam:
- Masno mlijeko - 0,2 l.
- Kakao i šećer - 1 kašika. l.
- Prstohvat cimeta.
- Baileys ili Sheridans liker - 2 žlice. l.
Ovdje je princip kuhanja malo drugačiji. Zagrijte mlijeko, dodajte sve suve sastojke osim cimeta, promiješajte, sačekajte da se šećer potpuno otopi. Dodajte liker i kuvajte oko tri minuta. Sve ovo vrijeme morate miješati piće. Zatim sipajte u šolju i pospite cimetom.
Kafa kakao
Možda ovo nije najneočekivanije rešenje ukusa, ali definitivno veoma originalno. Stoga je nemoguće ne reći o tome kako kuhati kakao s kafom. Ili, kako ga još zovu, piće na rumunskom. Trebat će vam:
- Mlevena kafa - 1 kašičica
- Šećer - 1 kašičica
- Kakao - 0,5 kašičice
- Mala količina vanilije.
- Malo soli. Samo nekoliko zrnaza uklanjanje pjene koja nastaje prilikom kuvanja kafe u džezvi.
- Voda - 1 čaša.
Pravljenje kakaa ne traje dugo. U turci pomešati sve rastresite sastojke, osim vanilina, preliti kipućom vodom. Stavite na tihu vatru. Skuvajte kafu ne pustite da proključa. Kada je gotovo, nemojte odmah sipati u šolju. Morate ga pustiti da stoji. Nakon 5 minuta dodajte vanilin. I nakon toga možete poslužiti.
Inače, povećanjem koncentracije praha, ispast će da se napravi vruća čokolada. Da biste to uradili, potrebno vam je negde oko 7-8 kašika. Piće će biti gusto i jako. Ali za kuvanje je potrebno duže. Masa dodanog kakaa je impresivnija, što znači da će trebati duže da se otopi.
Druge opcije
Na osnovu svega što je ranije rečeno, bilo je moguće shvatiti kako se kuva kakao. Implementacija bilo kojeg recepta u stvarnosti ne zahtijeva puno vremena. Vrijedi napomenuti da još uvijek postoji mnogo opcija za pravljenje pića. Možete ga napraviti uz dodatak različitih sastojaka.
Odlična kombinacija meda i đumbira u piću. Neki prave sladoled na bazi kakaa. Drugi prethodno umute mlijeko u blenderu, dodajući pola banane, a zatim skuvaju piće na toj osnovi. Neki ipak fino izmrvite orahe i dobijeni prah tokom kuvanja sipaju u kakao.
Postoji čak i recept sa koricom citrusa. U takvom napitku posebno dobro "zvuči" limun i narandža. A ako dodate malo začina ili začina, dobijate piće savišestruka paleta ukusa koja će definitivno postati nezaboravna.
Međutim, ovo nije najoriginalniji recept. Neki ljudi u blenderu miješaju pšenične klice, zobene pahuljice ili mekinje s mlijekom, a zatim prave napitak na bazi slične mješavine. Zove se energija, jer ugljikohidrati koji čine navedene suplemente zaista toniraju i daju energiju.
Možete čak baciti malo svježih slatkih bobica u piće ili sipati rendanu čokoladu direktno u mlijeko kako biste pojačali okus. Glavna stvar je da su svi sastojci prethodno zdrobljeni. Međutim, ako želite, možete jednostavno procijediti piće prije nego ga poslužite.
Preporučuje se:
Kapkejk sa mlekom: jednostavan recept. Kako napraviti cupcake sa mlekom
Ponekad se javi želja da se razmazite, dogovorite trbušnu gozbu. I nema vremena za bavljenje gurmanskim pecivima. Ali, ipak, želja da se pojede nešto domaće ne nestaje. Uostalom, kolačići i medenjaci iz trgovine su štetni po sastavu i, iskreno, umorni su. Tražimo najbrže i najjednostavnije načine kuhanja poslastica. Danas vam nudimo da napravite kolačić sa mlekom, po jednostavnom receptu. Radi se lako, jednostavno i brzo. Koriste se najčešći proizvodi
Kako napraviti kakao od kakao praha. Kako napraviti glazuru od kakao praha
Znate li kako napraviti kakao od kakao praha? Ako ne posjedujete ove informacije, onda će vas materijali ovog članka vrlo zanimati
Koliko kuhati manti. Koliko kuhati manti u sporom loncu. Recept za pravljenje manti
Ko nije probao neverovatno ukusne mirisne manti? Većina domaćica ih kuha po vlastitim receptima, razmazujući cijelu porodicu. Obično se kuhaju na pari u posebnoj posudi koja se zove ekspres lonac
"Nesquik" (kakao): šteta i korist. Sastav kakaa "Nesquik"
Nitko od djece ne zna sa sigurnošću kada se na ekranu pojavio simpatični smeđi zec, koji se iznenada zaljubio u ispijanje kakaa, ali ipak, broj ljubitelja ovog pića dramatično se povećao pojavom smiješne životinje. "Nesquik" - kakao sa velikim slovom, jer ovaj ukus vole i deca i odrasli. Vjeruje se da je i pijenje tokom dana korisno. A koliko proizvoda možete pronaći u našem vremenu koji spajaju ukus i korist? Da li je stereotip o izuzetnoj nutritivnoj vrijednosti kakaa zaista istinit?
Kako napraviti kakao sa mlekom? mlečni kakao recept
U zimskoj hladnoći možete se savršeno zagrijati ispijanjem šolje omiljenog kakaa sa mlijekom. A bolje je ako je pripremljeno po klasičnom receptu. Ima više prednosti, za razliku od instant kakaa koji ima puno nepotrebnih, ponekad čak i štetnih dodataka. Štaviše, topli napitak se lako skuva kod kuće. Sve što vam treba je kakao, mlijeko, šećer i malo slobodnog vremena
