S čim piti crni rum: načini upotrebe i korisni savjeti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Sada postoji moda za jak uvozni alkohol. Obična votka ili konjak, čak i vrlo dobrog kvaliteta, nikoga neće iznenaditi. Rum postaje sve popularniji. A ako je bijelo piće prilično uobičajeno i s njim je manje-više sve jasno, onda vrlo malo ljudi zna kako pravilno piti crni rum. Općenito, ovo je prilično "nezavisno" piće, a ako sve učinite kako treba, onda ga ne pijete i ne jedete. Ali naši sunarodnici često ne vole ovaj odgovor. Stoga se sve češće čuje pitanje: "S čime piti crni rum?"

Šta je rum

Pre nego što odgovorite na pitanje: "S čim se piju Bacardi crni rum i da li vam treba užina za njega ili ne?", morate da shvatite šta je rum i koje su to vrste.

Samo piće se pravi od šećerne trske ili proizvoda koji ostaju nakon prerade, kao što su melasa ili sirup od trske. Ima ukus slatkih likera, iako mu je jačina četrdeset stepeni. Pošto se pritom dobija rumdestilacijom, u početku će biti transparentan. Odnosno, ispostavilo se da je ovo piće liker napravljen destilacijom šećernog sirupa.

Koja je razlika između tamnog i svijetlog

Najčešći je bijeli rum, jer se većina koktela priprema na njegovoj bazi, a cijena mu je nešto niža od tamnog. Lagani rum prolazi kroz nekoliko faza filtracije, zbog čega je proziran, poput vode. Osim toga, period njegovog starenja je veoma kratak.

Crni rum nije tako dobro filtriran. I da, mogu da izdrže duže. Razlika između ove dvije vrste pića nije samo u boji. Tamni rum ima mnogo bogatiji, svjetliji, "teži" okus i aromu.

Na samom početku proizvodnja ove dvije vrste se ne razlikuje. Ali nakon destilacije, bijeli rum se šalje na filtriranje, a tamni rum se šalje u bačve na starenje. Zbog toga ova vrsta ruma ima tamnu boju i bogat ukus.

Neki proizvođači dodaju zapaljeni šećer ili karamel da mu daju dublju boju.

Opće preporuke za upotrebu

Vrlo često se crni rum kombinuje sa belim i koristi se kao osnova za koktele. S obzirom da tamni rum ima vrlo svijetlu aromu i bogat okus, morate biti izuzetno oprezni s njegovom dozom. Crni rum je potkategorija tamnih sorti, napravljenih od najtamnije melase koja nastaje prečišćavanjem šećera. Takva pića su vrlo gusta i bogata, tako da nema definitivnog odgovora na pitanje "sa čime piti crni rum". Ovdje je bolje osloniti se na vlastite ukuse.i intuicija. Postoje, naravno, neke preporuke koje će biti opisane u nastavku, ali ovo je sve vrlo uslovno.

Bacardi Black Rum

Ovaj natpis na boci garantuje odličan kvalitet pića. Ovaj brend je poznat u cijelom svijetu. Za devedeset pet posto onih koji uopće znaju za postojanje takvog pića, prva asocijacija na riječ "rum" je "Bacardi". U njegovom prijatnom slatkastom ukusu jasno se čuju drvenaste note. Kako piti crni rum "Bacardi"? Upravo je ova vrsta najmekša, pa se, za razliku od bijelog, može piti u čistom obliku. Za one koji ne vole da mešaju jak alkohol sa bezalkoholnim pićima, ovo je savršena opcija. Naravno, ne treba piti puno jakog alkohola, ali par čašica da vas oraspoloži neće škoditi. U takvoj situaciji, jedini odgovor na pitanje: „S čim možete piti Bacardi crni rum“, postoji samo jedan odgovor - sa ledom.

Važna prednost ovog napitka je da uopšte ne izaziva mamurluk. To je zbog posebnosti proizvodnje. U ovom alkoholu praktički nema toksičnih spojeva koji izazivaju sindrom mamurluka. Odnosno, ako vas glava boli nakon što ujutro popijete rum, onda je najvjerovatnije u pitanju lažnjak.

Mnoge domaćice uvijek imaju flašu crnog ruma u kuhinji. To nije zato što piju dok kuvaju, ali ovaj alkohol je uključen u mnoge kulinarske recepte. Na primjer, to je jedan od glavnih sastojaka tako popularnog deserta u cijelom svijetu kao što je "Tiramisu".

Sa čime popiti crni rum

Ako vrloako želite probati ovo piće, bolje je unaprijed saznati sa čime se može kombinirati kako ne bi pokvarili utisak. Na primjer, sa čime popiti crni rum Captain Morgan? Ovo piće se konzumira na isti način kao i drugi alkohol ove vrste. Postoje klasične kombinacije.

• Digestiv. Ova varijanta konzumacije pogodna je za ljubitelje slatkog bogatog ukusa. U ovom slučaju, može se koristiti kao dobar konjak, nakon večere. Jedino: u rum, za razliku od plemenitog napitka od grožđa, možete dodati led i nekoliko kapi limunovog soka. Služi se u debelim čašama.
• Sa kafom. Mnogi ljubitelji kafe biće oduševljeni ovom opcijom. U jednu šoljicu kafe (najbolje prirodne, kuvane) potrebno je dodati dve kašike slatke melase i isto toliko ruma. Ovaj napitak ukrasite sa malo šlaga. Poslužite odmah nakon kuvanja.

Koji sokovi su prikladni

Zbog svijetlog i bogatog okusa, tamni rumovi se ne kombinuju sa svim pićima. Pa sa kojim sokom piju crni rum? Zanimljivo je da se tamni rum najbolje sljubljuje sa tamnim voćnim sokovima kao što su nar, ribizla, šljiva, trešnja, brusnica i brusnica. Uz to se odlično slažu i napitci od bobičastog voća. Ali ovo su samo preporuke. Općenito, bolje je uzeti svoje omiljene sokove i eksperimentirati s njima. U nekom trenutku će se pojaviti koktel koji će biti savršen za svog izumitelja.

Pravila pripreme i posluživanja

Propisno pripremljena pića i vješto serviranasto je ključ uspešne gozbe. Nije dovoljno pravilno prebrojati goste i procijeniti količinu alkohola. Dostava je takođe važna. Uostalom, često nije važno sa čime piti crni rum, već u kom društvu i za kojim stolom to učiniti. Uostalom, možete jednostavno pomiješati dva pića u čaši, ili ih možete sipati u elegantnu čašu i ukrasiti nekim koktel dodatkom. Većina gostiju će drugu opciju smatrati ne samo ljepšom, već i ukusnijom.

Generalno, ne postoje jasna pravila za pripremu ovakvih mikseva. Ali određene preporuke i dalje postoje. Postoje neke proporcije na koje biste trebali obratiti pažnju, ali se ipak morate osloniti na vlastiti ukus i ukus svojih gostiju.

Smatra se idealan omjer ruma i soka 1:3. Odnosno, za jedan dio alkohola postoje tri dijela soka. Oni koji preferiraju jača pića mogu koristiti omjer 1:2. Ali za ljubitelje laganog alkohola prikladan je omjer 1:4.

Nije uobičajeno da se takvi kokteli hlade prije serviranja. Ali ne postoji kategorička zabrana u tom pogledu. Dakle, ako želite hladna pića, možete koristiti led. Njegova količina se također može odrediti prema vlastitom nahođenju.

Nije bitno s kojim sokom piju Bacardi crni rum. Bilo koji koktel ove vrste najbolje izgleda u visokoj čaši: čaši ili highball. Izgledaju sasvim solidno, a kao ukrase možete koristiti listove mente ili kriške citrusa.

Pravi izbor sastojaka

Čak ni u najjednostavnijem koktelu, nije toliko važan sastav kolikokvalitetu samih proizvoda. Uostalom, ako sok nije ukusan, a alkohol lošeg kvaliteta, onda postoji velika vjerovatnoća ne samo pokvarenog raspoloženja, već i ozbiljnog trovanja hranom.

Prilikom odabira ruma, bolje je izabrati proizvode poznatih svjetskih brendova, čiji proizvođači prate kvalitet svoje robe i bore se protiv falsifikata. Provjereni brendovi su Bacardi, Captain Morgan, Havana Club i još neki tipovi. Bitan! Prije kupovine alkohola treba pažljivo proučiti sve stupnjeve zaštite koji se nalaze na flaši kako ne biste ušli u nered.

Ista pravila vrijede i za izbor soka. Ne biste trebali uzimati jeftin proizvod, nadajući se da će alkohol ubiti neprijatan okus nekvalitetnog pića.

Ako ne uštedite novac, već date prednost samo originalnim proizvodima, tada će svaki koktel ispasti ukusan. Takva pića je prijatno popiti i sami, a gosti se ne stide da ih posluže.

Dark Rum Snack

Budući da se rum oduvijek smatrao gusarskim pićem, onda bi predjelo za njega trebalo biti more. To može biti bilo koja riba u bilo kojoj izvedbi, osim, možda, haringe. Škampi i kavijar su također odlična opcija. Uz meso se slaže bilo koji rum, bez obzira na boju. To mogu biti jela od nemasnog prženog mesa ili kobasica. Uz rum će se odlično slagati sendviči sa sirom i zelenilom. Ima gurmana koji jedu rum sa supom od morskih plodova. Ali ovo je vrlo rijetko.

Tamni rum se može poslužiti uz voće: ananas, pomorandže, jabuke, limune i dinje. Također saovo piće se može kombinovati sa slatkišima kao što su čokolada, kolači i slatkiši.

Idealne proporcije ruma i kole

Najpoznatiji koktel na svijetu, koji uključuje piće pirata, je rum-cola. Naravno, postoji klasičan recept za to. Jedan dio jakog alkohola čini tri dijela gaziranog pića. Ali ako neko želi da napravi koktel jači ili, obrnuto, slabiji, onda može naručiti svoje proporcije. Vrijedi uzeti u obzir da ako klijent bara ne izrazi svoje preferencije, tada će prema zadanim postavkama svaki barmen pripremiti klasičnu verziju rum-cole.

Rum-cola kod kuće

Kako piti Bacardi crni rum sa colom kod kuće? Ovdje uopšte ne bi trebalo biti nikakvih problema. Ispod je instrukcija korak po korak:

1. Za ovaj koktel potrebna je visoka čaša napunjena do vrha drobljenim ledom.
2. Trebat će vam četvrtina limete (može se zamijeniti limunom), iz koje se iscijedi sok i šalje u istu čašu.
3. Tada se tu sipa jedan dio ruma i tri dijela kole.
4. Dobro promiješajte i poslužite gostima.

Ako serviranje želite učiniti zanimljivijim, onda možete napraviti ukrase od kriški limete i limuna. Uobičajeno je da se ovo piće pije kroz slamku. Ova opcija korištenja omogućava uživanje u okusu koktela i osjećaj kako lagani hmelj obavija cijelo tijelo. Alkohol se prilično brzo širi tijelom zbog ugljičnog dioksida koji se nalazi u kolu. Slamka nije obavezan atribut, mnogi vjeruju da je ovo piće bolje pitidirektno iz stakla. Predjela za takav koktel nisu obavezna.

Postoji još jedan prilično jednostavan koktel - rum sa brusnicama. Ovdje morate pomiješati tamni rum sa sokom od brusnice jedan do četiri, tamo se šalje i kriška limete i zdrobljeni led. Ova opcija je odlična za one koji ne žele da mešaju alkohol sa gaziranim pićima.

Ne zaboravite da je jak alkohol uključen u ove koktele. Pića se lako piju, tako da alkoholna intoksikacija može proći nezapaženo.