Kokteli sa absintom: recepti i tajne kuvanja kod kuće

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Svaki poznavalac žestokih pića dobro poznaje takvo piće kao što je absint. Ovo specifično opojno sredstvo, napravljeno na bazi ekstrakta gorkog pelina, teško se pije u čistom obliku, ali u koktelima “zvuči” odlično. A sada će biti dati najpopularniji recepti za njihovu pripremu, koje možete lako implementirati kod kuće.

Absinthe Boom

Ovaj koktel ima tri karakteristike koje su ga učinile popularnim - priprema se brzo, svako može da ga meša, a efekat je fantastičan. Trebat će vam sljedeći sastojci:

• Apsint - 50 ml.
• Šampanjac - 50 ml.
• Staklo debelih zidova.
• Salvete.

B čašu potrebno je sipati tinkturu pelina i dodati šampanjac na vrh. Odmah pokrijte posudu s nekoliko salveta. Čvrsto ih pritisnite rukama na ivicu čaše, napravite nekoliko intenzivnih kružnih pokreta sa čašom na stolu, podignite je i udarite (samo je snažno spustite na površinu). Pojavit će se pjena i maramice se mogu ukloniti.

Pijte u jednom gutljaju, baš kao Tequila Boom.

Dopušteno je zamijeniti šampanjac sa sprite-om sa sokom. Postoji, inače, još jedna verzija pića. Zove se "Crazy Absinthe Boom". Priprema se na isti način, samo je potrebno još šampanjca (100 ml) i dodati kokos rum (25 ml).

Sweet Contrast

Ovaj koktel od absinta je ukusan i svetao dug koji će se svideti ljubiteljima originalnosti. Obavezno:

• Led - 4 kocke.
• Apsint - 50 ml.
• Sok od jabuke - 150 ml.
• Liker od bobica - 20 ml.
• Kockice limuna za dekoraciju.
• Visoka čaša ili staklo.

Prvo morate dodati sok u posudu. Zatim u tankom mlazu ulijte liker od bobičastog voća tako da "legne" na dno. Zatim dodajte absint i led. Na kraju ukrasite limunom.

Preporučljivo je prvo piti brzo, držeći led usnama, a zatim polako. Tako će se okusi promijeniti. Prvo je pelin, pa jabučna kiselina, pa slatkoća likera.

Halucinogeni sladoled

Ovaj domaći koktel od absinta priprema se što je brže i jednostavnije moguće. Njegov vrhunac nije samo u nazivu, već iu iznenađujuće delikatnom ukusu i izgledu. Da biste napravili ovu alkoholnu poslasticu, trebat će vam:

• Apsint - 40 ml.
• Sok od pomorandže, po mogućnosti svježe iscijeđen - 200 ml.
• Beli sladoled - 40g
• Čaša za mlijekokoktel.

Sve navedene komponente treba samo umutiti mikserom. Gotova smjesa, koja za vrijeme miješanja dobije ugodnu nijansu kafe, sipa se u čašu i servira. Jednostavno, ali ukusno.

Zbogom Johnny

Želite li nešto mekše? Tada će koktel absinta, poznat pod ovim zanimljivim imenom, biti savršena opcija. Evo šta vam je potrebno da ga pripremite:

• Apsint - 20 ml.
• 5 kockica leda.
• Protein od jednog pilećeg jajeta.
• Konjak - 20 ml.
• Prstohvat kima.
• martini čaša.

Sve navedene komponente moraju se pomiješati u šejkeru sa ledom. Dobijenu masu procijedite u čašu za martini i pospite kimom. Uprkos prisustvu dva jaka i specifična pića u koktelu, devojke ga veoma vole. Pije se zaista lagano.

Fire Rainbow

Ovo piće će se svidjeti ljubiteljima prekrasnih koktela sa absintom. Za kuvanje će vam trebati:

• Sambuca - 20 ml.
• Apsint - 20 ml.
• Baileys liker - 20 ml.
• Par kapi grenadina.
• Čaklja.

Morate biti malo oprezni jer je ovaj koktel ljuskav i alkohol se mora sipati polako da se izbjegne miješanje.

Na samom dnu će biti sambuca, jer je najgušća. Zatim dolazi Baileys liker. Preporučljivo je sipati slojeve spiralnom šipkom kašikom. Ali ako ga nema, onda možete prisloniti nož na zid stakla, i to polakosipajte alkohol na oštricu.

Nakon Beilissa dolazi absint. Zatim na vrh nakapajte malo grenadina i možete poslužiti. Apsint se zapali, a piće se pije kroz slamku bez prestanka.

Potres mozga

Još jedan gorući apsint koktel. Za pripremu su vam potrebni sljedeći sastojci:

• Tamni rum - 20g
• Džin - 20g
• Apsint - 20 g.
• Cola - 15 g.
• Svježe iscijeđeni limunov sok - 15g
• Prstohvat cimeta.

B staklo potrebno je sipati sastojke u slojevima, slijedeći tehniku opisanu gore. Prvo dolazi džin, zatim rum, a zatim absint. Dobijeni napitak zapalite i bacite prstohvat cimeta u vatru za aromu i spektakularan efekat. Kada servirate koktel, u njega ulijte limunov sok i kolu sa obe strane. Morate piti kroz slamku koja gori.

I. V. F. Martini

Upotpunite listu jednostavnih koktela od absinta receptom za ovo izvrsno piće čiji će okus iznenaditi i najzahtjevnije poznavaoce alkohola. Trebat će vam:

• Absint - 30 ml.
• Kahlua liker - 30 ml.
• Teška krema - 30 ml.
• Espresso - standard shot (60 ml).
• martini čaša.
• Ice.

Prvo morate napraviti espresso. Mora da se ohladi. Ali općenito, priprema ovog koktela s absintom kod kuće ne traje više vremena od svega navedenog. Oba treba sipati u čašualkoholno piće, dodajte vrhnje i kafu. Bacite nekoliko kockica leda u čašu prije serviranja.

Ovaj koktel je dobar jer mu apsint daje snagu i zanimljivu aromu, ali ukus pelina u potpunosti prekida espresso, koji se savršeno slaže sa likerom od kafe Kahlua.