Martini kokteli: recepti kod kuće

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Šta je Martini? Ovo je legendarni brend, jedno od najpopularnijih jakih pića na svijetu. Postoji nekoliko verzija njegovog izgleda, a jedna od njih pripisuje autorstvo barmenu iz grada Martineza. Općenito, vermut se koristi kao lijek dugi niz godina, na primjer, Hipokrat ga je preporučivao pacijentima s probavnim problemima. Vermut, koji se sada može naći, je rafiniranije i aromatičnije piće. Proizvođači italijanskog brenda dodali su mu dosta bilja i začina.

U jednom trenutku, ukus martinija su cenili Alfred Hičkok i Vinston Čerčil. Danas se martini može sa sigurnošću nazvati jednim od najpopularnijih sastojaka za pravljenje raznih koktela. U to možete dodati sokove i sirupe, vrhnje, komadiće čokolade, tekilu i votku. Danas vam nudimo recepte za najzanimljivije martini koktele. Biće ih lako napraviti kod kuće.

Martini ivotka

Ovaj koktel se smatra pravim muškim pićem. Sve je u kombinaciji prijatnog i delikatnog ukusa vermuta i citrusa sa jakim alkoholom. Za pripremu će vam trebati:

• ohlađena votka - 75 mililitara;
• grejpfrut - tri kapi su dovoljne;
• suhi vermut - 25 mililitara;
• zreli limun - 15 grama;
• kocke leda - 200 grama.

U velikoj čaši pomiješajte votku i martini, a zatim u smjesu dodajte led i dobro promiješajte koktel kašikom. Sljedeći korak je sipanje koktela u ohlađenu čašu. Najbolje je proći kroz cjedilo (poseban alat koji vam omogućava da izbacite velike čestice, poput leda ili komadića voća). U martini koktel mora se dodati bilo koja gorčina, naravno, grejp je najbolja opcija, ali kardamom, sladić ili vanilija će poslužiti. Gotovo piće treba ukrasiti limunovom koricom.

Gin i Martini "Extra Dry"

Ovaj koktel se zove "Martini", ali to uopšte nije povezano sa činjenicom da se priprema na bazi vermuta. Ime ovog pića dato je u čast njegovog autora - Martini de Anna de Toggia. Da biste ga pripremili, potrebno je uzeti samo tri sastojka:

• beli vermut - oko 10 mililitara;
• gin - 30 mililitara;
• par maslina (pogodno sa ili bez koštice).

Usput, umjesto maslina možete uzeti krišku limuna. Prvo što treba da počnete da pravite ovaj martini koktelpo recepturi, - priprema leda i hlađenje čaša. Džin i martini možete odmah pomiješati u čašama. Dodajte im led, lagano promiješajte i ukrasite limunom ili maslinama.

Martini koktele treba servirati u posebnoj čaši na visokoj, elegantnoj dršci, koja se zove martini. Njegov oblik podsjeća na kišobran okrenut naopačke.

Vermut, džin i limun

Dry Martini je jedno od najlakših jakih pića koje možete napraviti u vašoj kuhinji. Šta je potrebno za pripremu? Lista komponenti je izuzetno jednostavna:

• dobar džin - 75 mililitara;
• suhi vermut - 15 mililitara;
• kocke leda - 150 grama;
• 5 grama maslina i limuna.

U šejkeru potrebno je sjediniti pića, staviti led u čašu za koktel i miješati dok se ne pojavi mraz na zidovima. Piće se mora sipati u čašu, dodati poprilično limunovog soka i obrisati rub čaše kriškom limuna. Gotov koktel ukrasite maslinom bez koštica na ražnju.

Sok i Martini

Sa jednostavnim receptima za martini koktele, možete diverzifikovati svoj praznični meni za nekoliko minuta. Stvar je u tome što vam za njihovu pripremu neće trebati više od 10 minuta, a napitke različitih ukusa možete kreirati kombinovanjem različitih sastojaka. Odlična opcija je kombinacija vermuta sa trešnjama. Za pripremu takvog koktela trebat će vam sljedeći sastojci:

• ružičasti vermut - 50 mililitara;
• svjež ili samo kvalitetan sok od višanja - 150 mililitara;
• trešnje - 3 kom.;
• kocke leda - 200 grama;
• par listova mente.

Prvo morate uzeti highball čašu - razlikuje se od drugih po pravilnom cilindričnom obliku. Ovu visoku čašu treba do vrha napuniti kockicama leda, preliti roze martinijevim vermutom i dodati sok od višnje. Zatim se koktel mora dobro izmiješati i ukrasiti višnjama i svježom mentom, prethodno staviti na ražanj. Ovaj koktel pod nazivom "Cherry Rose" sigurno će se svidjeti svim ljubiteljima aromatičnih i bezalkoholnih voćnih napitaka.

Vermut i šampanjac

Trebate recept za Bianco martini koktel za glamuroznu djevojačku večer ili romantično veče? Isprobajte izuzetan recept za piće koje osim vermuta uključuje i suvi šampanjac. Za to će vam trebati sljedeće komponente:

• 75 ml šampanjca i bijelog martinija;
• četvrtina limete;
• grančica mente;
• drobljeni led - 160 grama.

Napraviti martini koktel kod kuće je lako. Da biste to učinili, morate uzeti čašu za vino, staviti led u nju - do samog ruba, uliti alkohol. Zatim u piće treba iscijediti limetu i sve pomiješati koktel kašikom. Piće možete ukrasiti listom mente i kriškom ili krugom limete.

Martini i jagode

Kad smo već kod martini koktela, ne možemo ne spomenutiOdlično piće, savršeno za sve posebne prilike. Za pripremu će vam trebati:

• šampanjac - 100 mililitara;
• martini (preporučujemo uzimanje rosso) - 50 mililitara;
• sirup od jagode - 8-10 mililitara;
• led - jedna kocka.

Prvo treba da ohladite čašu, zatim u nju stavite led i ulijte sirup od jagoda. Nakon pažljivog, ni u kom slučaju miješanja, sipajte šampanjac i martini duž zida. Takav koktel možete ukrasiti svježim jagodama, listićima mente ili grančicama ili kriškom limuna.

Vermut i narandža

Želite da napravite martini bianco koktel kod kuće - neverovatno ukusan i mirisan? Ovaj recept je ono što vam treba. Rezultat je slabo alkoholno piće, savršeno za prijateljsku zabavu. Da biste ga pripremili, potrebno je uzeti:

• beli vermut - 50 mililitara;
• svježe iscijeđeni sok od pomorandže - 150 mililitara;
• kriška narandže ili tanka traka kore;
• led - oko 200 grama.

Okus ovog koktela se pokazao univerzalnim, pa će se sigurno svima svidjeti. Highball čašu morate napuniti ledom do samog vrha, sipati u nju sok i vermut. Napitak promiješajte dugom kašikom i ukrasite narandžom. Vrijedi napomenuti da se ovaj koktel može poslužiti i u martinkama.

Martini s grejpfrutom od brusnice

Trebate recept za martini koktel s votkom? Važno je dada li je bilo ukusno, lagano i neverovatno mirisno? Pokušajte skuhati "Milano Breeze", koji harmonično kombinuje jak alkohol i zrelo voće. Za pripremu će vam trebati sljedeći sastojci:

• ružičasti vermut i votka - po 25 mililitara;
• sok od brusnice - 100 mililitara;
• svježe iscijeđeni sok od grejpfruta - 50 mililitara;
• kriška grejpa;
• kocke leda – 180-200 grama.

Visoku čašu treba napuniti ledom, u nju sipati sve sastojke koktela. Zatim se piće mora promiješati i ukrasiti grejpfrutom. Milano Breeze će vas sigurno staviti u praznični duh i vašim gostima će se svidjeti!

Martini, jabuka i sprite

Ako tražite lagano piće s niskim udjelom alkohola, pogledajte ovaj martini koktel. Savršen je za ljetnu zabavu! Štaviše, njegova priprema vam neće oduzeti mnogo vremena. Za to će vam trebati sljedeći sastojci:

• suhi vermut i sprite - po 50 mililitara;
• svježe iscijeđeni sok od jabuke - 100 mililitara;
• led – oko 200 grama;
• tri tanke kriške jabuke.

Torko i mirisno gazirano piće na bazi limuna razblažiće slatkoću martinija. Napunite visoku čašu do ivica kockicama leda, a zatim u nju sipajte martini i sok od jabuke. Nakon toga, morate sipati sprite u highball tako da u čaši ne ostane slobodnog prostora. Koktel se mora promiješati i ukrasiti jabukomkriške.

Martini i rum

Ovaj koktel se naziva i "Sweet Memories". Odlikuje se prelepim izgledom i prelepo delikatnim ukusom. Za pripremu koktela trebat će vam šejker i cjedilo. Što se sastojaka tiče, treba pripremiti:

• suhi vermut i bijeli rum - po 30 mililitara;
• liker od pomorandže (najbolji je Cointreau, ali su prikladni i njegovi analozi) - 20 mililitara;
• crvene trešnje - nekoliko bobica;
• kocke leda – 180-200 grama;
• jedan list ananasa za dekoraciju.

Neophodno je sjediniti sva pića koja čine ovaj koktel u šejkeru, dodati mu led i dobro promućkati.

Martini s Camparijem i džinom

Ovo piće se definitivno može nazvati jednim od najsofisticiranijih alkoholnih koktela. Njegovo autorstvo pripada korzikanskom grofu de Negroniju, pa se, u stvari, zove "Negroni". Da biste pripremili vrhunski napitak, potrebno je uzeti sljedeće sastojke:

• džin i vermut (obavezno Rosso) - po 30 mililitara;
• Campari - 15 mililitara;
• led - 160 grama je dovoljno.

U čašu (možete uzeti nisku) stavite led, pažljivo sipajte pića u sledećem redosledu: džin, martini, campari. Zatim morate polako miješati sve sastojke visokom kašikom. Gotov koktel možete ukrasiti kriškom narandže.

Martini sa sokom

Oni koji ne vole posebno okus nerazrijeđenog vermuta trebali biobratite pažnju na koktele, koji osim slatkog martinija uključuju kisele sokove - naravno, svježe cijeđene. Idealne opcije su citrusi, trešnja i ananas. Za pripremu koktela s martinijem i sokom potrebno je uzeti dva dijela vermuta i soka, jedan dio leda. Pomiješajte tečne sastojke, promiješajte i dodajte im led. Jako piće možete ukrasiti kriškama voća, bobicama.

Martini, brusnica i narandža

Prožeto bianco martinijem, bobičastim voćem i voćem, ovo piće je savršeno za buđenje do zore. Sta je bilo? Sve je vrlo jednostavno - nakon što sjedinite sve sastojke u čaši, sa njenog dna će početi da izlazi crveno sunce! Šta vam je potrebno da napravite koktel?

Sastojci:

• martini bianco - 50 mililitara;
• 75 ml soka od brusnice i svježe iscijeđenog soka od pomorandže;
• led – 150 grama.

Recept koktela je neverovatno jednostavan - samo treba da pomešate sve sastojke i možete da uživate u njegovom svežem i slatkom ukusu sa prijatnom kiselošću!

Martini i absint

Trebate jače piće? Obratite pažnju na originalnu kombinaciju laganog vermuta s gorkim absintom! Ovaj koktel je savršen za društvene događaje. Sastav je sljedeći:

• 30 ml svaki martini (suhi), džin (možete ga zamijeniti votkom) i absint;
• par kapi likera od mente (kao što je liker od mente Luxardo ili bilo koji drugi).

Priprema ovog pićatraje samo nekoliko minuta: potrebno je samo sjediniti ohlađena alkoholna pića u visokoj čaši i dodati im malo alkohola. Gotovo!

Martini, pjenušavo vino i maline

Za ovaj koktel na bazi vermuta kažu da je najpopularniji među svjetskim supermodelima i posjetiteljima plaža mediteranske obale Francuske, tačnije Azurne obale. Da biste ga pripremili, potrebno je uzeti:

• 75 ml rosato martini i pjenušavo vino (obavezno slatko);
• 160 grama leda (po mogućnosti u kockicama);
• par mirisnih zrelih malina.

Potreban uslov: ovaj koktel mora biti serviran u čaši za vino! U nju prvo treba staviti led, zatim uliti pjenušac i martini, a zatim lagano miješati dugom kašikom. Piće možete ukrasiti malinama na ražnju.

Martini i brusnice

Ovaj koktel više liči na sladoled, ali još ukusniji! Kombinacija vermuta i svježih brusnica pružit će vam nezaboravno iskustvo! Tajna popularnosti ovog pića je u njegovoj slatkoći i prisutnosti blage kiselosti. Za kuhanje će vam trebati mudler (kako barmeni nazivaju malu siću) i sljedeći sastojci:

• Martini "Rosato" - 50 mililitara;
• šećerni sirup - 10 mililitara (možete dodati manje ili više - zavisi od vaših želja);
• svježe brusnice - 30 grama;
• drobljeni led - 200 grama.

Prvo potisnitezbrkano bobičasto voće, učinite to bez napora - nema potrebe da ga gnječite. Uzmite široku, nisku čašu sa debelim dnom, koju barmeni zovu "kamene" ili "stara moda". Na dno stavite brusnice, a zatim dodajte led. Sljedeći korak je dodavanje sirupa i martinija. Sve komponente se moraju pomiješati i dopuniti s još leda - takav koktel se poslužuje sa ledenim "toboganom". Ne zaboravite slamke!