Proklijale sjemenke suncokreta: koristi i štete, sastav, pravila upotrebe

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Ljudsko tijelo većinu supstanci koje su mu potrebne za zdravo funkcioniranje prima iz hrane. Zbog toga je veoma važno svoju prehranu dopuniti izvorima vrijednih elemenata. Inače, tu spadaju klijale sjemenke suncokreta, o čijoj koristi i šteti ćemo sada razgovarati.

Kompozicija

Želio bih početi s njegovom diskusijom. Poznavajući sastav proizvoda, lakše je procijeniti njegove prednosti i štete. Proklijale sjemenke suncokreta sadrže lako svarljiva organska jedinjenja i mnoge multivitamine.

Nemaju mnogo kalorija, a prisustvo velike količine antioksidanata čini ovaj proizvod preporučljivim za oboljele od raka, kao i za ljude koji žele znati šta jesti kako bi spriječili rak.

Supstance koje se nalaze u proklijalim sjemenkama mogu se navesti na sljedeći način:

• Ugljeni hidrati, proteini i oko 50% masti.
• Fosfor, selen, fluor, jod, kalijum i magnezijum.
• Fiber.
• Vitamini grupe B, E iS.
• Zasićene masne kiseline (oleinska, linolna i palmitinska).

Pa, glumačka ekipa je impresivna. Možete pretpostaviti da od upotrebe dotičnog proizvoda neće biti nikakve štete. Prednosti klijavih sjemenki suncokreta i njihov učinak na organizam ne mogu se precijeniti. Međutim, to se već može posebno reći.

Opća beneficija

Vjeruje se da sjemenke u ovom obliku imaju biljni protein u najpogodnijem obliku za apsorpciju u ljudskom tijelu. Kada se konzumira, tijelo odmah prima više od dva tuceta enzima, aminokiselina i organskih jedinjenja.

Naučnici kažu da je u pogledu raznovrsnosti hranljivih sastojaka i sastava, proklijalo seme skoro 100 puta korisnije od uobičajenog kuhinjskog zelja. Tako da je stimulacija apsorpcije vitamina i minerala neuporediva.

Sistematska upotreba klijavih sjemenki suncokreta će dati opipljive koristi. Jedenje čak i malih porcija pomoći će u održavanju i jačanju imunološkog sistema, ubrzanju metaboličkih procesa i dodavanju tonusa tijelu.

Masne kiseline

Kao što je gore spomenuto, oni se nalaze u proklijalim sjemenkama u velikim količinama. Više od 80% sastava čine masne kiseline. Evo za šta su dobri:

• Toniziranje tijela.
• Poboljšajte reproduktivnu funkciju.
• Jačanje kardiovaskularnog sistema.
• Formiranje ćelijskih membrana.
• Poboljšajte sintezu hormona, regulaciju tkiva.
• Aktivacija generacijetestosteron kod muškaraca.
• Poboljšajte apsorpciju vitamina K, E, D i A.
• Stvaranje masnog sloja koji štiti unutrašnje organe.
• Normalizacija menstrualnog ciklusa kod žena.
• Zaštita tijela od hipotermije.

Ako ljudskom tijelu nedostaju masne kiseline, to signalizira pogoršanjem pamćenja, hroničnim umorom, debljanjem i čestim prehladama.

Uticaj na nervni sistem

Budući da je riječ o dobrobitima i štetnostima proklijalog suncokretovog sjemena, potrebno je proučiti njihovo djelovanje na pojedine tjelesne sisteme. I vrijedi početi s nervoznim.

Čak su i psiholozi dokazali da sjemenke blagotvorno djeluju na centralni nervni sistem. Prvo, sadrže vitamine B i magnezijum u velikim količinama. A nedostatak ovih supstanci negativno utiče na zdravstveno stanje.

Posebno loše ako tijelu nedostaje vitamin B1 (tiamin). Uostalom, on je taj koji je uključen u energetske procese koji se dešavaju u nervnim ćelijama, kao iu regeneraciju oštećenih nervnih vlakana.

Drugo, sam proces jedenja sjemenki djeluje smirujuće na nervni sistem. Monotono čišćenje klica od kore potiče opuštanje, pomaže da se odvrati. Napetost i razdražljivost prolaze sami od sebe.

Efekti na srčani sistem

Gore je već rečeno da ih sastav proklijalog suncokretovog sjemena čini izuzetno korisnim za krvne sudove i srce. Zaista, kombinacija nezasićenih masnih kiselinakiseline sa vitaminima B, E, C i A blagotvorno djeluju na organizam.

Evo efekta koji može proizvesti sistematska upotreba proklijalog sjemena:

• Smanjite apsorbirajući holesterol
• Povećanje elastičnosti i čvrstoće vaskularnih zidova.
• Smanjenje koncentracije lipoproteina niske gustine u krvi.
• Minimiziranje rizika od krvnih ugrušaka i stvaranja plaka.
• Prevencija ateroskleroze, koronarne bolesti i hipertenzije.

Plus, proklijalo seme je bogato kalijumom i magnezijumom. A ove supstance doprinose radu provodnog sistema srca, održavaju normalan krvni pritisak, a takođe poboljšavaju procese neuromuskularne transmisije.

Gastrointestinalne prednosti

Nastavljajući da pričamo o prednostima proklijalog suncokretovog sjemena, moramo razgovarati o njihovom djelovanju na gastrointestinalni trakt i probavni sistem u cjelini.

Njihova redovna upotreba u malim količinama ima sljedeće efekte:

• Normalizacija acidobazne ravnoteže. U klicama, kao što je već spomenuto, sadržaj ugljikohidrata, masti i proteina je optimalan za to.
• Stimulacija probave.
• Čišćenje žučnih kanala.
• Poboljšajte funkciju jetre.
• Gubitak apetita (promoviše gubitak težine).
• Ubrzajte detoksikaciju i smanjite kolesterol (to je zbog visokog sadržaja vlakana usadnice).

Međutim, jedenje klica u cilju mršavljenja treba biti oprezno. Ne mogu se nazvati niskokaloričnima - u sastavu ima puno masti. Stoga broj korištenih sadnica mora biti strogo ograničen. Potrebno ih je jesti da bi se utažila glad, kao međuobrok i tada proces mršavljenja neće biti narušen.

Za žensko tijelo

Proklijale sjemenke suncokreta sigurno neće naškoditi djevojkama. Naprotiv, od njih se može očekivati samo korist! Na kraju krajeva, bogati su „vitaminima ljepote“, koji uključuju C, E i A. Oni igraju ključnu ulogu u održavanju njegovanog i zdravog stanja kose, kože i noktiju.

Evo šta se dešava sa ženskim tijelom uz redovnu upotrebu sjemenki:

• Pojava starosnih promjena se usporava.
• Poboljšajte ton i teksturu kože, smanjite fine bore.
• Pigmentne mrlje nestaju.
• Upala je eliminisana.
• Oštećene dermalne ćelije se obnavljaju.
• Vodena ravnoteža je normalizovana, suva koža postaje mnogo prijatnija i mekša.
• Elastičnost je vraćena.
• Reljef lica je ujednačen.
• Povećava otpornost kože na negativne spoljne uticaje.
• Epitelne ćelije se obnavljaju i jačaju.
• Stimulira se rast kose.
• Kovrče postaju elastičnije, sjajnije, voluminozne i jake.
• Sebumne žlezde su normalizovane.

Za pokazivanje korisnih svojstava proklijalog suncokretovog sjemenasebe koliko god je to moguće, vrijedi ih koristiti ne samo za hranu, već i za pravljenje kozmetike od njih. Možete ih samljeti, na primjer, i pripremiti piling za lice, masku. Vrijedi pokušati iscijediti sok iz klica i utrljati ih u kožu glave, rasporediti po pramenovima i vrhovima ili obrisati lice kao tonik.

Klice protiv onkoloških formacija

Vrlo često se smatra proizvodom koji počinju da jedu ljudi koji se bore sa malignim tumorima. Da li proklijale sjemenke suncokreta zaista pomažu u liječenju raka?

Fitoterapeuti tvrde da ova biljka, bogata vrijednim supstancama, može odoljeti malignim neoplazmama. ½ šoljice dnevno je dovoljno da proizvod počne djelovati.

Ali šta je sam mehanizam? Dakle, slobodni radikali se redovno javljaju u ljudskom tijelu. I DNK ćelijskih jezgara uvelike pati od njih. Čestice koje su oštećene prestaju da u potpunosti učestvuju u normalnom funkcionisanju organizma. Ali oni se nastavljaju dijeliti i vremenom se akumuliraju u obliku mutacija. Kao rezultat, formira se kancerogeno tkivo.

Tijelo u takvim situacijama treba da se riješi slobodnih radikala. A vitamin E i selen mogu pomoći u tome. A to su tvari koje su prisutne u dovoljnim količinama u proklijalim sjemenkama. Dokazano je da neutraliziraju radikale i promoviraju popravak DNK.

U medicinske svrhe vrijedi koristiti sve samljevene dijelove suncokreta. Klice su najpopularniji izbor. Vjeruju fizioterapeutida apsorbuju maksimum korisnih komponenti iz zemlje.

Šteta i kontraindikacije

Na osnovu prethodno navedenog, možemo zaključiti da proklijale sjemenke suncokreta, kada se pravilno koriste, donose samo koristi. Međutim, svaki proizvod, čak i onaj koji ima najvredniji sastav, može biti štetan.

Klice su kontraindicirane za osobe koje su alergične na sjemenke ili netolerantne na gluten. Takođe, nemojte ih uzimati djeci mlađoj od 12 godina. U suprotnom, postoji opasnost od izazivanja trajne negativne reakcije na bilo koju supstancu koja je dio sjemena.

Vrijedi također zapamtiti da vlakna prisutna u klicama aktivno djeluju na probavni trakt. A ako osoba pati od neke vrste akutne bolesti, tada će sadnice izazvati zatvor, pogoršati perist altiku i prohodnost. Dakle, ne morate ih jesti tokom perioda bolesti.

Kako pravilno uzeti sjemenke?

I na ovo pitanje treba odgovoriti. Općenito, u idealnom slučaju, trebali biste razgovarati s nutricionistom o preporučljivosti jedenja klica. Ali malo ko to radi. Stoga, standardna preporuka: morate početi s malim porcijama. Tijelo se mora naviknuti na novi proizvod. Ako odmah pojedete tanjir sjemenki, možete izazvati odbijanje.

Također nemojte miješati klice sa mliječnim proizvodima. U suprotnom postoji opasnost od stvaranja jakog plina. Ako ih ne želite samo tako žvakati, onda je bolje dodati klicesalata sa povrćem. Žitarice ne samo da će dodati prednosti jelu, već će ga učiniti ukusnijim i aromatičnijim.

Ali najvažnije je da se pridržavate mjere. Dovoljno je pola čaše proklijalog sjemena dnevno. A ponekad se isplati napraviti kratke pauze - zameniti klice nekim drugim izvorom sličnih supstanci.