Osušena papaja: kalorije i opis proizvoda

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

U ovom članku ćemo vam reći o kalorijskom sadržaju sušene papaje, njenim korisnim svojstvima i sastavu. Osim toga, naučit ćete kako pravilno odabrati i pohraniti ovaj proizvod. Na kraju članka, čeka vas ugodno iznenađenje - jednostavan recept za doručak s papajom.

Opis proizvoda

Papaja je sočan i mirisan plod velike biljke iz porodice caricaceae. Ovaj proizvod se široko koristi ne samo u kuhanju, već iu kozmetologiji. Papaja se jede svježa, sušena iu kombinaciji s drugim proizvodima. Najpopularnija jela od ovog sastojka su slatke pite, sokovi, salate, jednostavne grickalice i kolači.

Zrela papaja ima meku, blago masnu teksturu i kiselkast ukus. Unutar samog voća krila su se mala crna zrna. U većini slučajeva koriste se kao ukras za deserte ili salate. Ponekad ove žitarice djeluju kao začini.

Sastav papaje

Kada smo se pozabavili onim što je ovo voće, možemo bezbedno da pređemo na proučavanje kompozicije. Zahvaljujući brojnim korisnim supstancama i mineralima koje sadrži papaja, proizvod ima pozitivan učinak na ljudski organizam.

Budući da je samo voće skupa poslastica, papaja se često prodaje osušena. Cijena za 100 grama gotovog proizvoda je prilično pristupačna, a svako će se moći obradovati ukusnom i zdravom poslasticom. Osim toga, od ovog kandiranog voća možete napraviti zobene pahuljice, brzi zalogaj muslija, sušeno voće i mlijeko, kao i zamjena za ukusnu, ali daleko od zdrave čokolade.

Dakle, šta je u sastavu ovog proizvoda:

• vitamini A i C, koji su odgovorni za poboljšanje vida, kože i smanjuju rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti;
• folna kiselina;
• vlakna, zahvaljujući kojima se organizam čisti od toksina;
• magnezijum;
• enzimi;
• glukoza;
• fruktoza;
• organske kiseline;
• papain;
• chymopapain.

Koliko kalorija ima sušena papaja, pogledaćemo malo kasnije.

Mnogi nutricionisti snažno preporučuju da se kriške voća ne zamrzavaju, već da se osuše. Na ovaj način ne ubijate korisne supstance, a značajno se produžava rok trajanja samog proizvoda.

Osim u kuvanju, ovaj proizvod se aktivno koristi iu kozmetologiji. Pulpa papaje je često glavni sastojak maski za lice. broji,da doprinosi brzoj regeneraciji i obnavljanju kože.

Osušena papaja: kalorija na 100 grama

Nakon što smo vam rekli o sastavu i upotrebi ovog proizvoda, treba napomenuti i njegovu nutritivnu vrijednost. Kao i svako drugo voće, nije posebno veliko i lako se uklapa u dnevni unos kalorija za odraslu osobu. U ovom dijelu ćete naučiti energetsku vrijednost i količinu proteina, masti i ugljikohidrata sadržanih u papaji.

BJU i kalorijski sadržaj sušene papaje na 100 grama:

• proteini - 1,1 gram;
• masti - 0,6 grama;
• ugljikohidrati - 67,4 grama;
• kalorije - 309,1 kcal.

Za svježe voće, značenja su malo drugačija:

• proteini - 0,6 grama;
• masti - 0,1 gram;
• ugljikohidrati - 9,2 grama;
• kalorije - 48 kcal.

Sada znate koliko kalorija ima sušena i svježa papaja.

Korisna svojstva

Glavne pozitivne kvalitete sušene papaje uključuju sljedeće:

• poboljšanje procesa probave;
• normalizacija kiselosti u želucu;
• uklanjanje toksina iz ljudskog tijela;
• poboljšajte nokte, kosu i kožu;
• jačanje kostiju i zuba;
• papaja je veoma korisna za bolesti kao što su gastritis, kolitis i čirevi;
• normalizuje nivo šećera u krvi;
• aktivira jetru;
• je antihelmintik;
• koristi se za liječenje rana,opekotine i ogrebotine;
• pomaže u povećanju i jačanju imuniteta;
• posebno koristan za žene tokom trudnoće i dojenja zbog visokog sadržaja folne kiseline;
• promoviše gubitak težine;
• smanjuje rizik od razvoja onkologije i malignih tumora;
• aktivno se bori protiv kardiovaskularnih bolesti.

Da li ste znali da se sok od papaje koristi za pripremu lijekova koji se bore protiv intervertebralne osteohondroze?

Međutim, pretjerana strast prema kandiranom voću može dovesti do komplikacija i skupa viška kilograma. Stoga se ne preporučuje unos više od 30-40 grama gotovog proizvoda dnevno.

Sada kada znate kalorijski sadržaj sušene papaje, njene prednosti i sastav, prelazimo na sljedeći odjeljak.

Kako odabrati proizvod?

Prilikom odabira papaje potrebno je obratiti pažnju na izgled i stanje ploda. Ne smije biti previše mekan ili pocrnio. Možete jesti samo zrele plodove, pa ih slobodno opipajte, pomirišite i detaljno pregledajte. Ako je moguće, zamolite prodavca da isječe voće na dva jednaka dijela kako biste provjerili stepen njegove zrelosti.

Što se tiče sušene papaje, čiji kalorijski sadržaj već znate, takvo kandirano voće se prodaje ili u prozirnom pakovanju ili po težini u specijalizovanim prodavnicama. Ambalaža treba da bude bez ostataka, viška čestica i trulih komada. Miris ovog voća je malo oštar, tako da se nemojte plašiti. Samakontejner mora biti dobro zatvoren i bez oštećenja. Također obratite pažnju na datume isteka.

Recept za ukusan i lak doručak

Sastojci:

• jogurt - 250 grama;
• jagode - 100 grama;
• sušena papaja (sadržaj kalorija oko 310 kcal) - 50 grama;
• müsli - 75 grama.

Način kuhanja:

1. Izlijte musli u duboku činiju.
2. Ulijte jogurt u smjesu.
3. Pokrijte posudu poklopcem i stavite pet minuta.
4. Dodajte jagode, prethodno oprane i narezane na kriške.
5. Dekorirajte sušenom papajom.

Sada znate ne samo sastav i kalorijski sadržaj sušene papaje, već i zanimljivu verziju jela koja se koristi.