2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Ako pazite na svoju figuru i pažljivo kontrolišete svoju težinu, malo je vjerovatno da će vam jela koja sadrži veliku količinu visokokaloričnih mesnih proizvoda postati glavno jelo usred napornog dana. Ispostavilo se da možete promijeniti njegov kalorijski sadržaj i učiniti jelo korisnijim za tijelo i ne toliko štetnim za figuru.
Povijest izgleda
Nikoga neće iznenaditi što hodgepodge spada u kategoriju visokokaloričnih jela. Ova supa se pojavila oko 15. veka u Rusiji. Tradicionalno se služio kao predjelo uz žestoka pića. Bogata mesna čorba kiselkasto-slanog ukusa savršeno zagreva i zadovoljava glad. Ali on se praktički nije sreo na stolovima plemića. Tako jednostavan gulaš smatrali su jelom nedostojnim svog stola.
Tada, naravno, niko nije razmišljao o tome koliko kalorija ima u mješalici. Ali danas, u eri napredne medicine i mode pravilne prehrane, ljudi mnogo više pažnje posvećuju vlastitom zdravlju. Stoga će biti korisno znati kakorazličite vrste hodgepodge se razlikuju jedna od druge i koliki je njihov kalorijski sadržaj.
Meat hodgepodge
Klasičan, mesnati izgled ove supe sadrži nekoliko vrsta mesnih delicija. Među njima možete pronaći kuvanu junetinu, šunku, kuvanu kobasicu, dimljenu piletinu. Ponekad dodaju i bubrege. Biljna komponenta hodgepodge je mnogo manje kalorična i uključuje krompir, šargarepu, masline, kisele krastavce i luk. Istovremeno, ne zaboravite da sol zadržava vodu u tijelu, što znači da usporava proces metabolizma i preradu kalorija nakon jela.
Dodavanjem svih ovih sastojaka (s obzirom na to da će za lonac od 3 litre svake mesne delicije trebati oko 100 g), saznaćemo koliko kalorija ima u mesnoj mešavini. Na 100 g supe izlazi cca 76 kcal, a tanjir prvog jela je cca 300 g. Dakle, nakon što pojedete porciju zelje, potrošićete oko 230 kcal.
Alternativa za ribu
Ako više volite da ne jedete meso ili jednostavno niste zadovoljni energetskom vrednošću mesne čorbe, možete skuhati hodgepod u ribljem bujonu. Njegov okus i aroma, naravno, bit će nešto drugačiji od klasične verzije. Ali i ovo jelo ima mnogo obožavatelja. Odabirom nekoliko različitih vrsta ribe i dodavanjem istog povrća kao u običnu mješinu, dobit ćete juhu s kalorijskim sadržajem od samo 25 jedinica na 100 g gotovog proizvoda. Sada nije teško izračunati potreban broj, s obzirom na veličinu vašeg dnevnog obroka prvog jela.
Nije bitno kakva ribati ćeš izabrati. I riječni i morski, ima mnogo nižu energetsku vrijednost od svinjskog ili goveđeg mesa. Možete diverzifikovati takvu mešavinu dodavanjem drugih morskih plodova. Na primjer, lignje, škampi, dagnje ili čak rak. Oni će učiniti supu još ukusnijom, ali neće uticati na njen kalorijski sadržaj.
Sa aromom gljiva
Možete čak pripremiti i dijetalni džem u juhi od povrća. Potrebna slanost i kiselost će se pojaviti u jelu nakon što dodate pečenje koje sadrži krastavce i paradajz pastu. Prisustvo pečuraka, koje se odlično slažu sa supama od povrća, neće uticati na to koliko kalorija ima u šampinjonu. Aromatično bilje i začini, koji imaju vrlo nisku energetsku vrijednost, također će pomoći u dodavanju poleta.
Na 100 g prvog jela povrća sa pečurkama ima samo 20 kcal, što znači oko 60 za celu porciju.
Mnogi će reći da se bez dimljenog mesa i bogate mesne čorbe ova supa ne može nazvati đubretom. Ali u potrazi za idealnom figurom, uvijek je potrebno nešto žrtvovati i razmisliti o tome koliko kalorija ima u mešavini. Stoga bi se takvo prvo jelo moglo pokazati kao sasvim dostojna zamjena, koja se povoljno razlikuje po niskom kalorijskom sadržaju od originalnog recepta.
Preporučuje se:
Koliko kalorija ima heljda na vodi: sadržaj kalorija, nutritivna vrijednost, hemijski sastav, recenzije
Da bismo izvukli prave zaključke o dobrobitima heljde, hajde da saznamo koliko kalorija ima 100 grama heljde. Budući da postoje različite vrste ovog proizvoda, njihova energetska vrijednost je nešto drugačija. Obično zavisi od sorte heljde, vrste i stepena obrade. U pravilu 100 grama suhih žitarica sadrži od 308 do 346 kilokalorija
Koliko kalorija ima u kupusu? Koliko kalorija ima dinstan i svježi kupus?
Kalorični sadržaj proizvoda obično zanima ljude koji paze na svoju figuru. Ovaj članak će vam reći koji sirovi kupus ima energetsku vrijednost. Također ćete naučiti o kalorijskom sadržaju drugih vrsta ovog povrća
Kalorija tanjira boršča. Koliko kalorija ima boršč?
Mirisno, svježe, posuto začinskim biljem i začinjeno pavlakom… Boršč! Da, ovo jelo dolazi iz djetinjstva. Svi se sjećamo posjeta našim bakama, gdje smo uz tanjir ukusnog boršča s njom dijelili najintimnije misli. Ali sada većina mladih djevojaka pazi na svoju figuru i ponekad odbija ovo jelo. Ali uzalud! Mislite da je boršč debeo i da ima previše kalorija? Pa, danas ćemo razotkriti ovaj mit i vidjeti prednosti ovog divnog jela
Koliko kalorija ima u vodi i kako pravilno piti vodu
Mnogi ljudi imaju zdravstvene probleme i prekomjernu težinu zbog nedostatka vode u tijelu. Između ostalog, mogu se javiti glavobolje, prevladati hronični umor i apatija. Štaviše, upotreba tečnosti u obliku čaja, kafe ili sokova nije uzeta u obzir, tu ulogu ima čista voda za piće. Koliko kalorija ima u vodi i kako je pravilno piti za poboljšanje izgleda i zdravlja?
Koliko kalorija ima u kotletu i kako smanjiti njihov broj?
Svi se sjećamo domaćih, mirisnih kotleta sa pire krompirom. Ali opraštajući se od djetinjstva, počinjemo se pitati koliko kalorija ima u njima? Sada ćemo znati o tome. I više o tome odakle je došlo takvo jelo kao što je kotlet
