2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Možda postoji bezbroj razloga zašto ste odabrali vegetarijanski meni, ali je ipak malo vjerovatno da ste donijeli odluku da napustite ukusnu hranu u korist neukusne. Stoga će vam dobro doći recepti i savjeti kako brzo i ukusno skuhati vegetarijansku čorbu od kupusa. Zapamtite glavnu stvar - svaka domaćica pravi čorbu od kupusa na svoj način, a strogog recepta za kuhanje jednostavno ne postoji. Vaša mašta i iskrena želja da napravite neobičnu supu pomoći će vam da postignete najbolje rezultate. Samo napred!
Zašto postoje vegetarijanci?
Danas je svaka osoba slobodna da izabere koji će sistem ishrane slijediti. Zašto se onda mnogi odlučuju na težak put izbjegavanja životinjskih proizvoda? Može li se živjeti pun život bez mesa, ribe i mlijeka? Može! Osim toga, veoma je ukusna za jelo. Vegetarijanska hranačesto se pokaže hranljivijim, originalnijim i raznovrsnijim od mesa mesojeda. Stroga ograničenja u ishrani imaju samo takozvani vegani, koji jedu isključivo biljnu hranu. Lakto-vegetarijanci sebi dozvoljavaju mliječne proizvode, dok lakto-ovo vegetarijanci jedu jaja. A tu su i voćari, koji se, shodno tome, fokusiraju na voće. I makrobiotike, koje se pretežno hrane proizvodima od žitarica. Ali svi su korisni i dozvoljeni vegetarijanska čorba od kupusa.
S ljubavlju prema supi od kupusa
Glavno tradicionalno jelo ruske kuhinje je, naravno, supa od kupusa. Sa svojim jedinstvenim ukusom i desetinama recepata za kuvanje. Tradicionalno i kuvano u čorbi od živine ili mesa. Ponekad - na ribu. U početku se juha od kupusa kuhala u glinenim loncima, ali su danas prešli na multivarke ili običan štednjak. Vegetarijanska čorba od kupusa je takođe dobrog ukusa i prilično je ukusna, ali nadmašuju konvencionalnu čorbu od kupusa u smislu vremena kuvanja i jednostavnosti potrebnih sastojaka. Nizak sadržaj kalorija u jelu čini ga nezamjenjivim za dijetalni meni. Cijeli proces kuhanja neće trajati više od četvrt sata.
Prikladno za porodicu
Ako svi u vašoj porodici ne vole vegetarijansku supu od kupusa, onda se jelo može malo izmijeniti. Upamtite da su prva jela u dobrim restoranima svojevrsni aperitiv, pa stoga ne moraju biti izdašna i gusta. Napravite laganu supu sa mirisnom i prijatnom čorbomukus. Za veliku kompaniju trebat će vam više kupusa i drugog povrća. Za čorbu nije potrebno kuhati meso ili živinu. Ukus će dati svježe povrće čija će se aroma spojiti u jedno. Ne zaboravite da juha treba da bude sjajna kako bi oduševila svoju porodicu. Dodajte začine po ukusu. Ne zaboravite dodati lovorov list. Možete napraviti male zalogaje i u čorbu dodati kocku bujona. Ovo će dodati malo više kalorija u supu, ali će ukus postati bogatiji.
Šta vam treba?
Dakle, pripremamo vegetarijansku supu od kupusa od svježeg kupusa. Vrlo je lako implementirati korak po korak recept s fotografijom, a možete naučiti i mlađu generaciju da kuha na osnovu takvog algoritma. Posna supa je posebno aktuelna za vruće letnje vreme, kada želite lagan, a istovremeno obilan obrok. Za malu šerpu trebat će vam pola vilice za kupus, 4 krompira, 4 manja paradajza, 2 velika luka i 1 srednja šargarepa. Za prženje pripremite biljno ulje, lovorov list, so, začinsko bilje i začine. Prvo, povrće se mora odabrati, oprati i očistiti. Tek nakon toga možete pristupiti direktno pripremi supe.
Proces je započeo
Počinjemo kuhati vegetarijansku supu od svježeg kupusa. Prvo oslobađamo kupus od gornjih listova. Krompir i luk treba iseći na kockice. Paradajz poparimo kipućom vodom, a na vrhu napravimo poprečni rez. Sada je oguliti paradajz lakosmiri se. Pulpu sitno nasjeckajte. Šargarepu možete narendati ili iseckati na kolutove. Kupus treba narezati na tanke trake pod uglom. Zatim se mora staviti u tanjir i lagano zgnječiti prstima kako bi kupus dao sok. Vegetarijanska kupus čorba od svježeg kupusa može se kuhati i bez prženja, ali će s njom biti sočnija i ukusnija. U tiganj sipajte ulje, dodajte rendanu šargarepu, paradajz i luk. Sve izmešati, propržiti i ostaviti da se kuva. U međuvremenu, čorba od kupusa ključa u loncu. Tamo šaljemo lovor i začine. Zatim stavite kolutove šargarepe i krompira. Uz višak glavnog sastojka, vegetarijanska juha od svježeg kupusa postaje mnogo ukusnija. Recept omogućava dodavanje povrća u dve faze, tako da ima dovoljno prostora. Na kraju krajeva, pod zagrevanjem, oni smanjuju zapreminu.
Posluživanje za stolom
Odredite stepen spremnosti jela po kupusu. Ako ne škripi na zubima, onda je gotovo. Neki ljudi vole samo tvrdo povrće, jer ovo pitanje nije za svakoga. Ukupno je potrebno 15-20 minuta za pripremu ove ukusne, mirisne i veoma ljetne supe. Sada je vrijeme da napravite originalno serviranje jela na stolu. Poslužite čorbu od zelja na tanjirima. Recept sa fotografijom učinit će da vaša lična domaća kuharica izgleda sjajno, ali nemojte se držati iste liste sastojaka. Za ukus, supu možete ukrasiti prženim laticama bundeve, seckanim orašastim plodovima ili krutonima od belog luka prilikom serviranja. Ukusno je i nije štetno za figuru. Ako su članovi vaše porodice navikli da jedu supu od kupusa sa pavlakom ili majonezom, onda koristite nemasni sos od majoneza.ili domaći majonez na bazi prirodnog jogurta, limunovog soka i senfa. Savjeti iskusnih kuhara - čorbu od kupusa treba naliti prije posluživanja. U prosjeku, vrijeme infuzije može biti do tri sata.
Preporučuje se:
Šta kuhati za post? Odličan post: recepti za posna jela. Ukusna korizmena jela - recepti
Najvažnije je da u postu treba ne samo da se pridržavate određene dijete, već i da se duhovno očistite: ne psujte, ne ljutite se, ne ponižavajte druge. Dakle, šta da skuvate u postu da ostanete siti? Idemo na recepte
Sok od kiselog kupusa. Prednosti kiselog kupusa i njegovog soka za muškarce i žene, lekovita svojstva
Sok od kiselog kupusa u alternativnoj medicini koristi se za liječenje i prevenciju raznih bolesti. Svako od nas od djetinjstva zna da je ovo vrlo efikasan lijek za gliste i druge parazite. No, ispostavilo se da salamura kiselog kupusa nije ništa manje korisna za osobe s prekomjernom težinom, kao i za gastritis, pankreatitis i druge zdravstvene probleme. Dakle, čemu služi sok od kiselog kupusa? Zanimljivo? Čitaj više
Preliv za čorbu od kupusa za zimnicu bez kupusa i sa kupusom, od paradajza bez kuvanja: recepti
Shchi preljev za zimu može sadržavati potpuno različite sastojke. U ovom članku ćemo vam reći kako treba napraviti takav pripravak sa i bez kupusa
Supa od kiselog kupusa: recepti i tajne kuvanja
Supa od kiselog kupusa je nacionalno jelo ruske kuhinje. Pripremaju se u gotovo svakom domu. Ovaj originalni recept ima mnogo različitih opcija, svaki kuhar ili domaćica izvodi ga na svoj način. Šči je vegetarijanski, a priprema se i sa dodatkom mesa, pečuraka, pasulja i drugih sastojaka. Kako kuhati juhu od kupusa od kiselog kupusa, pročitajte članak
Ukusna posna peciva: recepti sa fotografijama
U danima posta posebna pažnja se poklanja jelima koja su pogodna za ovaj period apstinencije od najrazličitijih namirnica. Ponekad može biti teško kuhati na post, jer postoji vrlo malo provjerenih recepata. U takvim slučajevima možete koristiti izbor posnih recepata u nastavku, koji će vam pomoći da pripremite ukusne i zdrave deserte
